Quản trị Du Lịch Khách Sạn UEF

🌏✨ HÀNH TRÌNH TRƯỞNG THÀNH KHÔNG CHỈ BẮT ĐẦU TỪ GIẢNG ĐƯỜNG, MÀ TỪ NHỮNG TRẢI NGHIỆM THỰC TẾ ✨🌏
🔹 Tháng vừa qua là một bức tranh đầy màu sắc của học tập, trải nghiệm và hội nhập tại Khoa Quản trị Du lịch – Khách sạn UEF.

🔹 FTHMers không chỉ được học tập trong môi trường quốc tế cùng đoàn sinh viên đến từ Khon Kaen University (Thái Lan), giao lưu với các bạn học sinh Singapore, mà còn trực tiếp khám phá nghề nghiệp thông qua những chuyến kiến tập thực tế tại Đà Nẵng – Hội An, miền Tây sông nước.

🔹 Từ giảng đường đến doanh nghiệp, từ lớp học đến những hành trình trải nghiệm, sinh viên FTHM liên tục được mở rộng góc nhìn nghề nghiệp khi gặp gỡ các nhà quản lý khách sạn 5 sao, lãnh đạo doanh nghiệp, chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực Du lịch – Khách sạn – Nhà hàng.

Đặc biệt, cuộc thi Craft & Chill Mixology 2026 đã mang đến cơ hội để sinh viên cọ xát chuyên môn, giao lưu và tranh tài cùng các bạn trẻ đến từ nhiều trường đại học, cao đẳng trong nước và quốc tế, góp phần nuôi dưỡng bản lĩnh nghề nghiệp ngay từ khi còn trên ghế nhà trường.

💚 Tại FTHM, học tập không chỉ diễn ra trong lớp học. Đó là những chuyến đi, những cuộc gặp gỡ, những trải nghiệm thực tế và những kết nối quốc tế giúp sinh viên từng bước trưởng thành, tự tin hội nhập và sẵn sàng cho môi trường làm việc toàn cầu.

Mỗi hoạt động là một bài học.
Mỗi trải nghiệm là một bước tiến.
Và mỗi FTHMer đều đang viết nên hành trình phát triển của riêng mình.

🍹✨ CHUNG KẾT CRAFT & CHILL MIXOLOGY 2026: KHI MỖI THỨC UỐNG KỂ MỘT CÂU CHUYỆN RIÊNG ✨🍹

Chiều ngày 02/6, Khoa Quản trị Du lịch – Khách sạn UEF đã tổ chức thành công vòng Chung kết cuộc thi Craft & Chill Mixology 2026, quy tụ những thí sinh xuất sắc đến từ nhiều trường đại học, cao đẳng trong nước và quốc tế.

Không chỉ là sân chơi của kỹ thuật pha chế, cuộc thi còn là nơi những ý tưởng sáng tạo, cảm xúc cá nhân và đam mê nghề nghiệp được thể hiện thông qua từng thức uống. Mỗi sản phẩm dự thi không đơn thuần là sự kết hợp của nguyên liệu, mà còn là một câu chuyện được kể bằng hương vị, màu sắc và dấu ấn riêng của người thực hiện.

Đồng hành cùng cuộc thi là các đơn vị tài trợ gồm Công ty TNHH Pernod Ricard Việt Nam, Công ty TNHH Thương mại Nhất Hương, Công ty TNHH Sản xuất Trang trí Nội thất Tương Lai và Công ty TNHH Annam Group.

Đảm nhận vai trò Ban Giám khảo vòng Chung kết là những chuyên gia giàu kinh nghiệm trong lĩnh vực đồ uống và dịch vụ gồm: ông Hồ Hoàng Huy – Brand Ambassador Mathieu Teisseire, ông Nguyễn Phú Cường – Founder Jack in Bartender, ông Châu Nhật Quang – Brand Ambassador Pernod Ricard Vietnam và bà Lê Hoàng Khánh Vi – Vice President of the Vietnam Sommelier Association.

