Edu Marketplace

🔥 BẠN ĐÃ "ĐỐT" BAO NHIÊU TIỀN CHO LẦN MỞ QUÁN ĐẦU TIÊN? 😭
☕ Mở một quán café / nhà hàng - công việc "tưởng không khó" ai ngờ lại "khó không tưởng". Không ít người đã từng thử mở vì đam mê sau đó không thể tiếp tục vận hành quán vì không đủ khả năng bù lỗ.
~~💸
Trong số chúng mình không biết có ai đã từng có trải nghiệm "đau thương" này chưa nhỉ? 🤔 Nếu đã từng thì hãy cùng chia sẻ số tiền bạn đã "đốt" để chúng ta cùng xem "niềm đau thương" lớn cỡ nào nhé 😂
----------------
Và hôm nay AAU Academy quyết định “một lần chơi lớn để xem mọi người có trầm trồ” ✨
👉🏻 AAU sẽ tặng ngay 2 suất học bổng toàn phần trị giá 𝟕,𝟓𝟎𝟎,𝟎𝟎𝟎 𝐕𝐍𝐃 cho Khóa Học 🌿 KHỞI SỰ KINH DOANH F&B CAFÉ – NHÀ HÀNG ➡️ dành cho các bạn trả lời ĐÚNG và MAY MẮN nhất 6 câu hỏi mà AAU Academy đưa ra
▶️ Truy cập câu hỏi tại: https://docs.google.com/.../1FAIpQLSci.../viewform
🔥 CÂU HỎI SIÊU DỄ - CƠ HỘI NHẬN QUÀ SIÊU LỚN 🔥
Còn chần chừ gì nữa mà không nhanh tay trả lời ngay để nhận quà liền tay 😍
🌿 AAU Academy sẽ công bố kết quả và trao giải vào 16h ngày thứ Năm, 12 tháng 11. Mọi người cùng đón xem nhé 😉

------------------------------------
AAU Academy - Học viện Quản trị Chuyên nghiệp
📍 Hồ Chí Minh: 11 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, quận 1
☎ Hotline: 0913 13 91 94 (Ms. Hoa), 0905 372 886 (Ms. Lan)
🌐 Website: aau.vn
✉ Email: [email protected]

