Học Viện Trà Trí Việt, 86/27 Trần Thái Tông, phường 15, Quận Tân Bình, Ho Chi Minh City (2026)

Q: What is the address?

86/27 Trần Thái Tông, Phường 15, Quận Tân Bình

22/08/2026

[RECAP WORKSHOP 19.08] KHI MỘT NỀN TRÀ ĐƯỢC NHÌN, NGỬI, NẾM VÀ ĐO

“Trà nào giữ được thuộc tính đích sau pha chế?”

Đó là câu hỏi mở đầu Workshop: “Tìm hiểu và ứng dụng nền trà trong pha chế” diễn ra ngày 19/08 tại Học Viện Trà Trí Việt.

Buổi workshop không bắt đầu bằng một công thức. Chúng tôi bắt đầu bằng việc tách một ly đồ uống thành năm thành phần: nền trà, chất béo, chất tạo ngọt, chất tạo hương và topping.

Bởi trước khi hỏi “cho bao nhiêu ml trà?”, người làm nghề cần trả lời được: nền trà này mang thuộc tính gì, còn giữ được bao nhiêu hương và vị sau khi phối trộn, và có thực sự phù hợp với cấu trúc đồ uống đang muốn xây dựng hay không?

Từ câu hỏi ấy, người tham dự cùng đi qua một hành trình:

- Phân biệt trà từ Camellia sinensis với các loại thức uống thảo mộc.
- Tìm hiểu ảnh hưởng của giống trà và quy trình chế biến đến đặc tính sản phẩm.
- Quan sát ngoại hình lá, màu nước, mùi và vị của các nền trà.
- Sử dụng flavor wheel để gọi tên hương thay vì chỉ dừng lại ở “thơm” hoặc “không thơm”.
- Liên hệ polyphenol, caffeine, axit amin, pectin và các hợp chất hương với cảm giác đắng, chát, umami, độ dày và hậu vị.
- Đọc biểu đồ động lực học chiết xuất để hiểu tác động của nhiệt độ, thời gian, tỷ lệ trà - nước, kích thước lá, tốc độ khuấy và chất lượng nước.

Kiến thức sau đó được nối với năm ứng dụng:

1. Bonjour Passionné - trà xanh ướp hương hoa ngọc lan, Nitro Cold Brew.
2. Trà Xoài Latte - Oolong Tứ Quý, chiết xuất bằng máy teapresso.
3. Oolong Vân Vụ - Oolong rang, chiết xuất truyền thống.
4. Hồng Trà Mật Quế - Hồng trà Shan Tuyết, chiết xuất truyền thống.
5. Muse in the Club - Oolong Quý Phi, Cold Brew.

Điều Học viện mong người tham dự mang về không chỉ là năm món đồ uống, mà là một phương pháp tư duy:

• Hiểu nguyên liệu trước khi chọn công thức.
• Đánh giá bằng cảm quan trước khi kết luận.
• Kiểm soát chiết xuất trước khi phối trộn.
• Và luôn đặt mục tiêu sản phẩm trước thông số pha.

Cảm ơn những anh chị khách hàng/học viên đã dành một buổi chiều để cùng chúng tôi quan sát kỹ hơn một cánh trà, ngửi chậm hơn một tầng hương và đặt thêm những câu hỏi nghiêm túc cho từng ly đồ uống.

Bởi khi hiểu trà, chúng ta không chỉ pha đúng hơn. Chúng ta còn biết mình đang muốn tạo ra điều gì.

Đọc bài recap đầy đủ tại: https://hocvientra.com/recap-workshop-tim-hieu-va-ung-dung-nen-tra-trong-pha-che-ngay-19-08/

_____
HỌC VIỆN TRÀ TRÍ VIỆT SHOWROOM HỒ CHÍ MINH
Địa chỉ: 86/27 Trần Thái Tông, Phường Tân Sơn, TP. HCM
Email: [email protected]
Hotline 1: 0901 378 364 [Mr. Lâm - Giám đốc kinh doanh]
Hotline 2: 0362 265 629 [Ms. Nhung - R&D]

16/08/2026

[CHIÊU SINH] Khóa học đào tạo "TRÀ ĐẠI CƯƠNG"

BIẾT PHA TRÀ CHƯA CHẮC ĐÃ HIỂU TRÀ.

