Joie Baking Class

Joie Baking Class Lớp học làm bánh kinh doanh, học từ bản chất để thực hành đúng.

22/09/2026

Workshop Pizza Napoli mới đăng lên mà đã được lấp đầy 2/3 chỗ rồi các bác ơi.
Do chương trình được tài trợ địa điểm và nguyên liệu nên chi phí tham dự đang rất tốt.

- Phí tham dự: 1.000.000vnd
- Phí đăng ký sớm: 800.000vnđ (Đk trước 25/9)
- Học viên cũ lớp trực tiếp của Joie: 500.000vnđ

Học viên nhận được gì sau chương trình:
- Tài liệu công thức hoàn chỉnh gồm công thức đế bánh, các ủ bột và công thức 2 loại pizza 4cheese & Meat Lover. (gốm sốt và topping đi kèm)
- Bánh thành phẩm tại chương trình.
- Quà tặng từ đơn vị tài trợ Oldenburger Việt Nam và Newtec
⭐Thời gian: 9h00-12h00 ngày 2/10
⭐Địa điểm: Công ty Newtec Việt Nam, 67 Nguyễn Trọng Lội, Tân Bình, HCMC
Số lượng khách mời có hạn, chỉ 25 chỗ, vì vậy hãy nhanh tay đăng ký nha các bạn ơi
Link đăng ký: https://forms.gle/VK4qvNVYitQ4vPkD7

22/09/2026

Lò nào thì nướng được sourdough?
Lò nào cũng nướng được nếu bạn hiểu đúng bản chất của dòng bánh này nha bạn.
Đây là bánh của lớp sourdough khoá 05 tại Hà Nội ạ.
Lịch tiếp theo:
Hcm: 28-29/9
Hn: 31/10-1/11

Sản phẩm của học viên khoá 05 tại Hà Nội của tui. Có chị nướng lò sàn, chị nướng đối lưu, bạn dùng lò gia đình, dù lò gì...
22/09/2026

Sản phẩm của học viên khoá 05 tại Hà Nội của tui.
Có chị nướng lò sàn, chị nướng đối lưu, bạn dùng lò gia đình, dù lò gì nếu hiểu bản chất thì nướng bao đẹp bao phê nha các bác.
Ôi, tác dụng của việc dạy kỹ lý thuyết đấy. Lớp nào cũng có 3-4h học lý thuyết để hiểu kỹ càng bộ môn này ạ.

20/09/2026

Ôi, năm nay đánh bột Panettone theo phương pháp của chef , nó nhanh và nó nhàn gấp 5 lần cách cũ. Không kén máy, không kén nhiệt độ phòng, kể cả nhiệt phòng bình thường cũng đánh ra bột siêu đẹp, nhiệt bột cuối 24-25 là bình thường í.
Chiều nay tui có cỡ 5-6 ổ nha mí bà ơii.

Các anh chị em ơi, đang cao điểm Trung Thu nhưng tui có cái workshop pizza siêu thú vị đây, các bác nào đang tò mò thắc ...
19/09/2026

Các anh chị em ơi, đang cao điểm Trung Thu nhưng tui có cái workshop pizza siêu thú vị đây, các bác nào đang tò mò thắc mắc xem chất lượng pizza napoli thủ công nó ntn và muốn biết công thức đế bánh thì lớp này có luôn đây. Lớp do chính đội ngũ của Joie đứng lớp hướng dẫn ạ.

Workshop này đúng nghĩa được ăn được nói được gói mang về đó mọi người.
Thời gian khoảng 3h nhưng mọi người sẽ được học và tiếp cận với rất nhiều thứ trong bộ môn Pizza này, từ kiến thức lên men, công thức dough bột pizza, tới cách tạo hình, nướng bánh và phối kết hợp hương vị ạ.
Kết thúc chương trình sẽ có bộ công thức đầy đủ và rất nhiều qùa tặng từ các nhà tài trợ nữa chứ.
Giới hạn 25 slot và cựu ưu tiên cho học viên cũ lớp trực tiếp ạ.
-------------------
⭐Nội dung:
- Cách trộn bột và ủ bột pizza cho chất lượng chuẩn Napoli style
- Công thức và cách làm hoàn thiện 2 loại pizza trứ danh: 4cheese & Meat Lover
- Cách nướng bánh theo các loại lò khác nhau: Lò điện, lò gas, lò vòm. Khách mời có cơ hội trải nghiệm nướng bánh với các dòng lò cao cấp, hiện đại bậc nhất hiện nay.
⭐Học viên nhận được gì sau chương trình:
- Tài liệu công thức hoàn chỉnh
- Bánh thành phẩm tại chương trình.
- Quà tặng từ đơn vị tài trợ Oldenburger Việt Nam và Newtec
--------------
THÔNG TIN CHƯƠNG TRÌNH:
- Thời gian: 9h00-12h00 ngày 2/10
- Địa điểm: Công ty Newtec Việt Nam, 67 Nguyễn Trọng Lội, Tân Bình, HCMC
Số lượng khách mời có hạn, chỉ 25 chỗ, vì vậy hãy nhanh tay đăng ký nha các bạn ơi
Link đăng ký: https://forms.gle/VK4qvNVYitQ4vPkD7
⭐Phí tham dự: 1.000.000vnd
⭐Phí đăng ký sớm: 800.000vnđ (Đk trước 25/9)
⭐Học viên cũ lớp trực tiếp của Joie: 500.000vnđ

