The Future Chef Contest

THE FUTURE CHEF CONTEST

The Future Chef Contest, là một cuộc thi mở rộng cho các bạn trẻ trong khu vực Đông Nam Á, có niềm đam mê tạo ra các món ăn ngon nói riêng và nền ẩm thực nói chung. Chương trình bắt đầu khởi chạy vào năm 2012 và được tạo dựng qua 8 mùa thi thành công bởi các sinh viên thuộc khoa Du lịch của trường Đại học Hoa Sen.

The Future Chef Contest tạo ra cơ hội cho bạn trao đổi kiến thức và kinh nghiệm cũng như thể hiện năng khiếu về ẩm thực cho toàn thể sinh viên các trường trong khu vực trong và ngoài Thành phố Hồ Chí Minh.

✨ Nối tiếp những rực rỡ thành công mà 8 mùa giải trước đã gặt hái được, The Future Chef Contest 2020 – mùa 9 chính thức quay trở lại, lợi hại hơn xưa cùng nhiều điều mới mẻ và đột phá.

Với chủ đề “Tôn Vinh Ẩm Thực Việt – Vietnamese Gastronomy”, The Future Chef Contest 2020 mong muốn được đồng hành cùng các bạn trẻ trong suốt quá trình tìm kiếm tài năng, tiếp lửa niềm đam mê cháy bỏng và cơ hội thể hiện bản thân. Bên cạnh đó, với sự trở lại lần này, với mong muốn được chia sẻ nhiều hơn nữa về kiến thức, kỹ năng và những hành trình thú vị đằng sau mỗi món ăn, tâm tư tình cảm mà các đầu bếp tương lai của chúng ta đặt vào, từ đó tôn vinh những giá trị sâu sắc và đầy tính nhân văn của nền ẩm thực.

Hình tượng Chim Lạc và Cây Lúa – 2 biểu tượng trong dân gian Việt Nam biểu trưng cho những ước mơ bay cao, bay xa của người con đất Việt; là sự thịnh vượng, sung túc, ấm no và đủ đầy. Ban tổ chức hy vọng ẩm thực Việt Nam không những giữ được nét truyền thống vốn có mà còn có thể kết hợp với các xu hướng hiện đại ngày nay để hương vị Việt được ghi dấu ấn trên bản đồ ẩm thực thế giới.