08/09/2026
✨ HỘI THẢO CHUYÊN ĐỀ
“XU HƯỚNG F&B HIỆN ĐẠI: TỪ THỰC TIỄN DOANH NGHIỆP ĐẾN ĐỔI MỚI ĐÀO TẠO”
📌 Chiều ngày 28/8/2026, tại Phòng Hướng dẫn Du lịch, Bộ môn Nhà hàng – Khách sạn, Khoa Du lịch – Ngoại ngữ đã tổ chức Hội thảo chuyên đề “Xu hướng F&B hiện đại: Từ thực tiễn doanh nghiệp đến đổi mới đào tạo”.
👩💼🧑💼Đến tham dự Hội thảo có Quý Lãnh đạo Khoa Du lịch – Ngoại ngữ cùng toàn thể Quý Thầy/Cô giảng viên trong Khoa.
🎉Phát biểu khai mạc chương trình, Thầy Nguyễn Thanh Tùng – Trưởng Khoa Du lịch – Ngoại ngữ đã nhấn mạnh ý nghĩa của việc không ngừng cập nhật những thay đổi từ thực tiễn nghề nghiệp, qua đó tạo sự kết nối chặt chẽ giữa hoạt động đào tạo và yêu cầu của doanh nghiệp trong bối cảnh ngành Nhà hàng – Khách sạn ngày càng có nhiều chuyển biến.
🔥🔥Hội thảo được tổ chức với mục tiêu cập nhật các xu hướng mới trong lĩnh vực Food & Beverage (F&B), tăng cường sự gắn kết giữa đào tạo với thực tiễn nghề nghiệp, đồng thời tạo cơ hội để đội ngũ giảng viên trao đổi kinh nghiệm, rà soát và từng bước đổi mới nội dung, phương pháp giảng dạy.
Giảng viên báo cáo trực tiếp trong hội thảo:
👩💼ThS. Nguyễn Thị Dạ Lý- Trưởng bộ môn Nhà hàng- khách sạn.
🧑💼Th.S Nguyễn Văn Tuấn Vũ: Giảng viên tổ bộ môn Nhà hàng - Khách sạn
🔎 NHIỀU NỘI DUNG THIẾT THỰC ĐƯỢC TRAO ĐỔI
Trong khuôn khổ chương trình, Hội thảo đã tập trung trao đổi các nội dung trọng tâm như:
✨ Cập nhật xu hướng F&B hiện đại thông qua kết quả khảo sát thực tế, những thay đổi trong mô hình kinh doanh, sản phẩm và dịch vụ F&B đang được doanh nghiệp quan tâm.
✨ Nhìn nhận những yêu cầu mới của doanh nghiệp đối với nguồn nhân lực Nhà hàng – Khách sạn, từ kiến thức chuyên môn, kỹ năng nghề nghiệp đến năng lực ngoại ngữ và kỹ năng mềm.
✨ Đánh giá khoảng cách giữa đào tạo và thực tiễn doanh nghiệp, qua đó xác định những nội dung cần tiếp tục cập nhật trong chương trình và hoạt động đào tạo F&B.
✨ Thảo luận, trao đổi kinh nghiệm và đề xuất giải pháp nhằm tăng cường sự gắn kết giữa đào tạo nghề với nhu cầu tuyển dụng thực tế, đồng thời đổi mới phương pháp giảng dạy phù hợp với yêu cầu ngày càng cao của thị trường lao động.
💬 TRAO ĐỔI – CHIA SẺ – KẾT NỐI
Điểm nhấn của Hội thảo là phần thảo luận và trao đổi chuyên môn với nhiều ý kiến đóng góp thiết thực từ Quý Thầy/Cô giảng viên.
Từ những vấn đề được đặt ra, các đại biểu đã cùng nhìn nhận những thay đổi đang diễn ra trong lĩnh vực F&B, chia sẻ kinh nghiệm từ hoạt động giảng dạy và thực tiễn nghề nghiệp, đồng thời đề xuất nhiều định hướng nhằm tiếp tục nâng cao chất lượng đào tạo.
Không chỉ dừng lại ở việc cập nhật kiến thức, Hội thảo còn mở ra cơ hội để đội ngũ giảng viên cùng kết nối – trao đổi – đổi mới, hướng đến mục tiêu chung là đào tạo nguồn nhân lực đáp ứng tốt hơn yêu cầu thực tế của doanh nghiệp.
🌟 TỪ THỰC TIỄN NGHỀ NGHIỆP → ĐỔI MỚI ĐÀO TẠO → NÂNG CAO NĂNG LỰC SINH VIÊN
Khép lại chương trình, Hội thảo đã mang lại nhiều thông tin, góc nhìn và những đề xuất có ý nghĩa đối với hoạt động chuyên môn của Khoa trong thời gian tới.
Đây không chỉ là một hoạt động sinh hoạt chuyên môn mà còn là dịp để đội ngũ giảng viên cùng nhìn lại thực tiễn, cập nhật xu hướng, chia sẻ kinh nghiệm và tiếp tục đổi mới.
💐 Tổ Bộ môn Nhà hàng - Khách sạn trân trọng cảm ơn sự quan tâm, tham dự và những ý kiến đóng góp quý báu của Quý Lãnh đạo cùng toàn thể Quý Thầy/Cô đã góp phần tạo nên thành công của Hội thảo.
❤️ Ban Tổ chức Hội thảo thuộc Tổ bộ môn Nhà hàng - Khách sạn xin chân thành cảm ơn các em Cựu sinh viên đang làm việc trong lĩnh vực F&B, đã nhiệt tình tham gia và hoàn thành bảng khảo sát vừa qua. Mọi ý kiến và chia sẻ thực tế từ các em là nguồn dữ liệu quý giá giúp buổi hội thảo diễn ra thành công và đem lại nhiều giá trị thiết thực hơn. Trân trọng cảm ơn và chúc các em luôn dồi dào sức khỏe, thành công!
❤️ Hy vọng rằng những giá trị từ chuyên đề sẽ tiếp tục được lan tỏa, góp phần thúc đẩy hoạt động đào tạo theo hướng gắn kết thực tiễn – đáp ứng doanh nghiệp – nâng cao năng lực người học.
TRÂN TRỌNG CẢM ƠN!
![🔥 [QUICK CV TRAINING WORKSHOP] – BÍ QUYẾT TẠO CV "ĂN ĐIỂM" DÀNH RIÊNG CHO K18 THỰC TẬP! 🚀💼Gửi các bạn sinh viên K18 Khoa...](https://img3.schoolandcollegelistings.com/746/048/1577945407460486.jpg)