Năm nay, cuộc thi quy tụ 23 thí sinh đến từ UEF, HUTECH, Đại học Công nghệ Đồng Nai, Đại học Văn Hiến, Đại học Quốc tế Sài Gòn, Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Bình Dương, Cao đẳng Văn Lang Sài Gòn, FPT Polytechnic, Trung cấp Kinh tế Kỹ thuật Quận 12 và Khon Kaen Business School (Thái Lan).

Điểm đặc biệt của Craft & Chill Mixology 2026 nằm ở cách các thí sinh mang câu chuyện của chính mình vào từng phần thi. Có những thức uống được lấy cảm hứng từ tuổi trẻ, gia đình, tình bạn, quê hương hay những dấu mốc trưởng thành đáng nhớ. Cũng có những tác phẩm gửi gắm khát vọng tương lai, góc nhìn tích cực về cuộc sống và những cuộc gặp gỡ đã thay đổi hành trình của người pha chế.

🏆 Kết quả chung cuộc:
🥇 Giải Nhất: Lê Ân Hồng Phúc (UEF)

🥈 Giải Nhì:
• Dương Du Thanh (Đại học Văn Hiến)
• Trần Phạm Minh Quân (Trường Trung cấp Kinh tế Kỹ thuật Quận 12)

🥉 Giải Ba:
• Phạm Anh (Cao đẳng FPT Polytechnic)
• Nguyễn Phạm Diễm My (UEF)

🌟 Giải Khuyến khích:
• Châu Phạm Thiên Phúc (UEF)
• Hoàng Minh Nhật (Cao đẳng Văn Lang Sài Gòn)
• Nguyễn Ngọc Bảo Trân (Đại học Công nghệ Đồng Nai)
• Nguyễn Thị Phương Thảo (Đại học Kinh tế - Kỹ thuật Bình Dương)

Khép lại hành trình Craft & Chill Mixology 2026, điều đọng lại không chỉ là những giải thưởng mà còn là những trải nghiệm nghề nghiệp quý giá, những kết nối mới và nguồn cảm hứng sáng tạo dành cho các bạn trẻ yêu thích lĩnh vực pha chế.

FTHM tin rằng, mỗi ly đồ uống có thể kể một câu chuyện và mỗi cuộc thi là một cơ hội để sinh viên khám phá bản thân, rèn luyện bản lĩnh nghề nghiệp và tiến gần hơn đến hành trình trở thành những chuyên gia dịch vụ trong tương lai. ✨

🇻🇳🤝🇹🇭 KHÉP LẠI HÀNH TRÌNH ĐÁNG NHỚ – MỞ RA NHỮNG KẾT NỐI QUỐC TẾ BỀN VỮNG

Sau gần 1 tháng học tập, trải nghiệm và hòa mình vào môi trường quốc tế tại UEF, đoàn sinh viên đến từ Khon Kaen Business School (KKBS – Thái Lan) đã chính thức khép lại hành trình đầy ý nghĩa trong khuôn khổ chương trình trao đổi sinh viên năm 2026.

Chương trình “UEF – KKBS Farewell Gathering” diễn ra vào sáng ngày 01/6 không chỉ là dịp để sinh viên hai trường cùng nhìn lại những kỷ niệm đáng nhớ, mà còn là cơ hội để gửi trao những lời cảm ơn, những lời chúc tốt đẹp và tiếp tục vun đắp mối quan hệ hợp tác ngày càng bền chặt giữa UEF và KKBS.

🌏 Từ những ngày đầu còn nhiều bỡ ngỡ, các bạn sinh viên đến từ nhiều chuyên ngành và nền văn hóa khác nhau đã cùng học tập, trải nghiệm, khám phá và sẻ chia những câu chuyện tuổi trẻ. Sau hành trình ngắn nhưng đầy cảm xúc ấy, những người bạn mới đã trở thành những người đồng hành thân thiết, cùng tạo nên những ký ức đáng nhớ tại Việt Nam.

🌏 Hơn cả những kiến thức chuyên môn, chương trình trao đổi đã mang đến cơ hội để sinh viên phát triển kỹ năng giao tiếp liên văn hóa, khả năng thích ứng trong môi trường đa quốc gia, tư duy hội nhập và sự tự tin khi làm việc cùng bạn bè quốc tế. Đây sẽ là hành trang quý giá giúp sinh viên sẵn sàng hơn cho môi trường nghề nghiệp toàn cầu trong tương lai.