HỌC GÌ Ở KHÓA HỌC “KHỞI SỰ KINH DOANH F&B CAFÉ – NHÀ HÀNG”?
--
🌿 Khóa Học KHỞI SỰ KINH DOANH F&B CAFÉ – NHÀ HÀNG được xây dựng dựa trên mong muốn của AAU Academy - cung cấp cho bạn hành trang đầy đủ nhất để các bạn có thể vững vàng bước trên con đường kinh doanh ngành F&B. Vậy nên đến với khóa học này, các bạn sẽ được học:
📝 Nền tảng cơ bản và thiết yếu: tổng quan thị trường, các nền tảng công nghệ, vị trí trong kinh doanh, thiết kế mô hình F&B, xây dựng và phát triển menu sản phẩm
✒ Kiến thức quản trị và vận hành: nhân sự, tài chính, marketing
--
🌿 Tại AAU Academy, chúng tôi tin rằng việc học hiệu quả nhất sẽ luôn đi kèm với thực hành và sẽ được củng cố bởi kinh nghiệm thực tiễn. Vậy nên khi tin tưởng và lựa chọn học tại AAU Academy, các bạn sẽ được cung cấp
📚 Kiến thức, framework cần thiết đã được nghiên cứu kĩ lưỡng và hệ thống hóa một cách khoa học, dễ hiểu và dễ áp dụng.
☕ Case study thực tế, làm bài tập thực tiễn dưới sự dẫn dắt của những chuyên gia hàng đầu trong ngành.
✍️ Mentorship – được tư vấn và hỗ trợ bởi những giảng viên giàu kinh nghiệm, Founder của các doanh nghiệp F&B, các quản lý cấp cao tại những tập đoàn, công ty lớn tại Việt Nam
👥 Networking – cộng đồng AAU giải đáp những thắc mắc, gắn kết và hỗ trợ giữa giảng viên, học viên, và cựu học viên (alumni)
🔖 Vé mời tham dự các sự kiện / workshop của AAU Academy, giảm giá các khóa học tiếp theo và còn nhiều ưu đãi khác từ đối tác của AAU
--
🌿 Khóa học này dành cho bạn nếu như bạn:
📂 𝐶ℎ𝑢𝑎̂̉𝑛 𝑏𝑖̣ 𝑘ℎ𝑜̛̉𝑖 𝑠𝑢̛̣ 𝑘𝑖𝑛ℎ 𝑑𝑜𝑎𝑛ℎ 𝐹&𝐵: nhưng chưa biết bắt đầu từ đâu, chưa có kiến thức chuyên môn về việc vận hành 1 mô hình F&B chuyên nghiệp
💵 Đ𝑎𝑛𝑔 𝑘𝑖𝑛ℎ 𝑑𝑜𝑎𝑛ℎ 𝐹&𝐵: muốn fix những sai lầm hiện tại trong việc xây dựng và vận hành mô hình kinh doanh của mình hoặc muốn phát triển và mở rộng một cách chuyên nghiệp, có hệ thống.
🍻 𝐶𝑜́ 𝑦́ đ𝑖̣𝑛ℎ 𝑡ℎ𝑎𝑦 đ𝑜̂̉𝑖 đ𝑖̣𝑛ℎ ℎ𝑢̛𝑜̛́𝑛𝑔 𝑛𝑔ℎ𝑒̂̀ 𝑛𝑔ℎ𝑖𝑒̣̂𝑝 𝑠𝑎𝑛𝑔 𝑛𝑔𝑎̀𝑛ℎ 𝐹&𝐵: mong muốn được chuyển sang làm việc ở lĩnh vực F&B tuy nhiên còn thiếu kiến thức và kinh nghiệm trong ngành F&B
🍸𝐶𝑎́𝑐 𝑐𝑎̂́𝑝 𝑞𝑢𝑎̉𝑛 𝑙𝑦́ 𝑡𝑟𝑜𝑛𝑔 𝑛𝑔𝑎̀𝑛ℎ 𝐹&𝐵
--
Hãy nhanh tay đăng kí ngay ngày hôm nay để không bỏ lỡ những ưu đãi tốt nhất:
🔹𝐄𝐀𝐑𝐋𝐘 𝐁𝐈𝐑𝐃 𝐏𝐑𝐎𝐌𝐎𝐓𝐈𝐎𝐍🔹
✔️Ưu đãi đến ngày 6 tháng 11: giảm giá khóa học chỉ còn 6,000,000 VND
✔️Từ 7 tháng 11 đến 14 tháng 11: giảm giá khóa học chỉ còn 7,000,000 VND
(Giá gốc 7.500.000 VND)
⭐️ HỖ TRỢ ĐẶT CỌC KHI ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC VÀ TRẢ GÓP LÃI SUẤT 0% ⭐️
----------------
Đăng kí tại: https://aau.vn/dangki/
Hoặc liên hệ với AAU Academy để được tư vấn thêm về khóa học 😉
----------------
AAU Academy - Học viện Quản trị Chuyên nghiệp
📍 Hồ Chí Minh: 11 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, quận 1
☎ Hotline: 0913 13 91 94
🌐 Website: aau.vn
✉ Email: [email protected]

➡️ CÓ CẦN THIẾT PHẢI NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG TRƯỚC KHI MỞ QUÁN? 🤔

🌿 Thông thường, việc một người muốn mở một quán ăn hay quán café xuất phát từ ý tưởng về món ăn hay một concept quán nào đó. Có thể đó là niềm yêu thích của bạn và bạn muốn biến việc kiếm tiền của mình thành sự kết hợp giữa sở thích và kinh doanh. Ý tưởng kinh doanh xuất phát từ điều này là không hề sai trái nhưng đôi khi chính nó lại làm lu mờ đi tầm quan trọng của một bước chuẩn bị thiết yếu trước khi khởi sự kinh doanh – nghiên cứu thị trường.

💙 Ví dụ như khi bạn yêu thích món sữa tươi trân châu đường đen và nhìn thấy sự bành trướng nhanh chóng của món đồ uống này, bạn muốn tham gia vào cuộc chơi nhưng lại quên xem xét liệu khách hàng sẽ còn yêu thích món đồ uống này trong thời gian bao lâu, bởi thị trường trà sữa có mức độ cạnh tranh khá khốc liệt còn người tiêu dùng – giới trẻ - bắt trend nhanh nhưng cũng dễ dàng quên đi trend đó.

