Học Viện Bếp Bánh - Hướng Nghiệp Á Âu

📊 Mở tiệm thời nay không chỉ cần vốn và sản phẩm tốt, mà còn cần đúng mô hình - đúng chiến lược để tạo lợi thế cạnh tranh!

🔥 𝐖𝐨𝐫𝐤𝐬𝐡𝐨𝐩 “CÁC MÔ HÌNH ẨM THỰC SINH LÃI TIỀM NĂNG 2026 - 2027” đã diễn ra thành công với sự góp mặt của diễn giả Đỗ Duy Thanh.

Trong buổi chia sẻ, các chủ tiệm đã có những góc nhìn thực tế về xu hướng thị trường, cách lựa chọn mô hình phù hợp và chiến lược vận hành tối ưu dành cho những ai đang muốn mở quán hoặc mở rộng kinh doanh F&B trong năm tới.

🔸 Tổng quan thị trường F&B 2026 - 2027: xu hướng tiêu dùng, hành vi khách hàng và mức chi tiêu theo từng khu vực.
🔸 Vì sao mô hình tinh gọn lên ngôi: chi phí nhân sự, BHXH, nguyên liệu và các ưu thế giúp duy trì biên lợi nhuận ổn định.
🔸 Các mô hình hiệu quả 2026 - 2027:
• Mì Hoa - Mì Nhật - Mì Hàn
• Nhà hàng casual dining giá hợp lý
• Nhà hàng chuyên đề theo nền ẩm thực
• Thai Fast Casual (Som Tum, cơm chiên, Pad Thái)
• Take-away / Fast casual (bánh mì, cơm mang đi, cà phê, nước ép)
🔸 Chọn mô hình theo khu vực: văn phòng, dân cư, du lịch, phố lớn.
🔸 Thiết kế menu sinh lời: món bán chạy & món biên lợi nhuận cao (món signature)

🌟 Cùng đón chờ nhiều buổi workshop kinh doanh F&B thực chiến hấp dẫn tại Hướng Nghiệp Á Âu nhé!

🎓 Team Đà Nẵng tiếp tục giữ vững chuỗi Tốt Nghiệp đúng hạn! 😍

Sau hành trình học tập chăm chỉ, các bạn đã sẵn sàng biến đam mê làm bánh thành cơ hội nghề nghiệp cho riêng mình.

Chúc mừng cả lớp đã hoàn thành một cột mốc đáng tự hào và chúc các bạn sớm gặt hái nhiều thành công trên chặng đường phía trước! 💪

📍 Các chương trình đào tạo làm bánh tại Học Viện:
1. Nghiệp Vụ Bếp Trưởng Bếp Bánh
2. Nghiệp Vụ Bếp Bánh Quốc Tế
3. Nghiệp Vụ Quản Lý Bếp Bánh
4. Nghiệp Vụ Bánh Kem
5. Khóa Học Bánh Mì Nâng Cao
6. Khóa Học Làm Bánh Việt
7. Khóa Học Làm Bánh Nhật
8. Khóa Học Làm Bánh Đài Loan
9. Khóa Học Làm Bánh Ngắn Hạn
10. Khóa Học Bánh Kinh Doanh
11. Handmade Mini Cake
12. Master Class
13. Học Làm Bánh Theo Món
14. Lớp Yêu Cầu 1 Thầy - 1 Trò
15. Bí Quyết Kinh Doanh và Vận Hành Mô Hình Bánh
--------------------
☎️ Hotline: 1800 255 508 (Miễn phí cước gọi)
🏫 HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU - Hệ thống đào tạo trên khắp cả nước:
▪️ TP. HỒ CHÍ MINH:
+ P. Bảy Hiền: 145 - 147 Xuân Hồng (Q. Tân Bình)
+ P. Bình Thạnh: 02 Đường số 1 (Khu biệt thự Chu Văn An - P.26 - Q. Bình Thạnh)
+ P. Xuân Hòa: 259B Hai Bà Trưng (P. Võ Thị Sáu - Q.3)
+ P. Gia Định: 94 - 96 Phan Xích Long (P.3 - Q. Bình Thạnh)
+ P. An Hội Tây: 593 Lê Văn Thọ (P.14 Gò Vấp)
+ P. Thủ Dầu Một: 153 Ngô Gia Tự (P. Nghĩa Chánh - TP.HCM - Bình Dương)
+ Củ Chi: 53 Phạm Hữu Tâm - Khu phố 3 - X. Tân An Hội
+ Châu Đức: 22 Nguyễn Văn Trỗi - X. Ngãi Giao (Bà Rịa - Vũng Tàu)
▪️ HÀ NỘI: 100 Khúc Thừa Dụ - P. Cầu Giấy (P. Dịch Vọng)
▪️ HUẾ: 88 Ngô Quyền - P. Thuận Hóa
▪️ ĐÀ NẴNG:
+ P. Cẩm Lệ: 195 - 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh (P. Khuê Trung)
+ P. Thanh Khê: 304 Điện Biên Phủ (P. Chính Gián)
▪️ KHÁNH HÒA: 05 Phong Châu - P. Nam Nha Trang (P. Phước Hải)
▪️ LÂM ĐỒNG: 78 Từ Văn Tư - P. Phan Thiết (P. Phú Trinh)
▪️ ĐỒNG NAI: O13 - O14 Đồng Khởi - P. Tam Hiệp (P. Tam Hòa - Biên Hòa)
▪️ TÂY NINH: Số 7 Hẻm 18 Nguyễn Văn Rốp - Khu phố 12 - P. Tây Ninh
▪️ CẦN THƠ: 57 Nguyễn Việt Hồng - P. Ninh Kiều (P. An Phú)