Bạn có thể thuộc một công thức pha đến từng gram, từng phút. Nhưng nếu chưa biết lá trà ấy đến từ đâu, được chế biến thế nào và vì sao có vị chát, ngọt hay hương hoa, bạn vẫn chỉ đang làm theo công thức.

Điều bất ngờ là: trà xanh, trà Oolong hay hồng trà đều có thể bắt đầu từ một búp trà. Chính giống trà, vùng trồng và cách con người làm héo, vò, oxy hóa, sấy hoặc rang đã tạo nên những hương vị khác nhau.

Nói đơn giản:
Muốn pha đúng một loại trà, trước hết phải hiểu điều gì đã xảy ra với lá trà ấy.

Khóa học TRÀ ĐẠI CƯƠNG được xây dựng như một tấm bản đồ nền tảng, giúp học viên đi từ vườn trà đến chén trà qua 6 nội dung:

1. Khái quát văn hóa trà thế giới
2. Tìm hiểu văn hóa trà Việt
3. Quy trình chế biến các loại trà
4. Nhận biết trà và thực hành pha trà
5. Kiến thức cơ bản về kiểm tra chất lượng trà
6. Ứng dụng trà nguyên liệu trong ngành pha chế

Trong một ngày, học viên không chỉ nghe về trà mà còn học cách nhìn lá trà, phân biệt đặc điểm, pha thử, nếm và lý giải hương vị.

Hãy hình dung: buổi sáng, bạn bước vào lớp với một gói trà và câu hỏi:
*“Trà này nên pha thế nào?”*

Đến cuối ngày, bạn có thể tự hỏi sâu hơn:
“Đây là dòng trà gì? Được chế biến ra sao? Chất lượng thế nào? Vì sao có hương vị này và nên ứng dụng vào đồ uống nào?”

Đó là lúc việc pha trà không còn là thao tác lặp lại.
Đó là lúc bạn bắt đầu hiểu trà.

Khóa học phù hợp với người mới tìm hiểu về trà, nhân sự pha chế, chủ quán, bộ phận R&D và những người muốn xây dựng kiến thức nghề nghiệp một cách hệ thống.

THÔNG TIN KHÓA HỌC

📅 Ngày học: 26.08.2026
⏰ Thời gian: 09:00–17:00
Nghỉ trưa: 12:00–13:00
💳 Học phí: 699.000 VNĐ/học viên
📍 Địa điểm: Học viện Trà Trí Việt – 86/27 Trần Thái Tông, Phường Tân Sơn, TP.HCM

Đừng bắt đầu hành trình với câu hỏi “pha thế nào”.
Hãy bắt đầu bằng câu hỏi “vì sao”.

_____
HỌC VIỆN TRÀ TRÍ VIỆT SHOWROOM HỒ CHÍ MINH
Địa chỉ: 86/27 Trần Thái Tông, Phường Tân Sơn, TP. HCM
Email: [email protected]
Hotline 1: 0901 378 364 [Mr. Lâm - Giám đốc kinh doanh]
Hotline 2: 0362 265 629 [Ms. Nhung - R&D]

08/08/2026

[WORKSHOP ] TÌM HIỂU VÀ ỨNG DỤNG NỀN TRÀ TRONG PHA CHẾ

Thêm syrup để che đi vị chát? Dùng topping để giấu đi nền trà nhạt nhòa? Đó chưa bao giờ là cách giải quyết triệt để. Câu trả lời thực sự nằm ở việc hiểu đúng và làm chủ nền trà của bạn.

Hiểu từ gốc rễ nguyên liệu, quy trình chế biến, rèn luyện đánh giá cảm quan đến việc tinh chỉnh thông số chiết xuất. Nếu bạn đang tìm kiếm một bệ phóng kiến thức vững chắc để ứng dụng thực tế vào quầy pha chế, workshop quy mô nhỏ của Học Viện Trà Trí Việt chính là điểm bắt đầu.

Đến với workshop, chúng ta sẽ cùng bóc tách những yếu tố cốt lõi:

• Ngôn ngữ của nguyên liệu & chế biến: Theo dõi sự chuyển hóa hương vị từ lá trà tươi trên cây đến khi trở thành thành phẩm.