📚Một mô hình kinh doanh F&B có thể gặp phải những khó khăn sau đây nếu không nghiên cứu thị trường trước khi mở quán:

🔸1️⃣. MẤT KHÁCH DO KHÔNG HIỂU KHÁCH
Đó có thể là trường hợp khi bạn chỉ bán thứ bạn có, không phải thứ khách hàng cần. Như khi bạn mở một quán đồ uống ngay khu văn phòng nhưng chỉ chú trọng nước ép và trà sữa mà lại phớt lờ đi cà phê – món đồ uống caffein phổ biến đốc thúc năng lượng cho dân văn phòng.
Hoặc là trường hợp bạn xác định nhầm đối tượng khách hàng. Bạn mở một nhà hàng lẩu cay Tứ Xuyên vì bạn đam mê vị cay nồng đó và bạn thấy nhiều người cũng mê đồ cay như bạn. Bạn mong chờ trở thành người dẫn đầu trong xu thế ăn uống mới mẻ trên thị trường này và sẽ thu hút được nhiều thực khách địa phương. Thế nhưng, khách hàng tới quán của bạn, ngoài những người có đam mê và am hiểu về ẩm thực Tứ Xuyên ra thì chỉ có người Hoa và khách du lịch từ Trung Quốc. Bởi lẽ vị cay nồng của Tứ Xuyên chưa phù hợp với thị hiếu của thị trường và đối tượng khách hàng của bạn (khách địa phương) còn chưa biết nhiều về hương vị của nó.

🔸2️⃣. TỐN NHIỀU THỜI GIAN, CÔNG SỨC ĐỂ “THỬ”, ĐỂ TÌM TÒI
Chính vì không thể xác định được khách hàng của bạn là ai, muốn gì, cần gì, bạn sẽ mất rất nhiều thời gian và công sức để “thử”. Ví dụ như bạn sẽ phải quan sát những tệp khách hàng đến quán của bạn là ai: nhân viên công sở, học sinh – sinh viên, hay các cặp đôi, gia đình,… rồi sẽ phải tìm ra cách phục vụ họ phù hợp nhất. Như học sinh – sinh viên, nhân viên công sở đến làm việc và học bài thì họ cần bộ bàn ghế có độ cao phù hợp và đủ rộng để họ có thể đặt laptop và sách vở nhưng đối với các cặp đôi thì họ cần không gian riêng tư lãng mạn, các gia đình thì cần sự thoải mái.
Chưa kể đến những món ăn / thức uống yêu thích của từng đối tượng khác nhau. Các bạn trẻ có xu hướng thích uống trà sữa, các thức uống cheese, trong khi người đứng tuổi hơn thì lại thích café, hay như những người quan tâm đến sức khỏe sẽ lựa chọn nước ép thay vì các thức uống nhiều chất béo và caffein.
Hãy thử hình dung bao nhiêu tiền bạc và công sức bạn sẽ bỏ ra để xác định được món tủ, phong cách phục vụ, cách bài trí… bằng cách mày mò. Vì cho dù bạn mở quán vì sở thích nhưng thứ bạn thích chưa chắc đã là thứ người khác cần. Rồi còn việc bạn sẽ mất khách trong quá trình mơ hồ này sẽ ảnh hưởng đến doanh thu và hình ảnh thương hiệu của bạn.

