Huỳnh Hà Kiều Uyên - Dạy Nấu Ăn, Làm Bánh

Huỳnh Hà Kiều Uyên - Dạy Nấu Ăn, Làm Bánh Trang chia sẻ các món ăn dễ nấu, giúp các Chị em đảm đang và tự tin hơn. Nhận dạy nghề sữa chua.

07/08/2026

Flan kinh doanh nâng cao

🌱 KHOÁ FLAN NÂNG CAO – HỌC 1 LẦN, LÀM ĐƯỢC MÃI VỀ SAUBạn đã từng…❌ Làm flan bị rỗ, bị tanh mùi trứng?❌ Caramen lúc đắng,...
24/07/2026

🌱 KHOÁ FLAN NÂNG CAO – HỌC 1 LẦN, LÀM ĐƯỢC MÃI VỀ SAU

Bạn đã từng…

❌ Làm flan bị rỗ, bị tanh mùi trứng?
❌ Caramen lúc đắng, lúc nhạt, lúc bị đông cứng?
❌ Hấp 50 hũ thì đẹp, hấp 500 hũ lại lỗi hàng loạt?
❌ Muốn bán Flan nhưng chưa biết làm sao để vừa ngon vừa có lợi nhuận?

Nếu bạn đang gặp những vấn đề đó thì điều bạn thiếu không phải là công thức, mà là phương pháp và tư duy làm Flan chuẩn.

Sau nhiều năm nghiên cứu và trực tiếp hướng dẫn hàng nghìn học viên, Uyên xây dựng Khoá Flan Nâng Cao với mục tiêu duy nhất:

👉 Giúp học viên làm ra những mẻ Flan đẹp – mịn – ổn định – đủ tiêu chuẩn để kinh doanh.



Trong khoá học, bạn sẽ được học đầy đủ từ A-Z:

🍮 1. Bí quyết nấu Caramen bất bại

✔️ Làm một lần có thể dùng 1–2 tháng.
✔️ Tiết kiệm khoảng 50% thời gian chuẩn bị.
✔️ Màu đẹp, không đắng, không cháy.



💰 2. Công thức Flan theo 3 phân khúc giá thành

Không phải ai bán Flan cũng cần một công thức giống nhau.

Uyên hướng dẫn:

✅ Công thức cost thấp để bán trà sữa, chè (chỉ khoảng 1.5k/phần).

✅ Công thức cost trung bình phù hợp hầu hết mô hình kinh doanh (khoảng 2.3k/phần).

✅ Công thức cao cấp béo ngậy dành cho khách hàng yêu cầu chất lượng cao.

Bạn sẽ biết cách lựa chọn công thức phù hợp với mô hình của mình thay vì làm theo một công thức duy nhất.



❤️ 3. Bộ sốt bán cực hút khách

✔️ Sốt nước chan chuẩn chỉnh.
✔️ Sốt cà phê siêu cuốn.

Giúp tăng giá trị sản phẩm và đa dạng menu.



✨ 4. Bí quyết làm Flan siêu mịn

Đây là phần được rất nhiều học viên yêu thích.

Uyên sẽ hướng dẫn:

✔️ Cách khử hoàn toàn mùi tanh trứng.
✔️ Cách hấp không rỗ, không tổ ong.
✔️ Cách làm số lượng lớn nhưng vẫn đồng đều.
✔️ Cách hấp bằng nồi điện 3 tầng.
✔️ Cách hấp bằng bếp gas truyền thống.
✔️ Cách tối ưu thời gian khi sản xuất hàng loạt.

Ngay cả khi bạn làm hàng trăm đến hàng nghìn hũ mỗi ngày vẫn có thể giữ chất lượng ổn định.



🎯 5. Công thức và mẹo thực tế

Không chỉ dạy công thức.

Uyên còn chia sẻ:

✔️ Cách tận dụng nguyên quả trứng để không lãng phí lòng.
✔️ Mẹo khử mùi tanh hiệu quả.
✔️ Cách điều chỉnh độ mềm và độ ngọt theo từng nhóm khách hàng.

Đây đều là kinh nghiệm thực tế mà rất ít nơi chia sẻ.