• Khoa học chiết xuất: Làm chủ nhiệt độ, thời gian và tỷ lệ để kiểm soát sự giải phóng của các hợp chất tạo vị (như catechin, theanine), giúp ly trà đạt độ cân bằng hoàn hảo.

• Đánh giá cảm quan: Chuẩn hóa kỹ năng thử nếm (cupping), nhận diện đúng cấu trúc hương vị và các nốt đặc trưng của từng dòng trà.

• Ứng dụng quầy pha chế: Thực hành tinh chỉnh thông số trực tiếp để thiết lập công thức tiêu chuẩn, tối ưu hóa cả chất lượng lẫn chi phí.

🎯 WORKSHOP NÀY DÀNH CHO AI?
➤ Chủ quán / Nhà sáng lập F&B: Cần chuẩn hóa quy trình, tự tin thẩm định chất lượng đầu vào để cập nhật menu và tối ưu hóa chi phí nguyên liệu.

➤ Quản lý / R&D: Muốn hiểu sâu về nền trà để ứng dụng trong việc sáng tạo các công thức đồ uống signature.

➤ Nhân viên pha chế (Barista): Khát khao nâng cấp tay nghề, hiểu rõ bản chất "tại sao phải làm thế" thay vì pha chế máy móc theo công thức rập khuôn.

➤Người yêu trà & Chuẩn bị khởi nghiệp: Cần nền tảng kiến thức chuẩn xác, bài bản trước khi bước chân vào thị trường F&B đầy cạnh tranh.

📖 BẠN SẼ MANG VỀ ĐƯỢC NHỮNG GÌ?
• Hiểu cách phân biệt và lựa chọn nền trà theo mục tiêu sản phẩm
• Đánh giá cơ bản chất lượng và hồ sơ cảm quan của trà
• Nhận biết các yếu tố chi phối hương, vị, độ chát và hậu vị
• Thiết lập thông số chiết xuất phù hợp để tạo cốt trà ổn định
• Có định hướng ứng dụng nền trà vào trà sữa, trà trái cây và các thức uống sáng tạo

📍 THÔNG TIN WORKSHOP:
• Thời gian: 13h30 – 17h00, Thứ Tư, ngày 19/08/2026
• Địa điểm: 86/27 Trần Thái Tông, phường Tân Sơn, TP.HCM
• Số lượng: Giới hạn 6 slots
• Phí tham dự: 200.000đ/slot

🔗 LINK ĐĂNG KÝ: https://forms.gle/NzwdspqtUkb8SUuE9

(LƯU Ý ĐẶC BIỆT: Để đảm bảo không gian trải nghiệm tĩnh lặng, form vị đồ uống chuẩn xác nhất và duy trì tương tác 1-1 chất lượng, Học viện xin phép giới hạn tối đa 6 khách mời cho sự kiện lần này).

Sức chứa phòng Lab có hạn, hãy inbox trực tiếp cho Fanpage hoặc điền link đăng ký để giữ cho mình một vị trí nhé!

Hẹn gặp lại các bạn tại không gian của VIỆN TRÀ TRÍ VIỆT!

_____
HỌC VIỆN TRÀ TRÍ VIỆT SHOWROOM HỒ CHÍ MINH
Địa chỉ: 86/27 Trần Thái Tông, Phường Tân Sơn, TP. HCM
Email: [email protected]
Hotline 1: 0901 378 364 [Mr. Lâm - Giám đốc kinh doanh]
Hotline 2: 0362 265 629 [Ms. Nhung - R&D]

21/07/2026

📍 Đăng ký tại: https://forms.gle/xXgbskv9owEYxjmP8

----------------------------------------
Học Viện Trà Trí Việt
📞Hotline: 0901378364 — 02633 509 239
🏡280B Lý Thường Kiệt, Lộc Phát, Bảo Lộc, Lâm Đồng
🏡86/27 Trần Thái Tông, P. Tân Sơn, TP.HCM

20/07/2026

CHƯƠNG TRÌNH “TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ” KHÓA 01

CHIA SẺ TỪ HỌC VIÊN ĐẶNG THỊ BÍCH TRÂM

"Điều mình nhận lại không chỉ là kiến thức, mà còn là cách nhìn khác về một chén trà."