🔸3️⃣. BỎ LỠ NHIỀU CƠ HỘI
Với công đoạn mày mò sở thích và hành vi khá là cồng kềnh và “hên xui”, bạn sẽ lỡ mất nhiều cơ hội. Đó có thể là “thời điểm vàng” để ra mắt hàng quán, để giới thiệu món mới, hay thực hiện chiến dịch PR quảng cáo cho quán của bạn. Bạn cũng sẽ có thể bỏ lỡ thời điểm khi thị trường ở “đỉnh” – thời điểm mà mô hình kinh doanh của bạn hoàn toàn thích hợp với thị hiếu và có thể thu về nguồn doanh thu “khủng”.
Và trong khi bạn đang lần mò tìm đường đi đúng, đối thủ của bạn sẽ tranh thủ mà vượt xa bạn cả về doanh số và thị phần. Đó sẽ là lúc mà bạn không chỉ bỏ lỡ nhiều cơ hội mà còn phải đối mặt với rủi ro sẽ mất-hết-tất-cả.
--
Còn nhiều và rất nhiều những khó khăn khác bạn có thể gặp phải khi kinh doanh mô hình F&B mà không nghiên cứu thị trường trước. Giống như khi bạn ra khơi nhưng không mang theo cần câu hay lưới câu phù hợp, bạn sẽ mãi lênh đênh ngoài biển khơi, hi vọng những con cá sẽ tự cắn câu mà không thể chủ động đánh bắt.
--
👉🏻 Nếu bạn có ý định mở quán hay đã lỡ “ra khơi mà đem nhầm lưới câu”, bạn có thể đăng ký Khóa Học KHỞI SỰ KINH DOANH F&B CAFÉ – NHÀ HÀNG để tìm “đường tắt” đến với thị trường và xây dựng concept quán phù hợp nhất với mục đích kinh doanh của bạn.
🌿 Thông tin khóa học xem tại: https://aau.vn/khoisukinhdoanhfnb/
----------------
🔹𝐄𝐀𝐑𝐋𝐘 𝐁𝐈𝐑𝐃 𝐏𝐑𝐎𝐌𝐎𝐓𝐈𝐎𝐍🔹
✔️Ưu đãi đến ngày 6 tháng 11: giảm giá khóa học chỉ còn 6,000,000 VND
✔️Từ 7 tháng 11 đến 14 tháng 11: giảm giá khóa học chỉ còn 7,000,000 VND
(Giá gốc 7.500.000 VND)
⭐️ HỖ TRỢ ĐẶT CỌC KHI ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC VÀ TRẢ GÓP LÃI SUẤT 0% ⭐️
----------------
AAU Academy - Học viện Quản trị Chuyên nghiệp
📍 Hồ Chí Minh: 11 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, quận 1
☎ Hotline: 0913 13 91 94 (Ms. Hoa), 0905 372 886 (Ms. Lan)
🌐 Website: aau.vn
✉ Email: [email protected]

WORKSHOP 🌿 THIẾT KẾ KHÔNG GIAN NGƯỜI BÁN HÀNG THẦM LẶNG
Vậy là Workshop 🌿THIẾT KẾ KHÔNG GIAN NGƯỜI BÁN HÀNG THẦM LẶNG của chúng ta đã diễn ra tốt đẹp tại không gian vô cùng độc đáo của Ticos Coffee Phan Văn Trị 🎉
🖊AAU Academy xin gửi lời cảm ơn đến các diễn giả, các khách mời tham dự và đội ngũ Ticos Coffee đã nhiệt tình hỗ trợ sự kiện này
Sắp tới đây AAU Academy sẽ tổ chức chuỗi series về Vận hành – Marketing trong F&B với những diễn giả "xịn xò" và nổi tiếng trong giới F&B.
Mọi người hãy theo dõi AAU Academy để nhận những tin tức và cập nhật mới nhất nhé 🤩
----------------
AAU Academy - Học viện Quản trị Hospitality
📍 Hồ Chí Minh: 11 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, quận 1
☎ Hotline: 0913 13 91 94 , 0905 372 886
🌐 Website: aau.vn
✉ Email: [email protected]