Bạn sẽ làm được 10+ dòng Flan bán cực tốt

🍮 Flan truyền thống

🥥 Flan sữa dừa

🌿 Flan lá dứa

🍫 Flan socola

🧀 Flan phô mai

🥥 Flan vị dừa

🥭 Flan sầu riêng

🍵 Flan trà xanh

🍓 Flan dâu

🍮 Flan rau câu

🎂 Gato Flan

Chỉ cần học một khoá là có thể xây dựng menu phong phú để bán quanh năm.



Khoá học này phù hợp với ai?

✅ Người chưa biết làm Flan.

✅ Người từng làm nhưng thất bại.

✅ Chủ quán trà sữa, chè, cà phê muốn bổ sung món bán chạy.

✅ Người muốn bán online hoặc mở mô hình kinh doanh tại nhà.

✅ Học viên muốn làm số lượng lớn nhưng vẫn đảm bảo chất lượng.



Điều Uyên luôn hướng đến

Uyên không dạy theo kiểu “đọc công thức”.

Uyên tập trung giúp học viên hiểu:

* Vì sao Flan bị rỗ.
* Vì sao Flan bị tanh.
* Vì sao cùng một công thức nhưng người thành công, người thất bại.
* Cách xử lý khi phát sinh lỗi để không phải bỏ cả mẻ.

Khi hiểu bản chất, bạn có thể tự tin làm Flan trong nhiều điều kiện khác nhau mà không còn phụ thuộc vào may mắn.



❤️ Nếu bạn muốn có một công thức ổn định để kinh doanh, tiết kiệm thời gian thử sai và tự tin tạo ra những mẻ Flan đẹp ngay từ những lần đầu, thì Khoá Flan Nâng Cao của Uyên sẽ là lựa chọn đáng để đầu tư.

📩 Để lại “FLAN” dưới bài viết hoặc nhắn tin trực tiếp cho Uyên để nhận thông tin chi tiết về lịch học, học phí và ưu đãi hiện tại.





03/06/2026

Dạy Sữa Chua 0 Đồng 👇👇👇

🌿 LỚP SỮA CHUA CƠ BẢN MIỄN PHÍ 🌿Sau thời gian dài giảng dạy, Uyên nhận thấy có rất nhiều anh chị muốn học sữa chua chỉ đ...
01/06/2026

🌿 LỚP SỮA CHUA CƠ BẢN MIỄN PHÍ 🌿

Sau thời gian dài giảng dạy, Uyên nhận thấy có rất nhiều anh chị muốn học sữa chua chỉ để:

✅ Làm cho gia đình ăn
✅ Tự tay tạo ra những hũ sữa chua ngon, an toàn
✅ Trải nghiệm và tìm hiểu về sữa chua
✅ Hiểu những nguyên lý cơ bản trước khi học chuyên sâu

Vì vậy, Uyên quyết định mở Lớp Sữa Chua Cơ Bản hoàn toàn miễn phí dành cho những anh chị mới bắt đầu.

Trong lớp này, Uyên sẽ hướng dẫn anh chị làm 3 loại sữa chua phổ biến và được yêu thích nhất:

🥛 Sữa chua truyền thống úp ngược
🥛 Sữa chua túi
🥛 Sữa chua uống

Không chỉ đưa công thức, Uyên sẽ hướng dẫn anh chị toàn bộ quy trình từ A đến Z:

✔️ Cách ủ sữa chua thành công
✔️ Nhiệt độ và thời gian ủ phù hợp
✔️ Những lỗi thường gặp.

Đây là những công thức đã được Uyên sử dụng linh hoạt và liên tục:

✨ Dễ làm
✨ Dễ hiểu
✨ Ngon và phù hợp với đa số khẩu vị
✨ Người chưa từng làm cũng có thể thực hiện thành công

Uyên tin rằng khi hiểu đúng nền tảng, anh chị sẽ không còn phải loay hoay với những mẻ sữa chua bị nhớt, tách nước hay không đông như mong muốn.

❤️ Anh chị quan tâm vui lòng tham gia theo link bên dưới nhé!