WORSHOP: KHÁM PHÁ BÍ MẬT HƯƠNG VỊ PIZZA NAPOLI TỪ NƯỚC Ý⭐Điều gì khiến dough bột pizza của bạn có kết cấu ngoài giòn tro...
18/09/2026

WORSHOP: KHÁM PHÁ BÍ MẬT HƯƠNG VỊ PIZZA NAPOLI TỪ NƯỚC Ý

⭐Điều gì khiến dough bột pizza của bạn có kết cấu ngoài giòn trong mềm?
⭐Điều gì giúp bánh cấp đông vẫn có thể trở lại mềm mại và giữ được hương vị rõ nét?
⭐Đâu là bí kíp kết hợp các loại nguyên liệu đơn giản trở thành 1 chiếc bánh mang dấu ấn riêng?
Tất cả sẽ được giải đáp trong workshop Pizza Napoli: Khám phá hương vị pizza thủ công từ nước Ý.
Chương trình được tổ chức và trực tiếp hướng dẫn bởi team Joie và sự đồng hành bởi 2 nhà tài trợ, gồm:
⭐Newtec- đơn vị cung cấp thiết bị pizza chuyên nghiệp hàng đầu tại Việt Nam.
⭐Oldenburger - Thương hiệu bơ sữa cao cấp tới từ Đức
Chương trình sẽ mang tới cho bạn những trải nghiệm vô cùng thú vị về dòng pizza Napoli đang vô cùng được quan tâm gần đây.
⭐Nội dung:
- Cách trộn bột và ủ bột pizza cho chất lượng chuẩn Napoli style
- Công thức và cách làm hoàn thiện 2 loại pizza trứ danh: 4cheese & Meat Lover
- Cách nướng bánh theo các loại lò khác nhau: Lò điện, lò gas, lò vòm. Khách mời có cơ hội trải nghiệm nướng bánh với các dòng lò cao cấp, hiện đại bậc nhất hiện nay.
⭐Học viên nhận được gì sau chương trình:
- Tài liệu công thức hoàn chỉnh
- Bánh thành phẩm tại chương trình.
- Quà tặng từ đơn vị tài trợ Oldenburger Việt Nam và Newtec
--------------
THÔNG TIN CHƯƠNG TRÌNH:
- Thời gian: 9h00-12h00 ngày 2/10
- Địa điểm: Công ty Newtec Việt Nam, 67 Nguyễn Trọng Lội, Tân Bình, HCMC
Số lượng khách mời có hạn, chỉ 25 chỗ, vì vậy hãy nhanh tay đăng ký nha các bạn ơi
Link đăng ký: https://forms.gle/VK4qvNVYitQ4vPkD7
⭐Phí tham dự: 1.000.000vnd
⭐Phí đăng ký sớm: 800.000vnđ (Đk trước 25/9)
⭐Học viên cũ lớp trực tiếp của Joie: 500.000vnđ

Nay check danh sách đăng ký lớp Tháng 11 tại Hn đã thấy full 2/3 lớp rồi, tự dưng ngồi coi lại ảnh tổng kết của 6 khoá t...
18/09/2026

Nay check danh sách đăng ký lớp Tháng 11 tại Hn đã thấy full 2/3 lớp rồi, tự dưng ngồi coi lại ảnh tổng kết của 6 khoá tại HN thấy tự hào ghê

Vừa xong lớp Hn, nghỉ lấy hơi cái là lại vô lớp Sg. Sg mưa bão các chị chạy đón con nên hình hổng có đủ hv, hẹn các chị ...
18/09/2026

Vừa xong lớp Hn, nghỉ lấy hơi cái là lại vô lớp Sg.
Sg mưa bão các chị chạy đón con nên hình hổng có đủ hv, hẹn các chị lớp khác chụp bù nha.
Lớp đầu tiên mà cắt 5 bánh hết cả 5c rất nhanh gọn. Chứng tỏ là ngon bá cháy bọ chét nha các bạn.
Tháng 9 ở Hcm còn 1 lớp ngày 28-29/9 ạ, lớp còn chỗ, mí bạn đi học đi mí bạn ơii

18/09/2026

Cho các bạn thắc mắc lỗ khí và ruột bên trong của bánh pan thương mại như thế nào đây ạ.
Bánh làm nhanh, ủ nhanh mà vẫn rất ngon nha. Mí bạn năm ngoái ăn bánh nhà tui rồi cho tui xin cái comment coi. Hihi
Chi tiết lớp học trực tiếp bánh Pan thương mại: https://joiebakingclass.vn/lop-truc-tiep-banh-panettone-ung-dung/

Address

Chung Cư Diamond Alnata Plus, Khu đô Thị Celadon City, Tân Phú
Ho Chi Minh City
700000

Telephone

+84934081343

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Joie Baking Class posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The School

Send a message to Joie Baking Class:

Shortcuts

Share

Category