17/10/2024
【中国茶文化】
中国是茶的家乡；茶的老家在中国；它从这里走遍 世界。
茶在中国人日常生活中是不可缺少的饮料，俗话说“柴、米、油、盐、酱、醋、茶”，茶被列入开门 七件事之一，可看出喝茶的重要。
中国人随着季节的不同喝不同的茶。一般来说，春天的时候人们喜欢喝花茶。夏天的时候人们喜欢喝绿茶。秋天的时候人们喜欢喝青茶。冬天的时候人们喜欢喝红茶。一年四季都有茶的影子、茶的风味。客人来访，上一壶茶，边喝边谈，茶色、茶香、茶味儿让聊天的 气氛更轻松愉快。
茶道，从饮食走上祭坛，走往社交，走进艺术，走出哲学，走入中医，走向诗歌，走遍天下，这起步最早的饮料已经走了四千多年了！
中国唐代著名诗人白居易曾经创作一首说茶的“山泉煎茶有怀”
“坐酌泠泠水，
看煎瑟瑟尘。
无由持一碗，
寄与爱茶人”。
你喝过茶吗？如果你有机会来到茶的家乡，可别错过品尝中国茶，欣赏中国茶文化。
【Văn hóa trà Trung Hoa 】
Trung Quốc là quê hương của trà, quê nhà của trà ở Trung Hoa; từ đây nó đi khắp thế giới.
Trà là thức uống không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của người Trung Hoa, lời rằng “củi, gạo, dầu, muối, tương, dấm, trà” trà là một trong bảy món đầu ngày, điều đó cho thấy tầm quan trọng của trà.
Người Trung Hoa uống các loại trà khác nhau tùy theo mùa. Nói chung, vào mùa xuân người ta thích uống hoa trà. Vào mùa hè người ta thích uống lục trà. Vào mùa thu người ta thích uống thanh trà. Vào mùa đông người ta thích uống hồng trà.
Có bóng dáng và phong vị trà quanh năm. Khách đến nhà, trà lên khay, vừa uống vừa trò chuyện. Sắc, hương, vị của trà khiến bầu không khí trò chuyện trở nên thoải mái, dễ chịu hơn.
Trà đạo, từ mâm cơm đến mâm cỗ, đi vào xã giao, đến với nghệ thuật, hòa nhập triết học, đông y, rồi hướng về thi ca đi khắp thế giới. Thức uống sớm nhất này đã có từ hơn bốn nghìn năm nay!
Nhà thơ đường Trung Hoa Bạch Cư Dị đã từng sáng tác bài thơ “Sơn tuyền tiễn trà hữu hoài” nói về trà:
Dịch thơ Hán Việt:
“Tọa chước lãnh lãnh thủy
khán tiên sắc sắc trần.
vô do trì nhất trãn,
ký dữ ái trà nhân”.
Dịch thơ tiếng Việt:
"Bếp châm nước lạnh đun trà,
ngồi nhìn bọt nước phấn trà vênh vây.
Tùy tay một bát vơi đầy,
Gửi cho người ấy đâu đây nhớ trà."
Bạn đã bao giờ uống trà chưa? Nếu có dịp đến quê hương của trà, hãy đừng bỏ lỡ phẩm thưởng trà Trung Hoa và thưởng thức văn hóa trà Trung Hoa.
______________________________________________________
☎️ Đăng ký qua số điện thoại hoặc zalo: 0909352545
✅ Đăng ký qua fanpage Tiếng trung thầy Zhou.
🏠 Địa chỉ: Ngọc Hiệp, Nha Trang