Học viện Trà Trí Việt xin cảm ơn chị Đặng Thị Bích Trâm đã tin tưởng đồng hành cùng chương trình và đồng ý chia sẻ những cảm nhận chân thành của mình sau khi hoàn thành Khóa 01.

Hy vọng những chia sẻ này sẽ giúp những anh/chị đang quan tâm đến ngành trà có thêm một góc nhìn về hành trình "Từ Vườn Trà Đến Chén Trà".

Bài viết được chia sẻ với sự đồng ý của học viên.

----------------------------------------
Học Viện Trà Trí Việt
📞Hotline: 0901378364 — 02633 509 239
🏡280B Lý Thường Kiệt, Lộc Phát, Bảo Lộc, Lâm Đồng
🏡86/27 Trần Thái Tông, P. Tân Sơn, TP.HCM

🌐 Website: hocvientra.com

15/07/2026

[THÔNG BÁO CHIÊU SINH] KHOÁ HỌC TRÀ ĐẠI CƯƠNG - BƯỚC ĐẦU TIÊN VÀO THẾ GIỚI TRÀ
Bạn yêu thích hương vị của trà nhưng chưa biết bắt đầu tìm hiểu từ đâu? Bạn muốn hệ thống lại kiến thức và tự tay pha được những ấm trà đúng chuẩn?
Hãy tham gia ngay khoá học Trà Đại Cương được thiết kế gói gọn trong một ngày, giúp bạn nắm vững nền tảng và tự tin khám phá thế giới trà đầy màu sắc!
📖 Nội Dung Khoá Học
Đến với lớp học, bạn sẽ được dẫn dắt qua 8 học phần trọng tâm:
- Nguồn gốc cây trà: Hành trình từ chiếc lá hoang dã đến thức uống toàn cầu.
- Văn hoá trà: Khám phá nét đẹp trong nghệ thuật thưởng trà.
- Quy trình sản xuất: Từ vườn trà đến thành phẩm — lá trà đã trải qua những công đoạn nào?
- Phân loại các loại trà: Cách nhận biết, phân biệt các dòng trà phổ biến (Lục trà, Hồng trà, Oolong...).
- Đánh giá chất lượng: Nắm vững các tiêu chí "thẩm định" và nếm thử trà.
- Hướng dẫn pha trà: Thực hành kỹ năng pha chế để chiết xuất hương vị ngon nhất.
- Các chất hoá học trong trà: Hiểu về các hợp chất tạo nên hương vị, màu sắc và tác dụng với sức khỏe.
- Sơ lược về Oolong Việt Nam: Tìm hiểu dòng trà đang là niềm tự hào của vùng nguyên liệu Việt.
📌 Thông Tin Lớp Học
- Thời gian: 09:00 - 17:00 | Thứ Tư, ngày 29/07/2026 (Nghỉ trưa: 12:00 - 13:00)
- Địa điểm: 86/27 Trần Thái Tông, Phường Tân Sơn, TP.HCM
- Học phí: 699.000đ/học viên
- Sĩ số tối đa: CHỈ 6 SLOT
Nhằm đảm bảo chất lượng giảng dạy và trải nghiệm thực hành tốt nhất cho từng học viên, lớp học giới hạn tối đa 6 người.
📩 Cách thức đăng ký: Hãy inbox ngay cho Fanpage hoặc để lại bình luận bên dưới bài viết này để giữ slot của bạn nhé!

___
HỌC VIỆN TRÀ TRÍ VIỆT SHOWROOM HỒ CHÍ MINH
Địa chỉ: 86/27 Trần Thái Tông, Phường Tân Sơn, TP.
HCM
Email: [email protected]
Hotline: 0362 265 629 [Ms. Nhung - R&D]

14/07/2026

[THÔNG BÁO CHIÊU SINH] KHOÁ HỌC TRÀ ĐẠI CƯƠNG - BƯỚC ĐẦU TIÊN VÀO THẾ GIỚI TRÀ

Bạn yêu thích hương vị của trà nhưng chưa biết bắt đầu tìm hiểu từ đâu? Bạn muốn hệ thống lại kiến thức và tự tay pha được những ấm trà đúng chuẩn?

