04/08/2024
UNIQUE SELLING POINT – PHÁT TRIỂN DOANH NGHIỆP F&B THÔNG QUA NHỮNG ĐIỂM NHẤN ĐỘC ĐÁO🌟
📌Khi nhắc tới USP (Unique Selling Point) của bất cứ doanh nghiệp F&B nào, chắc hẳn nhiều người sẽ nghĩ tới việc “làm món ăn ngon hơn”, “công thức đặc biệt hơn” hoặc thậm chí là “slogan phải độc đáo hơn”…
📌Đúng là không thể bỏ qua những điểm mấu chốt đó, nhưng khi các bạn cần một điểm chạm để tăng nhận diện cho sản phẩm và dịch vụ của mình, thì USP sẽ không chỉ được áp dụng lên chất lượng sản phẩm như mọi người vẫn thường nghĩ, mà vẫn sẽ còn có những yếu tố khác giúp cho mỗi doanh nghiệp tạo được dấu ấn riêng trong mắt khách hàng đó.
👉Đầu tiên là về logo, hoặc là màu thương hiệu… nhìn chung là về mặt nhận diện trong mắt khách hàng, thì các doanh nghiệp F&B sẽ cần phải lưu ý yếu tố này. Ví dụ khi bạn bước chân vào một quán ăn mà tất cả những đồ vật trong đó đều mang hơi hướng nostalgic, hoặc hiện đại, … hoặc là đồng bộ màu sắc concept cho quán ăn, thì chắc chắn bạn cũng sẽ ấn tượng hơn so với việc một quán ăn chỉ được decor nhạt nhòa…
👉Tiếp theo là Social Media Marketing, vì phải có tới 70-80% những người muốn tìm thông tin của nhà hàng, quán ăn… họ sẽ có xu hướng lên các trang MXH của doanh nghiệp đó. Vậy thì tại sao không tận dụng những nền tảng như Facebook, Tiktok để nâng tầm thương hiệu của mình nhỉ ? PR, truyền thông, quảng cáo,… bất cứ thứ gì mà Marketer gọi là “content độc đáo” cũng có thể là đòn bẩy cho thương hiệu của bạn đấy.
Có một case study mà dạo này các Marketer tại Việt Nam rất yêu thích là “Gimbap 178 Minh Cầu”. Chẳng cần phải giới thiệu món quá nhiều hay là promo cho không gian, mà họ tiếp cận khách hàng bằng “Meme” hoặc những hình ảnh hài hước, nghe lạ đúng không ? Nhưng thực sự việc tăng nhận diện thương hiệu của họ đang khá thành công đó.
Tuy nhiên thì cũng cần phải để ý một điều là tùy vào tệp khách hàng mà chúng ta phải sắp xếp những USP này thật cẩn thận. Không thể dùng meme cho một nhà hàng quá đỗi sang trọng và cũng không thể dùng những thứ hào nhoáng cho một quán ăn với tệp khách chỉ là sinh viên, học sinh được.
==========
Đại Việt media - Đồng hành cùng thương hiệu