Hẹn gặp anh chị trong lớp học sữa chua cơ bản của Uyên! 🌱🥰

🌿 UYÊN MỞ LỚP SỮA CHUA CƠ BẢN MIỄN PHÍ DÀNH CHO NGƯỜI MỚI 🌿Trong thời gian dạy và đồng hành cùng rất nhiều anh chị, Uyên...
31/05/2026

🌿 UYÊN MỞ LỚP SỮA CHUA CƠ BẢN MIỄN PHÍ DÀNH CHO NGƯỜI MỚI 🌿

Trong thời gian dạy và đồng hành cùng rất nhiều anh chị, Uyên nhận ra rằng không phải ai cũng học sữa chua để kinh doanh.

Có những anh chị chỉ đơn giản muốn:

✨ Tự tay làm những hũ sữa chua ngon, an toàn cho gia đình
✨ Hiểu rõ cách làm để không phải loay hoay thử hết công thức này đến công thức khác
✨ Biết nguyên nhân vì sao sữa chua bị nhớt, tách nước hay không đông
✨ Tìm hiểu và trải nghiệm xem mình có phù hợp với lĩnh vực này hay không

Vì vậy Uyên quyết định mở Lớp Sữa Chua Cơ Bản Miễn Phí như một món quà dành cho những anh chị đang muốn bắt đầu.

Trong lớp, Uyên sẽ chia sẻ từ những điều cơ bản nhất:

🌱 Cách hiểu đúng về sữa chua và men sữa chua
🌱 Quy trình làm sữa chua đơn giản, dễ áp dụng tại nhà
🌱 Những lỗi thường gặp và cách xử lý
🌱 Các nguyên lý nền tảng để anh chị có thể tự điều chỉnh khi làm thực tế

Uyên không mong mọi người học xong phải làm thật nhiều hay kinh doanh ngay.

Uyên chỉ mong rằng sau buổi học, anh chị sẽ hiểu sữa chua rõ hơn, tự tin hơn và không còn cảm giác “làm theo công thức nhưng không biết vì sao thành công hay thất bại”.

❤️ Nếu anh chị muốn tham gia lớp học, hãy để lại bình luận hoặc nhắn tin cho Uyên. Uyên sẽ gửi thông tin và xác nhận vào lớp cho từng người.

Hẹn gặp anh chị trong lớp học nhé! 🥰🌱

Flan này là công thức mẹ dạy từ lúc Uyên còn chưa biết kinh doanh gì cả…Ngày đó chỉ đơn giản là làm cho gia đình ăn 🥰Mà ...
29/05/2026

Flan này là công thức mẹ dạy từ lúc Uyên còn chưa biết kinh doanh gì cả…
Ngày đó chỉ đơn giản là làm cho gia đình ăn 🥰

Mà vui lắm…
làm chưa kịp đem bán là mấy đứa nhỏ trong nhà ăn hết sạch 😅
Nên mỗi lần làm là phải giấu riêng vài hũ.

Hôm nay Uyên ngồi test lại công thức cũ, nâng cấp thêm nguyên liệu tốt hơn để vị flan béo và thơm hơn nữa.
Nhưng càng làm lâu Uyên càng hiểu:

Không phải ai cũng cần 1 công thức giống nhau.

Có chị mới bán online nhỏ tại nhà → cần công thức cost tốt, dễ bán.
Có chị muốn làm hàng chất lượng cao để giữ khách lâu dài → cần công thức ngon đậm vị hơn.
Có chị bán cho học sinh, sinh viên → cần giá mềm nhưng vẫn phải ngon.

Nên trong lớp, Uyên luôn chia nhiều hướng công thức khác nhau:
• cost rẻ
• cost trung bình
• cost cao

Để chị em không bị học xong rồi lại loay hoay:
“Ngon thì ngon mà bán không có lời…”

Uyên muốn mọi người hiểu rõ từ nguyên liệu, kết cấu, độ béo, độ mềm…
để tự điều chỉnh ra phiên bản phù hợp nhất với khách hàng của mình ❤️

06/02/2026

🌸 Tết làm sẵn hũ tai heo cuộn ủ muối hoa tiêu – có món ngon lai rai cả tuần 🌸

Mấy ngày cận Tết lúc nào cũng bận rộn, nên mình hay chuẩn bị trước vài món nguội để sẵn trong tủ lạnh.
Trong đó, “chân ái” nhất vẫn là tai heo cuộn ủ muối hoa tiêu.

