06/01/2021
GALETTE DES ROIS
Ngày 06/01 hằng năm sẽ là ngày “Lễ Hiển Linh” (L’Épiphanie), ngày lễ kỷ niệm sự thăm viếng của 3 vị vua (les trois rois mages) sau khi đi theo các vì sao đã gặp gỡ 1 đứa trẻ và sau này đứa trẻ đã trở thành Chúa Giêsu (Jésus).
Người Pháp ăn 1 loại bánh có tên là “bánh Vua hay bánh ba Vua” (la Galette des Rois). 1 hình nộm làm bằng sứ (une fève en porcelaine) được giấu trong mỗi cái bánh Galette des Rois. Bánh được bán kèm 1 vương niệm (la couronne) bằng giấy. Để đảm bảo chiếc bánh được chia một cách ngẫu nhiên, sau khi cắt bánh thành từng phần, người nhỏ tuổi nhất ngồi dưới bàn và lần lượt đọc tên người nhận bánh. Người nào ăn trúng bánh có hình nộm sẽ trở thành Vua/Hoàng hậu của ngày hôm đó.
Thường sẽ có 2 loại bánh Galette des rois: la galette à la frangipane (bánh nhân hạnh nhân) và la galette briochée (dạng bánh mì ngọt, không có nhân, được trang trí với quả khô và đường trên bề mặt)
Một số tiệm bánh đã thay thế hình nộm bằng sứ bằng 1 đồng tiền vàng (lingot d’or) có trị giá để thu hút khách hàng mua bánh Galette của tiệm mình
Để tìm hiểu về thêm về “Lễ Hiển Linh”, các bạn xem thêm video này nhé: https://www.youtube.com/watch?v=ZRy9UqT1QPE&ab_channel=aliceayel
# L’Épiphanie # Galette des Rois # họctiếngPháp # hoctiengphap