🌏 Chương trình khép lại nhưng những kết nối được tạo dựng sẽ còn tiếp tục được duy trì và phát triển. Đó cũng chính là giá trị cốt lõi của các chương trình quốc tế mà UEF và FTHM luôn hướng đến: không chỉ mở rộng kiến thức, mà còn mở rộng thế giới quan, kết nối văn hóa và xây dựng những tình bạn vượt qua mọi khoảng cách địa lý.

Hẹn gặp lại các bạn sinh viên KKBS trong những hành trình tiếp theo. Chúc các bạn sẽ mang theo thật nhiều kỷ niệm đẹp về Việt Nam và UEF trên chặng đường phía trước. 💙✨

🌏✨ TỪ GIẢNG ĐƯỜNG ĐẾN TÌNH BẠN QUỐC TẾ: UEF & KKBS (THAILAND) ✨🌏

Sau gần một tháng cùng học tập, trải nghiệm và đồng hành tại UEF, chiều ngày 28/5, lớp học phần Tiếng Anh dịch vụ của Khoa Quản trị Du lịch - Khách sạn đã trở thành một buổi học đặc biệt khi đánh dấu chặng cuối trong hành trình của 11 sinh viên đến từ Khon Kaen Business School, Khon Kaen University (Thái Lan).

📚 Trong khuôn khổ chương trình “Experiential Learning Program 2026”, các bạn sinh viên Thái Lan đã cùng học tập với FTHMers trên giảng đường, tham gia các hoạt động thực tế, giao lưu văn hóa và trải nghiệm môi trường đào tạo quốc tế tại UEF. Không chỉ là cơ hội trao đổi kiến thức chuyên môn, đây còn là hành trình kết nối những người bạn trẻ đến từ hai quốc gia thông qua ngôn ngữ, văn hóa và những trải nghiệm đáng nhớ.

🤝 Những buổi học nhóm, những phần thực hành trên lớp, những cuộc trò chuyện bằng tiếng Anh hay sự hỗ trợ dành cho nhau trong từng hoạt động đã giúp khoảng cách địa lý dần được xóa nhòa. Từ những người bạn mới gặp, các bạn sinh viên đã trở thành những người đồng hành cùng chia sẻ kiến thức, văn hóa và những câu chuyện tuổi trẻ.

✨ Những bức ảnh lưu niệm, những lời chúc tốt đẹp và những cái ôm tạm biệt cuối chương trình không chỉ lưu giữ những khoảnh khắc đáng nhớ mà còn là minh chứng cho môi trường học tập quốc tế, cởi mở và giàu tính kết nối mà UEF và FTHM đang không ngừng xây dựng.

🔥 DÀN BAN GIÁM KHẢO "XỊN SÒ" CỦA CHUNG KẾT CRAFT & CHILL MIXOLOGY 2026 🔥

Chỉ còn ít giờ nữa, những màn tranh tài bùng nổ của các thí sinh đến từ nhiều trường Đại học sẽ chính thức diễn ra tại vòng Chung kết cuộc thi **Craft & Chill Mixology 2026**.

✨ Đồng hành cùng cuộc thi là dàn Ban Giám khảo giàu kinh nghiệm và uy tín trong lĩnh vực pha chế, đồ uống và dịch vụ:
🥂 Mr. Huy Hồ – Brand Ambassador Mathieu Teisseire
🥂 Mr. Jack – Founder Jack in Bartender
🥂 Mr. Quang Châu – Brand Ambassador Pernod Ricard Vietnam
🥂 Ms. Lê Hoàng Khanh Vi – Vice President of the Vietnam Sommelier Association

Không chỉ đánh giá kỹ thuật pha chế, Ban Giám khảo sẽ tìm ra những thí sinh sở hữu tư duy sáng tạo, khả năng kể chuyện qua thức uống và dấu ấn cá nhân nổi bật nhất.

📅 Thời gian: 13:00 | 02/06/2026
📍 Địa điểm: Sky Bar & Restaurant (Tầng 24), UEF 141 Điện Biên Phủ

🎉 Đừng quên cuộc hẹn ngày mai để cùng chứng kiến những màn trình diễn pha chế chuyên nghiệp, những ý tưởng sáng tạo đầy cảm hứng và tìm ra chủ nhân của ngôi vị cao nhất tại Craft & Chill Mixology 2026!