Hãy tham gia ngay khoá học Trà Đại Cương được thiết kế gói gọn trong một ngày, giúp bạn nắm vững nền tảng và tự tin khám phá thế giới trà đầy màu sắc!

📖 Nội Dung Khoá Học
Đến với lớp học, bạn sẽ được dẫn dắt qua 8 học phần trọng tâm:
- Nguồn gốc cây trà: Hành trình từ chiếc lá hoang dã đến thức uống toàn cầu.
- Văn hoá trà: Khám phá nét đẹp trong nghệ thuật thưởng trà.
- Quy trình sản xuất: Từ vườn trà đến thành phẩm — lá trà đã trải qua những công đoạn nào?
- Phân loại các loại trà: Cách nhận biết, phân biệt các dòng trà phổ biến (Lục trà, Hồng trà, Oolong...).
- Đánh giá chất lượng: Nắm vững các tiêu chí "thẩm định" và nếm thử trà.
- Hướng dẫn pha trà: Thực hành kỹ năng pha chế để chiết xuất hương vị ngon nhất.
- Các chất hoá học trong trà: Hiểu về các hợp chất tạo nên hương vị, màu sắc và tác dụng với sức khỏe.
- Sơ lược về Oolong Việt Nam: Tìm hiểu dòng trà đang là niềm tự hào của vùng nguyên liệu Việt.

📌 Thông Tin Lớp Học
- Thời gian: 09:00 - 17:00 | Thứ Tư, ngày 29/07/2026 (Nghỉ trưa: 12:00 - 13:00)
- Địa điểm: 86/27 Trần Thái Tông, Phường Tân Sơn, TP.HCM
- Học phí: 699.000đ/học viên
- Sĩ số tối đa: CHỈ 6 SLOT

Nhằm đảm bảo chất lượng giảng dạy và trải nghiệm thực hành tốt nhất cho từng học viên, lớp học giới hạn tối đa 6 người.

📩 Cách thức đăng ký: Hãy inbox ngay cho Fanpage hoặc để lại bình luận bên dưới bài viết này để giữ slot của bạn nhé!

___
HỌC VIỆN TRÀ TRÍ VIỆT SHOWROOM HỒ CHÍ MINH
Địa chỉ: 86/27 Trần Thái Tông, Phường Tân Sơn, TP.
HCM
Email: [email protected]
Hotline 1: 0901 378 364 [Mr. Lâm - Giám đốc kinh doanh]
Hotline 2: 0362 265 629 [Ms. Nhung - R&D]

09/07/2026

Recap workshop tháng 06/2026.
Chủ đề: “Tìn hiểu và ứng dụng các nền trà trong pha chế trà sữa”.

06/07/2026

📢[THÔNG BÁO] CHIÊU SINH KHÓA 02
Chương trình đào tạo "TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ"

Kết thúc hành trình của Khóa 01 với sự tham gia của học viên đến từ nhiều lĩnh vực và mục tiêu khác nhau trong ngành trà, Học viện Trà Trí Việt chính thức tuyển sinh Khóa 02 của chương trình đào tạo "Từ Vườn Trà Đến Chén Trà".

🔥Điểm nổi bật của khoá 02:

Bên cạnh Mentor chính là nghệ nhân sản xuất trà với hơn 30 năm kinh nghiệm thực tiễn, chương trình còn có sự đồng hành của đội ngũ Thạc sĩ, Tiến sĩ và Phó Giáo sư thuộc các chuyên ngành liên quan, trực tiếp tham gia giảng dạy và trợ giảng.

Sự kết hợp giữa kiến thức khoa học và kinh nghiệm thực tiễn giúp học viên không chỉ biết làm như thế nào, mà còn hiểu vì sao mỗi công đoạn lại quyết định chất lượng của thành phẩm.

"Từ Vườn Trà Đến Chén Trà" không chỉ truyền đạt kiến thức, mà còn kết nối khoa học– kỹ thuật– kinh nghiệm nghề, giúp học viên hình thành tư duy bài bản và góc nhìn toàn diện về ngành trà.