Ai cũng phải bắt đầu từ đâu đó ✨

Bài thực hành đầu tiên trong khóa Bánh Kem Chuyên Nghiệp, các bạn học viên được làm quen với 3 kỹ thuật nền tảng: vẽ ren, chạy hoa văn và viết chữ trên bánh.

❤ Chưa cần hoàn hảo ngay từ đầu, chỉ cần tiến bộ hơn sau mỗi buổi học!
-----------------------------

💥 Khóa học Bánh Kem Chuyên Nghiệp tại Học Viện Bếp Bánh giúp bạn sở hữu tay nghề vững vàng, thành thục nhiều kỹ năng chuyên môn và có bí quyết của riêng mình tự tin mở tiệm kinh doanh hoặc đi làm.
👉 Xu hướng bánh kem mới nhất luôn được cập nhật nhanh
👉 95% thời gian thực hành được dẫn dắt trực tiếp bởi giảng viên
👉 Sau khóa học, sở hữu ngay chứng chỉ uy tín

Ứng dụng thực tế nhanh chóng vào bánh cưới, bánh sinh nhật, bánh cho các dịp lễ hội,.. và có khả năng sáng tạo những chiếc bánh kem đặc sắc, chinh phục khách hàng.
▪ Kỹ thuật vẽ ren - Chạy hoa văn - Viết chữ
▪ Kỹ thuật bắt hoa Topping
▪ Kỹ thuật trong trí bánh Topping
▪ Kỹ thuật bắt hoa trực tiếp - Hoa 2D
▪ Kỹ thuật vẽ hình 2D
▪ Kỹ thuật vẽ cookies icing
▪ Kỹ thuật trang trí theo phong cách hiện đại
▪ Kỹ thuật trang trí chủ đề Noel
▪ Kỹ thuật tạo hình khối
▪ Tạo hình topping chibi
▪ Kỹ thuật trang trí bánh cưới
▪ Kỹ thuật tạo hình - trang trí bánh Chocolate
▪ Kỹ thuật trang trí bánh Butter Cream hiện đại
▪ Kỹ thuật tạo hình wafer paper

‼ Liên hệ Học Viện để được tư vấn nhanh nhất!
—-----------------------
☎️ Hotline: 1800 255 508 (Miễn phí cước gọi)
🏫 HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU - Hệ thống đào tạo trên khắp cả nước:
▪️ TP. HỒ CHÍ MINH:
+ P. Bảy Hiền: 145 - 147 Xuân Hồng (Q. Tân Bình)
+ P. Bình Thạnh: 02 Đường số 1 (Khu biệt thự Chu Văn An - P.26 - Q. Bình Thạnh)
+ P. Xuân Hòa: 259B Hai Bà Trưng (P. Võ Thị Sáu - Q.3)
+ P. Gia Định: 94 - 96 Phan Xích Long (P.3 - Q. Bình Thạnh)
+ P. An Hội Tây: 593 Lê Văn Thọ (P.14 Gò Vấp)
+ P. Thủ Dầu Một: 153 Ngô Gia Tự (P. Nghĩa Chánh - TP.HCM - Bình Dương)
+ Củ Chi: 53 Phạm Hữu Tâm - Khu phố 3 - X. Tân An Hội
+ Châu Đức: 22 Nguyễn Văn Trỗi - X. Ngãi Giao (Bà Rịa - Vũng Tàu)
▪️ HÀ NỘI: 100 Khúc Thừa Dụ - P. Cầu Giấy (P. Dịch Vọng)
▪️ HUẾ: 88 Ngô Quyền - P. Thuận Hóa
▪️ ĐÀ NẴNG:
+ P. Cẩm Lệ: 195 - 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh (P. Khuê Trung)
+ P. Thanh Khê: 304 Điện Biên Phủ (P. Chính Gián)
▪️ KHÁNH HÒA: 05 Phong Châu - P. Nam Nha Trang (P. Phước Hải)
▪️ LÂM ĐỒNG: 78 Từ Văn Tư - P. Phan Thiết (P. Phú Trinh)
▪️ ĐỒNG NAI: O13 - O14 Đồng Khởi - P. Tam Hiệp (P. Tam Hòa - Biên Hòa)
▪️ TÂY NINH: Số 7 Hẻm 18 Nguyễn Văn Rốp - Khu phố 12 - P. Tây Ninh
▪️ CẦN THƠ: 57 Nguyễn Việt Hồng - P. Ninh Kiều (P. An Phú)

