Lớp Kỹ thuật chế biến món ăn

Bài dự thi "Tôi chọn nghề" của sinh viên lớp KTCBMA 2023A1

Thiệp chúc mừng của Thầy Hiệu trưởng nhân ngày 20.11

Hẹn gặp các bạn Tân sinh viên vào ngày 5.9 nha.

Chuyện hôm bữa nay mới kể. Chuyện là các bạn 2020 đi thực tập tốt nghiệp và đây là bữa học cuối cùng. Mong các bạn luôn thành công trên con đường các bạn đã chọn 😘

Học cắm hoa cũng vui lắm nha mấy bạn🌹💐

Cuộc thi sinh viên thanh lịch năm 2020 đã kết thúc.
Các bạn sinh viên đều nhận được giải và các phần quà từ nhà tài trợ.
Chúc mừng 3 bạn lớp KTCBMA 2019 đã đạt 1 giải quán quân, 1 giải triển vọng, 1 giải trang phục tự chọn đẹp nhất và 1 giải trả lời câu hỏi ứng xử hay nhất.
1 bạn sinh viên lớp MTTA1 đã nhận được giải gương mặt ăn ảnh nhất

Lớp chúng mình vui thật vui! Ktcbma 2019.

♡♡♡♡ MẸO VẶT CHỌN TRÁI CÂY ♡♡♡♡

sưu tầm vài mẹo để mọi người lựa trái cây được ngon nhé. Chúc mọi người đón năm mới vui vẻ và hạnh phúc

1 ) DƯA HẤU

A. Phần dưới phần chóp của quả dưa, càng nhỏ thì càng tốt,

ngược lại phần cuống bên trên càng lớn càng tốt, vỏ càng dày càng dở

B. Chọn quả có vỏ màu xanh lá cây, không nên chọn quả màu trắng sương

C. Dưa hấu có các đường vành càng gọn gàng, càng là dưa ngon

D. Đầu dưa hấu, còn gọi là đầu cuống sống, nếu như 1 đường thẳng thì không nên chọn,nhưng nếu đầu cuống cuốn lại, thì quả dưa đó rất ngọt

2) THANH LONG :

A. Càng nặng thì càng tốt , thì quả càng ngọt

B. Càng đỏ càng tốt, phần tua màu xanh bên ngoài vỏ phải xanh tươi

C. Càng mập càng tốt,đừng chọn quả mảnh mai, những quả mập chắc tay thường là những quả càng chín,vị ngọt thanh không có cảm giác bị chín sống

3. MĂNG CỤT :

A. Đầu mút có bao nhiêu nhành thì bên trong có bấy nhiêu múi
Phải chọn quả có màu sắc tươi, không bị khô, nếu vỏ bên ngoài quá cứng chứng tỏ quả đã bị hỏng .Nên chọn những quả có kích thước nhỏ hoặc trung bình. Có cuống tươi xanh, vỏ màu tím đậm, khi bóp vỏ khá mềm, có tính đàn hồi, khi mở ra bên trong thịt có màu trắng tinh khiến . Nếu dùng ngón cái và ngón trỏ nhấn vào và hằng lên vết ấn ,cho thấy quả đã chín

4) DƯA LƯỚI, DƯA TÂY :

Khi chọn dưa vỏ trắng nên chọn quả kích thước tương đối nhỏ, phần chóp quả không có rốn, nhưng có 1 chút màu xanh lá. Nếu chọn quả có rốn thì rốn càng lớn càng tốt, nhấn nhẹ vào phần rốn ngửi thử có hương thơm ngọt ngào là trái dưa ngọt

Đối với dưa lưới nên chọn quả có vỏ lưới dày và rậm,mùi hương thơm nồng

Khi mua bất kỳ loại dưa nào chỉ cần cuống dưa không dính chùm mà lõm sâu vào thì đó là quả dưa chín và ngọt

5)TÁO MỸ (BOM) :

Nên chọn những quả trông có 1 chút màu vàng đan xen màu hồng, như vậy thịt bên trong sẽ vàng, giòn ngọt và 1 chút chua. Đừng chọn quả màu xanh lá cây xen 1 chút màu đỏ, quả như vậy, vị rất nhạt . Quả có vỏ như dải lụa đỏ ( gọi là sọc đỏ ) và xen kẽ vào 1 chút màu vàng, loại táo như vậy giòn,nhiều nước và rất ngọt

6)VẢI:

A. Dùng tay bóp nhẹ ,nếu quả ngon vỏ chắc và cứng. Quả dở khi ấn vào cảm giác quả mềm
Nhìn vào đầu vải nhọn hơn, vỏ tươi, màu đỏ sẫm cuống tươi không héo ,thịt trắng

7 ) LÊ :

Chọn những quả trên đỉnh đầu có nếp uốn gấp đôi, rốn sâu, vòng quanh gốc tương đối tròn phần gốc lộ rõ

8 ) DÂU TÂY :

● không mua : Quả quá đỏ, màu sắc càng sặc sỡ chứa càng nhiều axit, quả càng chua. QUẢ có xen lẫn màu trắng mới là ngọt.

Không chọn quả có kích thước lớn hoặc hình thù kỳ quái, nên chọn quả lớn nhỏ giống nhau, quả càng nhỏ càng an toàn, đặc biệt là không chọn quả màu đỏ sẫm, tốt nhất nên có xen kẽ 1 vài điểm trắng

Chỉ cần có đam.mê, không gì là không thể.
Sản phẩm của các em KTCBMA 2019