🥩 Nguyên liệu (cho cả nhà ăn thoải mái)
• 6 tai heo
• 3 bắp bò
• 3 lưỡi heo
• 1 hũ muối hoa tiêu 330g
• 4.5 lít nước lọc
• Gừng, sả, lá chanh
• Dây cuộn thực phẩm



🍃 Cách làm đơn giản

Sơ chế
Tai heo bóp chanh muối cho sạch và hết mùi.
Bắp bò, lưỡi heo rửa kỹ rồi để ráo.

Cuộn thịt
Đặt bắp bò và lưỡi vào giữa tai heo, cuộn tròn lại.
Dùng dây buộc cố định và cuộn thật chặt tay để khi cắt lát nhìn đẹp, không bị rời.

Pha nước ủ
Hòa tan muối hoa tiêu với 4.5 lít nước.
Thêm gừng, sả, lá chanh thái lát cho thơm.

Ủ lần 1
Ngâm tai heo vào nước ủ, để ngăn mát tủ lạnh 8 tiếng cho thấm vị.

Luộc
Luộc tai heo 30 phút kể từ lúc nước sôi là chín tới, vẫn giữ được độ giòn.

Ủ lần 2
Cho lại vào nước ủ thêm 4 tiếng để đậm đà hơn.

Làm lạnh
Để nguội hẳn rồi cho vào tủ lạnh 8 tiếng.
Tai heo lạnh sẽ săn chắc và giòn ngon hơn.
Có thể hút chân không để bảo quản lâu ngày.



✨ Cách ăn ngon nhất

Cắt lát mỏng, chấm tương ớt hoặc nước chấm chua ngọt, ăn kèm rau sống hay dưa chua.
Tai heo càng lạnh càng giòn, ăn “đã miệng” lắm luôn 😋

05/02/2026

Bánh flan ngon là khi mềm, mịn, béo nhẹ và rung rinh, không phải đặc cứng hay bở bột

Nếu flan của bạn bị cứng, hãy xem lại:

• Thời gian hấp quá lâu
Hấp càng lâu bánh càng “già”, trứng đông cứng hoàn toàn → bánh mất độ mịn

• Tỉ lệ trứng – sữa chưa cân đối
Trứng nhiều hơn sữa sẽ làm bánh đặc, ăn nặng miệng

👉 Công thức vàng:
1 trứng 60g dùng 90–100ml sữa

👉 Mẹo nhỏ khi hấp:
Chỉ cần hấp đến khi lắc nhẹ khuôn, bánh còn rung nhẹ ở giữa
Đừng đợi bánh đứng im hoàn toàn, như vậy là đã quá tay rồi nha

Flan chín vừa để nguội và cho lạnh sẽ tự mịn – tự ngon hơn rất nhiều 💛

04/02/2026

🌿Sữa chua bị chua mà không đông, còn nhớt nhớt?

Đừng vội nghĩ do men hỏng nha, nhiều khi chỉ vì:

👉 Sữa thiếu protein

Men vẫn lên men bình thường → tạo vị chua
Nhưng không đủ đạm → không tạo được độ đông → sữa lỏng và hơi nhớt.

Cách khắc phục rất đơn giản:
✨ Thêm sữa bột / dùng sữa đặc / sữa nguyên kem
✨ Pha sữa hơi đặc một chút

Tăng độ đạm lên là sữa chua sẽ đặc mịn ngay thôi 💕

Address

Số 7 Đường 9, Phường Bình An, Tp Thủ Đức, HCM
Ho Chi Minh City
10000

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Huỳnh Hà Kiều Uyên - Dạy Nấu Ăn, Làm Bánh posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The School

Send a message to Huỳnh Hà Kiều Uyên - Dạy Nấu Ăn, Làm Bánh:

Shortcuts

Share

Category