👉🏻 ĐÃ CÓ QUÁN, CÓ CẦN HỌC KHÓA “KHỞI SỰ KINH DOANH F&B CAFÉ – NHÀ HÀNG” ? 🤔
▶️ Chuyện là hôm trước có bạn vừa nói với AAU Academy rằng: “Mình đã có quán rồi thì cần gì học khóa KHỞI SỰ KINH DOANH F&B CAFÉ – NHÀ HÀNG nữa”
Khóa học Khởi Sự đúng thật là dành cho các bạn muốn khởi nghiệp với mô hình F&B, nhưng cũng không có nghĩa là nó không dành cho các bạn đã có quán ✨
Vậy nên, là chủ của một quán café – nhà hàng, bạn sẽ được gì qua khóa học này?
--
💪🏻 1. Nhìn nhận và vận hành mô hình kinh doanh của mình theo góc nhìn chuyên nghiệp
🌿 Vấn đề là… vấn đề nó ở đó, dù cho bạn nhìn thấy nó hay không, vấn đề vẫn ở đó. Thông qua khóa học, bạn sẽ nhìn nhận lại mô hình kinh doanh của mình, lợi thế cạnh tranh, điểm mạnh và điểm yếu, cũng như những rủi ro và tiềm năng.
Khóa học này được dẫn dắt bởi những chuyên gia hàng đầu trong ngành, từng giữ vị trí quản lý cao cấp tại những hệ thống F&B chuyên nghiệp như Golden Gate Group và những người chủ đầy kinh nghiệm – những người sẽ cố vấn cho sự phát triển và mở rộng quán của bạn. Vậy nên ngoài những kiến thức được hệ thống một cách khoa học, dễ hiểu dễ áp dụng, thì kinh nghiệm từ giảng viên và học viên chắc chắn sẽ giúp ích cho bạn.
Bạn sẽ có cơ hội nhìn nhận lại từ những thứ cơ bản nhất như concept quán, vị trí, menu,… và xem xét liệu nó có phù hợp với nhu cầu thị trường và định hướng kinh doanh của bạn? Nếu bạn đang đi đúng hướng thì xin chúc mừng bạn. Nhưng nếu bạn phát hiện ra những điểm cần điều chỉnh thì ngay tại trong khóa học và kể cả sau khóa học, cộng đồng AAU sẽ luôn đồng hành giải đáp những thắc mắc của bạn.
--
👍🏻 2. Sức mạnh của sự đoàn kết
🌹 Có một sự thật không thể chối cãi: bạn không thể tự phát triển và mở rộng quán chỉ bằng sức của mình. Kể cả anh Nguyễn Hải Ninh – Phó chủ tịch The Coffee House, Co-Founder chuỗi café Urban Stations, cũng từng nói “Có 10 Ninh cũng không làm nổi”. Vậy sao bạn không đến với khóa học KHỞI SỰ KINH DOANH F&B CAFÉ – NHÀ HÀNG để cùng tìm những người đồng đội cùng chung chí hướng?
Ngoài ra, việc có thêm những đồng minh có thực lực cũng sẽ đem lại nhiều lợi ích to lớn cho việc phát triển mô hình kinh doanh của bạn. Thử nghĩ xem, thay vì phải tự mình tìm hiểu và làm hết mọi thứ, bạn đã có những người đồng minh ở bên, họ sẽ giúp bạn, tư vấn cho bạn, đưa ra những lời khuyên và hỗ trợ tận tình nhất.
Và dĩ nhiên, cộng đồng AAU sẽ luôn sát cánh bên bạn kể cả khi khóa học đã kết thúc. Các hoạt động online và offline sẽ luôn được tổ chức để kết nối các thành viên và giảng viên. Ngoài ra, AAU-er sẽ nhận được nhiều ưu đãi từ đối tác cũng như các sự kiện và khóa học của AAU.
-----
Vậy tại sao bạn không thử tìm hiểu về khóa học KHỞI SỰ KINH DOANH F&B CAFÉ – NHÀ HÀNG ? Nhấn ngay vào đường link này nhé 😉https://aau.vn/khoisukinhdoanhfnb/
----------------
AAU Academy - Học viện Quản trị Chuyên nghiệp
📍 Hồ Chí Minh: 11 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, quận 1
☎ Hotline: 0913 13 91 94 , 0905 372 8865
🌐 Website: aau.vn
✉ Email: [email protected]