🌱✨ FTHMERS TIẾP CẬN THỰC TIỄN DU LỊCH BỀN VỮNG CÙNG CHUYÊN GIA SAIGONTOURIST ✨🌱
Chiều ngày 29/5, Khoa Quản trị Du lịch – Khách sạn UEF đã tổ chức chương trình tập huấn sinh viên với chủ đề “Du lịch bền vững: Từ cam kết đến hành động – Câu chuyện thực tế tại Lữ hành Saigontourist”, mang đến cho sinh viên những góc nhìn cập nhật và thiết thực về xu hướng phát triển bền vững trong ngành du lịch hiện đại.
🌍 Đồng hành cùng chương trình là cô Đỗ Như Thảo – Trưởng phòng Chăm sóc khách hàng & Quản lý chất lượng, Phó Giám đốc Nhân sự Hành chính Công ty TNHH MTV Dịch vụ Lữ hành Saigontourist. Từ những kinh nghiệm thực tiễn tại doanh nghiệp, diễn giả đã chia sẻ nhiều câu chuyện nghề, từ câu chuyện đạt danh hiệu Travelife Partner của Saigontourist với cam kết đáp ứng 157 tiêu chí trên 10 khía cạnh đánh giá, đến những sáng kiến ESG thiết thực, gắn chặt với hoạt động kinh doanh cốt lõi và trực tiếp nâng cao trải nghiệm của khách hàng.
💡 Không khí chương trình trở nên sôi nổi với nhiều câu hỏi, ý kiến trao đổi từ sinh viên. Các bạn không chỉ được tiếp cận kiến thức chuyên môn cập nhật mà còn có cơ hội thảo luận trực tiếp cùng chuyên gia về những vấn đề đang được ngành du lịch quan tâm như phát triển du lịch có trách nhiệm, bảo tồn giá trị văn hóa địa phương, hạn chế “greenwashing” và xây dựng chiến lược phát triển bền vững trong doanh nghiệp.
🤝 Thông qua hoạt động kết nối doanh nghiệp, FTHMers được tiếp cận những bài học thực tiễn từ người trong ngành, mở rộng tư duy nghề nghiệp và hiểu rõ hơn những yêu cầu mới của thị trường lao động trong bối cảnh phát triển xanh đang trở thành xu hướng tất yếu.
📚 Không chỉ là một buổi tập huấn chuyên môn, chương trình còn góp phần truyền cảm hứng để sinh viên trở thành những người làm du lịch có trách nhiệm, sẵn sàng tạo ra những giá trị tích cực cho cộng đồng, môi trường và sự phát triển bền vững của ngành trong tương lai.

🍸🔥 CHUNG KẾT CRAFT & CHILL MIXOLOGY 2026 – CUỘC TRANH TÀI ĐỈNH CAO CHÍNH THỨC DIỄN RA! 🔥🍸

Sau hành trình đầy sáng tạo và bứt phá, những thí sinh xuất sắc nhất đến từ nhiều trường Đại học sẽ chính thức bước vào vòng Chung kết cuộc thi Craft & Chill Mixology 2026 — nơi hội tụ đam mê, kỹ năng và bản sắc riêng trong nghệ thuật pha chế. ✨

🌟 Không chỉ là sân chơi chuyên môn hấp dẫn, chương trình còn hứa hẹn mang đến:
▪️ Những màn trình diễn pha chế và showmanship đầy ấn tượng
▪️ Không gian âm nhạc sôi động cùng ca sĩ, DJ khách mời
▪️ Cơ hội gặp gỡ các chuyên gia, doanh nghiệp hàng đầu trong lĩnh vực F&B – Hospitality
▪️ Những ý tưởng sáng tạo và câu chuyện thú vị được kể qua từng ly cocktail

🎓 Đây cũng là dịp để sinh viên giao lưu, học hỏi và trực tiếp cảm nhận không khí của một cuộc thi pha chế chuyên nghiệp ngay tại môi trường đại học.