Không cần đi xa, vẫn học được nghề bánh chuyên nghiệp!

🎉 Chào mừng các bạn học viên khóa Bếp trưởng Bếp bánh tại Bình Dương

🥐 Update Croissant vào quầy bánh: tiệm cà phê, quán trà sữa có thêm cơ hội gia tăng doanh thu trên mỗi đơn hàng!
📆 Còn vài Slot tham gia lớp ngày: 𝟐𝟓/𝟎𝟔/𝟐𝟎𝟐𝟔
‼ Học trực tiếp tại: 94-96 Phan Xích Long, Phường Gia Định

Chuyên đề Croissant Kinh Doanh với 5 loại nhân biến tấu đã có mặt tại Hướng Nghiệp Á Âu nhằm đáp ứng thị hiếu của khách hàng, gia tăng sức cạnh tranh cho tiệm cà phê - bánh.

✨ Trong 2 buổi học, bạn sẽ được hướng dẫn các nội dung sau:
- Phân biệt được các loại laminated dough
- Hiểu và thực hiện được các nguyên tắc cán dough Croissant
- Thực hành cán dough Croissant (vỏ croissant)
- Biết cách chế biến nhân custard, nhân kem chocolate, trứng muối, Ham cheese, Raspberry
- Thực hành trang trí hoàn chỉnh bánh: 5 bánh/set

💯 Dựa trên những kỹ thuật này, bạn có thể ứng dụng để sáng tạo đa dạng hương vị cho những chiếc Croissant gia tăng sức cạnh tranh cho tiệm bánh mình.

🎉Đừng bỏ lỡ cơ hội bùng nổ doanh thu này, đăng ký ngay hôm nay!
—-------------
‼ Để lại thông tin bên dưới để được tư vấn.
☎️ Hotline: 1800 255 508 (Miễn phí cước gọi)
🏫 HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU - Hệ thống đào tạo trên khắp cả nước:
▪️ TP. HỒ CHÍ MINH:
+ P. Bảy Hiền: 145 - 147 Xuân Hồng (Q. Tân Bình)
+ P. Bình Thạnh: 02 Đường số 1 (Khu biệt thự Chu Văn An - P.26 - Q. Bình Thạnh)
+ P. Xuân Hòa: 259B Hai Bà Trưng (P. Võ Thị Sáu - Q.3)
+ P. Gia Định: 94 - 96 Phan Xích Long (P.3 - Q. Bình Thạnh)
+ P. An Hội Tây: 593 Lê Văn Thọ (P.14 Gò Vấp)
+ P. Thủ Dầu Một: 153 Ngô Gia Tự (P. Nghĩa Chánh - TP.HCM - Bình Dương)
+ Củ Chi: 53 Phạm Hữu Tâm - Khu phố 3 - X. Tân An Hội
+ Châu Đức: 22 Nguyễn Văn Trỗi - X. Ngãi Giao (Bà Rịa - Vũng Tàu)
▪️ HÀ NỘI: 100 Khúc Thừa Dụ - P. Cầu Giấy (P. Dịch Vọng)
▪️ HUẾ: 88 Ngô Quyền - P. Thuận Hóa
▪️ ĐÀ NẴNG:
+ P. Cẩm Lệ: 195 - 197 Xô Viết Nghệ Tĩnh (P. Khuê Trung)
+ P. Thanh Khê: 304 Điện Biên Phủ (P. Chính Gián)
▪️ KHÁNH HÒA: 05 Phong Châu - P. Nam Nha Trang (P. Phước Hải)
▪️ LÂM ĐỒNG: 78 Từ Văn Tư - P. Phan Thiết (P. Phú Trinh)
▪️ ĐỒNG NAI: O13 - O14 Đồng Khởi - P. Tam Hiệp (P. Tam Hòa - Biên Hòa)
▪️ TÂY NINH: Số 7 Hẻm 18 Nguyễn Văn Rốp - Khu phố 12 - P. Tây Ninh
▪️ CẦN THƠ: 57 Nguyễn Việt Hồng - P. Ninh Kiều (P. An Phú)