我是蘇彼特,住東勢,愛台灣。
我們以美學為初衷, 跨界料理為學習延伸, 有著渲染為未來課題而努力的熱誠。
「友善自然食材原味」和「創意」是在從事40年料理創作的兩大信念。
小巷裡的華麗甜點,貴婦餐盤上的精品,都在艾米爾的教室誕生。
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