📢 [CHỈ CÒN VÀI TIẾNG NỮA THÔI] 🌿 WORKSHOP 🛋 THIẾT KẾ KHÔNG GIAN 🔸 “NGƯỜI BÁN HÀNG THẦM LẶNG !!
-----⭐-----
TGIF!! Hôm nay đã là thứ Sáu rồi đấy và chỉ còn vài giờ đồng hồ nữa thôi là Workshop chủ đề Thiết Kế Không Gian HOT nhất tuần này sẽ được diễn ra 😍
Hãy có một buổi sáng thứ 7 tràn đầy hứng khởi với mùi thơm của hạt cà phê rang trong không gian industrial của Ticos Coffee ☕ để cùng tìm hiểu về việc định hình phong cách riêng cho không gian quán - điều mà bất kì quán café và nhà hàng nào đều không thể bỏ qua 💪🏻
-
𝑇ℎ𝑒̂𝑚 𝑐ℎ𝑢́𝑡 đ𝑢̛𝑜̛̀𝑛𝑔 𝑐𝑎̀ 𝑝ℎ𝑒̂ 𝑐𝑜́ 𝑛𝑔𝑜̣𝑡
𝑇ℎ𝑒̂𝑚 𝑐ℎ𝑢́𝑡 𝑡𝑖̀𝑛ℎ 𝑚𝑖̀𝑛ℎ 𝑐𝑜́ 𝑡ℎ𝑢𝑜̣̂𝑐 𝑣𝑒̂̀ 𝑛ℎ𝑎𝑢?
-
Sáng thứ 7 tuần này tại Ticos Coffee, AAU Academy thuộc về các bạn. Đến ngay Ticos Coffee và tham dự WORKSHOP 🛋 THIẾT KẾ KHÔNG GIAN 🔸 “NGƯỜI BÁN HÀNG THẦM LẶNG để có cơ hội giao lưu cùng các diễn giả:
▶️ Anh Lê Anh Khoa: Founder của K Concept Interior Design – “Phù thủy” đứng sau thiết kế ấn tượng của nhiều chuỗi mô hình F&B nổi tiếng
▶️ Anh Nguyễn Ngọc Tiên Tiến: Founder & CEO của PEACH Consulting – anh có 12 năm kinh nghiệm tư vấn và làm việc cùng nhiều công ty trong nhiều lĩnh vực, bao gồm nhiều chuỗi F&B
▶️ Anh Phạm Võ Thanh Tùng: Founder của Ticos Coffee – anh có nhiều năm kinh nghiệm phát triển Chuỗi cafe ở tỉnh và thành phố.
✨ ĐĂNG KÝ THAM DỰ TẠI: https://aau.vn/dangkyworkshop/ ✨
📍 Địa điểm: Ticos Coffee – 527 Phan Văn Trị, phường 5, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh
📍 Thời gian: 8h30 – 12h thứ Bảy, ngày 31 tháng 10
➡️ Giá vé chính thức: 100,000 VND (đã bao gồm một phần nước)
----------------
AAU Academy - Học viện Quản trị Chuyên nghiệp
📍 Hồ Chí Minh: 11 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, quận 1
☎ Hotline: 0913 13 91 94 , 0905 372 886
🌐 Website: aau.vn
✉ Email: [email protected]

✨👉🏻ƯU ĐÃI ĐẶC BIỆT👈🏻✨ DÀNH CHO
🌿 KHÓA HỌC KHỞI SỰ KINH DOANH F&B - CÀ PHÊ & NHÀ HÀNG ☕
--------⭐--------
Khóa học sẽ cung cấp cho bạn những kiến thức chuyên sâu đúc kết từ các mô hình F&B chuyên nghiệp cùng với kinh nghiệm thực tiễn từ các chuyên gia đầu ngành, với Đội Ngũ Giảng Viên là những Founder của các doanh nghiệp F&B và những quản lý cấp cao tại những tập đoàn F&B tại Việt Nam.
Thông tin chi tiết về khóa học tại: https://aau.vn/khoisukinhdoanhfnb/
---

🔹𝐄𝐀𝐑𝐋𝐘 𝐁𝐈𝐑𝐃 𝐏𝐑𝐎𝐌𝐎𝐓𝐈𝐎𝐍🔹
✔️Ưu đãi đến ngày 6 tháng 11: giảm giá khóa học chỉ còn 6,000,000 VND
✔️Từ 7 tháng 11 đến 14 tháng 11: giảm giá khóa học chỉ còn 7,000,000 VND
(Giá gốc 7.500.000 VND)
⭐️ HỖ TRỢ ĐẶT CỌC KHI ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC VÀ TRẢ GÓP LÃI SUẤT 0% ⭐️

