Scuola Italiana Sake

25/03/2026

Tornare dal Giappone e dire:
“Ho bevuto un sake.”
E poi fermarsi lì.
Nessun nome.
Nessun ricordo preciso.

Come se non fosse mai accaduto davvero.
Il punto non è aver degustato il sake.
È sapere cosa si è vissuto.

Se vuoi ricordare davvero il tuo viaggio in Giappone, si comincia da qui.
Corso di approfondimento sul sake in promozione a 119€ (anziché 169€)

Una giornata intensiva per acquisire una comprensione strutturata del sake, guidata da un docente professionale, con supporto di slide e contenuti video.

25/03/2026

Hai già prenotato il viaggio in Giappone.
Hotel, ristoranti, itinerario perfetto.

Poi ti siedi ...
e arriva una carta dei sake che non sai come abbinare...

Scegli lo stile giusto di sake.
Prenota ora il corso per orientarti negli stili e negli abbinamenti.

Prezzo promozionale: 119€ invece di 169€
Una giornata intensiva per acquisire una comprensione strutturata del sake, guidata da un docente professionale, con supporto di slide e contenuti video, in didattica in italiano.

Il corso sake a Firenze della Scuola Italiana Sake è un percorso di approfondimento sugli stili, abbinamenti e degustazione del sake giapponese (nihonshu), rivolto a appassionati, operatori della ristorazione e professionisti del beverage. Durante il corso i partecipanti scopriranno storia, ingredi...

12/02/2026

CORSO PROFESSIONAL IN SAKE - FIRENZE
Percorso avanzato per professionisti e appassionati evoluti del settore beverage.

⏳ TERMINE ULTIMO ISCRIZIONI: 28 FEBBRAIO 2026

Tre giornate intensive – 13, 14, 15 marzo
📍 APAB Firenze – Via Venezia 18
🕘 9.00–18.00
contatti: 347 444 7939

Un programma strutturato su:
• Produzione e fermentazioni
• Classificazione e stili
• Territori
• Degustazione tecnica professionale

✔ Lezioni in aula con materiali originali
✔ 18 sake in degustazione guidata con scheda tecnica
✔ Test finale e attestato di partecipazione/merito

Docenti specializzati e approccio rigoroso, orientato all’applicazione professionale in ristorazione e distribuzione.

Il corso sarà confermato al raggiungimento del numero minimo di partecipanti.

Per chi desidera una competenza solida, tecnica e distintiva sul sake giapponese.

Iscrizioni aperte fino al 28 febbraio.
Info e dettagli su Scuola Italiana Sake.

05/02/2026

Ultimi posti disponibili. Corsi serali di sake.
Prezzo promozionale.

Formazione in tre serate dedicata alla conoscenza del sake giapponese: produzione, stili, degustazione e abbinamenti, guidati da docente esperto della Scuola Italiana Sake.
Il corso prevede:
3 lezioni in aula (in partenza lunedì 9 febbraio, ore 20.30–22.30)
9 sake in degustazione guidata con scheda tecnica
Dispense e materiale didattico esclusivo
Classi a numero limitato.
Tre serate. Un percorso. Un nuovo modo di leggere il sake.
https://3a7xn51.short.gy/sake-corso-serale

31/01/2026

ULTIMI POSTI - ULTIMI POSTI - ULTIMI POSTI - ULTIMI POSTI -

OFFERTA LANCIO --- PREZZO PROMOZIONALE

Lezioni dalle 20.30 alle 22.30, Lunedì 9, 16 e 23 FEBBRAIO

LE ISCRIZIONI SI CHIUDERANNO MERCOLEDI' 4 FEBBRAIO

22/01/2026

https://scuolaitalianasake.it/i-corsi-serali-della-scuola-italiana-sake/

La Scuola Italiana Sake introduce i primi corsi serali (dalle 20.30 alle 22.30) sul sake. Un progetto didattico pensato per rispondere alle esigenze di chi desidera avvicinarsi allo studio del sake giapponese in modo strutturato, accessibile e compatibile con i tempi della vita quotidiana. La formula serale rappresenta un’evoluzione naturale dell’offerta formativa della Scuola: più flessibile, più economica, ma invariata nella qualità dei contenuti e nell’approccio rigoroso allo studio del nihonshu.

La nuova formula serale si inserisce nella missione della Scuola Italiana Sake di ampliare l’accesso alla cultura del sake, rendendola immediatamente spendibile per uso personale o professionale. Si conferma così l’impegno della Scuola Italiana Sake nel promuovere un’offerta didattica diversificata e adeguata alle esigenze contemporanee, in un settore in crescita come quello della cultura del sake in Italia. Il corso si sviluppa in tre incontri serali, con orario 20.30 - 22.30, consentendo ai partecipanti di seguire il percorso senza rinunciare agli impegni lavorativi o personali.

10/01/2026

Scopri le basi del sake giapponese: storia, produzione, stili e degustazione guidata.
Un viaggio tra tradizione e cultura, pensato per chi vuole avvicinarsi a questo mondo affascinante!

04/12/2025

A Natale scegli un regalo che rimane.
Il Corso di Primo Livello sul sake giapponese della Scuola Italiana Sake è pensato per chi vuole avvicinarsi in modo serio e strutturato a una delle più alte espressioni della cultura giapponese.
Un percorso formativo per conoscere:
- Le basi storiche e culturali del sake.
- Gli ingredienti e i processi produttivi.
- Le principali categorie.
- I criteri fondamentali di degustazione.
Il prossimo corso è previsto per il 18 gennaio 2026.
Quest’anno, sotto l’albero, metti un’esperienza che resta.
Per informazioni e modalità di iscrizione:
📩 [email protected]
🌐 www.scuolaitalianasake.it

16/06/2025

State preparando le valigie per il Sol levante? Arrivate preparati in Giappone, iscrivetevi al corso sul sake giapponese per imparare la storia, gli stili e gli abbinamenti.
Per info e iscrizioni visitate il nostro sito
www.scuolaitalianasake.it

06/05/2025

Info e iscrizioni: www.scuolaitalianasake.it

Nuovo appuntamento con il Sake Monday!!!
Lunedì 12 maggio presso Oko, in via pisana 122 rosso a Firenze, degustazione di birre artigianali e a seguire ...sake giapponese! Il tutto accompagnato da uno special bento box della super chef Kyoko Kobayashi! Ancora pochi posti disponibili! Prenotate il vostro posto sul sito della scuola!

05/05/2025

Info e iscrizioni: www.scuolaitalianasake.it

Corso sul sake giapponese per chi vuole approfondire la propria cultura sul Giappone. Il corso si svolge in aula in una giornata full immersion per scoprire il sake e i suoi abbinamenti.

Il corso si terrà Domenica 25 maggio (9.00-17.00) presso il centro Apab, Via Venezia 18, Firenze.

Inizio lezione ore 9.00 in aula attrezzata di video  (Aula A)

Ore 11.00 Coffee Break (Incluso)

Ore 13.00 – 14.00 Lunch Time (libero)

Ore 15.00 Test (storia, tradizioni e tecniche di produzione)

Ore 16.00 Degustazione (Aula B) di 6 sake giapponesi serviti al calice con scheda di valutazione professionale

Ore 17.00 Rilascio Attestato

Al termine del corso verrà rilasciato un attestato di partecipazione della Scuola Italiana Sake.