🔥LỘ TRÌNH ĐÀO TẠO 45 NGÀY:

Tuần 1: Nền tảng về cây trà và thế giới trà
Tuần 2: Các công đoạn cốt lõi trong chế biến trà
Tuần 3: Quy trình chế biến các dòng trà
Tuần 4: Biến đổi hóa học trong chế biến và bảo quản trà
Tuần 5: Đánh giá cảm quan và tiêu chuẩn chất lượng trà
Tuần 6: 3 ngày thực hành “ Từ vườn trà đến chén trà ”
Tuần 7: Chia sẻ tư duy nghệ nhân và định hướng “Nghiệp Trà”

KHÔNG CHỈ HỌC LÝ THUYẾT – MÀ TRỰC TIẾP LÀM RA MỘT MẺ TRÀ

Điểm khác biệt lớn nhất của chương trình là 03 ngày thực hành chuyên sâu.

Học viên sẽ trực tiếp:

🔥Thu hái nguyên liệu tại vùng trà.

🔥Tham gia từng công đoạn chế biến cùng đội ngũ kỹ thuật.

🔥Quan sát sự thay đổi của lá trà theo từng giai đoạn.

🔥Hoàn thiện một mẻ trà thực tế.

🔥Đánh giá chất lượng thành phẩm thông qua Sắc– Hương– Hình– Vị.

Khi tự tay trải qua toàn bộ quy trình, bạn sẽ hiểu vì sao chỉ một thay đổi nhỏ trong kỹ thuật cũng có thể tạo nên sự khác biệt rất lớn về chất lượng thành phẩm.

🔥 SAU KHÓA HỌC, BẠN NHẬN ĐƯỢC GÌ?

✔Hiểu về cây trà, vùng nguyên liệu và các yếu tố quyết định chất lượng.

✔Nắm vững nguyên lý và quy trình chế biến các dòng trà.

✔Hiểu rõ những biến đổi của lá trà từ nguyên liệu đến thành phẩm.

✔Trực tiếp trải nghiệm toàn bộ quy trình sản xuất tại xưởng.

✔Rèn luyện kỹ năng đánh giá trà theo Sắc– Hương– Hình– Vị.

✔Xây dựng tư duy nghề nghiệp và định hướng phát triển lâu dài trong ngành trà.

✔Được tư vấn 1:1 để xác định lộ trình phù hợp với mục tiêu của bản thân, dù bạn muốn phát triển sản phẩm, kinh doanh trà hay theo đuổi nghề trà một cách chuyên nghiệp.

THÔNG TIN CHƯƠNG TRÌNH:

🗓️ Thời gian: 45 ngày (03/08/2026 – 16/09/2026)

🍃Hình thức: Online kết hợp Offline (03 ngày thực hành trực tiếp)

Thời gian học: Thứ 2 - Thứ 4 - Thứ 6 (19:00 – 21:00)

Hình thức tuyển sinh: Điền form và phỏng vấn.

Học phí: 7.500.000 VNĐ (đã bao gồm chi phí thực hành 3 ngày và tài liệu học tập).

📍 Đăng ký tại: https://forms.gle/xXgbskv9owEYxjmP8
----------------------------------------
Trà Trí Việt – Hương Vị Của Đất Trời.
📞Hotline: 0901378364 — 02633 509 239
🏡280B Lý Thường Kiệt, Lộc Phát, Bảo Lộc, Lâm Đồng
🏡86/27 Trần Thái Tông, P. Tân Sơn, TP.HCM

03/07/2026

🔥CHIÊU SINH KHÓA HỌC "TỪ VƯỜN TRÀ ĐẾN CHÉN TRÀ"

MÙA 02 CHÍNH THỨC QUAY TRỞ LẠI

Sau hành trình của Khóa 01, nơi các học viên đã cùng nhau trải qua 45 ngày học tập, trực tiếp thu hái
trà tại vùng nguyên liệu, tham gia chế biến tại xưởng và đánh giá thành phẩm bằng phương pháp cảm
quan, Học viện Trà Trí Việt chính thức mở mùa 02 của chương trình đào tạo "Từ Vườn Trà Đến Chén
Trà".