📌 Thông tin chương trình:
🗓 Thời gian: 13g00 | Ngày 02/06/2026
📍 Địa điểm: Sky Bar & Restaurant – Tầng 24, UEF 141 Điện Biên Phủ

🚀 Đừng bỏ lỡ cơ hội hòa mình vào đêm chung kết bùng nổ cảm xúc và cổ vũ cho những tài năng trẻ của ngành dịch vụ – pha chế!

🔗 Link đăng ký tham dự: https://forms.gle/fxM1YomZU7EtbpEz8

🍽️✨ SINH VIÊN FTHM & KKBS THÁI LAN TRẢI NGHIỆM KHÔNG GIAN FINE DINING TẠI NÉN LIGHT SAIGON ✨🍽️

Chiều ngày 27/5, Khoa Quản trị Du lịch – Khách sạn UEF đã tổ chức chuyến tham quan và học tập thực tế tại Nén Light Saigon, mang đến cho sinh viên cơ hội trực tiếp khám phá mô hình vận hành và phong cách dịch vụ trong không gian Fine Dining hiện đại. 🌟

Đặc biệt, chương trình còn có sự tham gia của đoàn sinh viên Khon Kaen Business School (Thái Lan) trong khuôn khổ “Experiential Learning Program 2026” tại UEF, tạo nên môi trường học tập và giao lưu quốc tế đầy thú vị. 🌍🤝

✨ Tại đây, sinh viên được lắng nghe chia sẻ về hành trình xây dựng thương hiệu Nén Light cùng triết lý phát triển gắn với trải nghiệm cảm xúc khách hàng. Qua góc nhìn của Fine Dining, ẩm thực không chỉ là món ăn mà còn là nghệ thuật kể chuyện, nơi hương vị, cảm xúc và văn hóa cùng hòa quyện để tạo nên trải nghiệm đáng nhớ.

💼 Những trải nghiệm thực tế tại doanh nghiệp giúp FTHMers hiểu rõ hơn về xu hướng dịch vụ cao cấp, mở rộng góc nhìn nghề nghiệp và tích lũy thêm nhiều bài học thực tiễn cho hành trình phát triển trong tương lai.

🏨✨ TỔNG GIÁM ĐỐC CARAVELLE “BẬT MÍ” CHO SINH VIÊN FTHM & KKBS THÁI LAN VỀ THỰC TIỄN NGÀNH DỊCH VỤ ✨🏨

Trong khuôn khổ chuỗi chương trình học tập trải nghiệm và giao lưu văn hóa của sinh viên Khon Kaen Business School (Thái Lan) tại UEF, sáng ngày 27/5, Khoa Quản trị Du lịch – Khách sạn đã tổ chức chương trình thực tế “FTHM to Hotel” đến Caravelle Saigon, một trong những khách sạn 5 sao biểu tượng của TP.HCM. 🌍

✨ Đồng hành cùng chương trình là ông Scott Alan Hodgetts – Tổng Giám đốc Công ty liên doanh khách sạn Chains Caravelle cùng đội ngũ quản lý, nhân sự khách sạn Caravelle Saigon. Không chỉ mang đến góc nhìn thực tế về môi trường dịch vụ cao cấp, đại diện doanh nghiệp còn chia sẻ nhiều bài học giá trị về “bản chất” của ngành hospitality, nơi sự chuyên nghiệp, tinh thần phục vụ và khả năng kết nối cảm xúc với khách hàng chính là yếu tố tạo nên khác biệt.

💼 Thông qua hành trình trải nghiệm thực tế, sinh viên UEF và Thái Lan đã có cơ hội trực tiếp quan sát quy trình vận hành khách sạn quốc tế, tiếp cận môi trường làm việc chuyên nghiệp và học cách ứng dụng kiến thức, ngoại ngữ chuyên ngành vào thực tiễn một cách tự nhiên và hiệu quả.

🌟 Không chỉ là chuyến tham quan doanh nghiệp, “FTHM to Hotel” còn trở thành cầu nối học thuật và văn hóa ý nghĩa, giúp sinh viên mở rộng góc nhìn nghề nghiệp, nâng cao kỹ năng hội nhập và tự tin hơn trên hành trình chinh phục ngành công nghiệp dịch vụ toàn cầu.