Đây là chương trình dành cho những anh/chị mong muốn tìm hiểu trà một cách bài bản, từ nền tảng
khoa học đến thực tiễn sản xuất, để hiểu rõ hơn về sản phẩm mình đang làm và con đường mình đang
lựa chọn.

🔥HÀNH TRÌNH 45 NGÀY:

Trong suốt chương trình, học viên sẽ từng bước đi qua toàn bộ hành trình của một lứa trà. Không chỉ học trà được làm như thế nào, mà còn hiểu vì sao mỗi công đoạn lại tạo nên sự khác biệt của thành phẩm.

🔥LỘ TRÌNH ĐÀO TẠO:

Tuần 1: Cơ sở lý thuyết về công nghệ chế biến trà.

Tuần 2: Công nghệ nền tảng trong chế biến trà.

Tuần 3: Quy trình chế biến các dòng trà.

Tuần 4: Những biến đổi hóa học trong sản xuất trà.

Tuần 5: Tiêu chuẩn cảm quan và đạo đức nghề nghiệp.

Tuần 6: 03 ngày thực hành trực tiếp tại vùng nguyên liệu và xưởng chế biến.

Tuần 7: Tư duy nghệ nhân và phát triển nghề nghiệp.

🔥KHÔNG CHỈ HỌC, MÀ CÒN TRỰC TIẾP TRẢI NGHIỆM:

Điểm đặc biệt của chương trình là 03 ngày thực hành, nơi học viên trực tiếp tham gia vào quá trình sản xuất trà.

Từ những búp trà vừa được thu hái trên đồi, học viên sẽ cùng đội ngũ hướng dẫn thực hiện các công đoạn chế biến, theo dõi sự chuyển hóa của lá trà và hoàn thiện thành phẩm.

Cuối hành trình, học viên sẽ đánh giá chất lượng mẻ trà thông qua Sắc – Hương – Hình – Vị, từ đó
hiểu rõ hơn giá trị của từng công đoạn trong quy trình chế biến.

🔥GIÁ TRỊ NHẬN ĐƯỢC
Sau chương trình, học viên sẽ có cơ hội:
- Hiểu về cây trà, vùng nguyên liệu và các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng trà.

- Hiểu các nguyên lý và quy trình chế biến trà.

- Theo dõi những biến đổi của lá trà từ nguyên liệu đến thành phẩm.

- Trực tiếp tham gia thực hành và trải nghiệm toàn bộ quy trình chế biến.

- Rèn luyện khả năng cảm quan, đánh giá thành phẩm thông qua Sắc – Hương – Hình – Vị.

- Trao đổi, định hướng để làm rõ hơn con đường phát triển của bản thân trong ngành trà.

- Được tư vấn 1:1 để xây dựng hướng đi phù hợp với mục tiêu cá nhân, dù là phát triển sản phẩm, kinh doanh hay theo đuổi nghề trà lâu dài.

📌 THÔNG TIN CHƯƠNG TRÌNH

🗓️ Thời gian: 45 ngày (03/08/2026 – 16/09/2026)

🍃Hình thức: Online kết hợp Offline (03 ngày thực hành trực tiếp)

Thời gian học: Thứ 2 - Thứ 4 - Thứ 6 (19:00 – 21:00)

Hình thức tuyển sinh: Điền form và phỏng vấn.

Học phí: 7.500.000 VNĐ (đã bao gồm chi phí thực hành 3 ngày và tài liệu học tập).

📍 Đăng ký tại: https://forms.gle/xXgbskv9owEYxjmP8

----------------------------------------
Trà Trí Việt – Hương Vị Của Đất Trời.
📞Hotline: 0901378364 — 02633 509 239
🏡280B Lý Thường Kiệt, Lộc Phát, Bảo Lộc, Lâm Đồng
🏡86/27 Trần Thái Tông, P. Tân Sơn, TP.HCM

Học Viện Trà Trí Việt

22/08/2026

16/08/2026

08/08/2026

21/07/2026

20/07/2026

15/07/2026

14/07/2026

09/07/2026

06/07/2026

03/07/2026

Address

Website

Alerts

Contact The School

Shortcuts

Share

Listing takedown request