---
Khóa học này dành cho bạn nếu bạn:
🔸Chuẩn bị khởi sự kinh doanh F&B cần học hỏi kiến thức chuyên sâu trước khi kinh doanh trong ngành F&B
🔸Đang kinh doanh trong ngành F&B, cần chuẩn hoá lại kiến thức, nâng cấp chuyên môn trong ngành F&B để mở rộng quy mô DN của mình
🔸Là các cấp quản lý trong ngành F&B đang gặp phải một số vấn đề quản trị, tài chính, nhân sự, marketing..., mong muốn tìm ra giải pháp xử lý và ứng dụng vào phát triển doanh nghiệp của mình
🔸 Có ý định thay đổi định hướng nghề nghiệp (có nền tảng kiến thức ở lĩnh vực khác) mong muốn được chuyển sang làm việc ở lĩnh vực F&B nhưng còn thiếu kiến thức và kinh nghiệm trong ngành F&B
--
Nếu đúng vậy thì khóa học 🌿 KHỞI SỰ KINH DOANH F&B - CÀ PHÊ & NHÀ HÀNG dành cho bạn bởi vì sau khóa học này bạn sẽ có được:
📚 HỆ THỐNG KIẾN THỨC FRAMEWORK ĐẦY ĐỦ - để học viên có thể hiểu và vận dụng vào mô hình F&B của mình
📊 KHẢ NĂNG SET UP MÔ HÌNH F&B CHUYÊN NGHIỆP - Có góc nhìn sâu sắc về mô hình F&B, tự set up và vận hành mô hình kinh doanh F&B cho riêng mình
👥 MENTORSHIP TỪ NHỮNG CHUYÊN GIA ĐẦU NGÀNH - Được làm bài case study thực tế của chính mình; tham gia cộng động học viên - giảng viên AAU, giải đáp các thắc mắc bởi các giảng viên
🤝🏻 NETWORK CHUYÊN NGHIỆP NGÀNH F&B – nhận được ưu đãi tham dự các khóa học chuyên sâu, workshop / event của AAU Academy, và nhiều ưu đãi khác từ AAU Academy và các đối tác.

--------⭐--------
Đăng kí ngay tại: https://aau.vn/dangki/
Hoặc liên hệ với AAU Academy để được tư vấn thêm về khóa học 😉
----------------
AAU Academy - Học viện Quản trị Chuyên nghiệp
📍 Hồ Chí Minh: 11 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, quận 1
☎ Hotline: 0913 13 91 94
🌐 Website: aau.vn
✉ Email: [email protected]

🌿 KHÓA HỌC KHỞI SỰ KINH DOANH F&B - CÀ PHÊ & NHÀ HÀNG
Thông tin về khóa học tại: https://aau.vn/khoisukinhdoanhfnb/
--------⭐--------
🔹 Khi đời sống xã hội được nâng cao, nhu cầu ăn uống của con người ngày càng trở nên phức tạp và phân chia rạch ròi ở nhiều phân khúc. Khi nền kinh tế dần được phục hồi, kinh doanh F&B trở thành một mảnh đất màu mỡ thu hút nhiều nhà đầu tư đến “gieo trồng”. Và dĩ nhiên, là một nhà đầu tư, bạn sẽ luôn mong muốn “hạt giống” mình đã gieo sẽ sinh sôi nảy nở và mau chóng thu về hoa thơm trái ngọt.
☕Nhưng mảnh đất màu mỡ F&B có giới hạn và bạn không phải là nhà đầu tư duy nhất trên mảnh đất này. Vậy phải làm sao để doanh nghiệp F&B của bạn có thể cạnh tranh mạnh mẽ và bền vững?
“𝑁𝑒̂́𝑢 𝑐ℎ𝑜 𝑡𝑜̂𝑖 6 𝑔𝑖𝑜̛̀ đ𝑒̂̉ đ𝑜̂́𝑛 ℎ𝑎̣ 𝑚𝑜̣̂𝑡 𝑐𝑎́𝑖 𝑐𝑎̂𝑦 🌳,
𝑡𝑜̂𝑖 𝑠𝑒̃ 𝑑𝑎̀𝑛ℎ 4 𝑔𝑖𝑜̛̀ đ𝑎̂̀𝑢 đ𝑒̂̉ 𝑚𝑎̀𝑖 𝑠𝑎̆́𝑐 𝑙𝑢̛𝑜̛̃𝑖 𝑟𝑖̀𝑢 🍂”
– Abraham Lincoln
📚 Có một sự chuẩn bị và khởi đầu vững chắc và đúng đắn sẽ biến doanh nghiệp F&B của bạn trở thành một đối thủ đáng gờm trên thị trường F&B cạnh tranh khốc liệt.
✍️ VẬY Ở BƯỚC CHUẨN BỊ, NGƯỜI CHỦ DOANH NGHIỆP F&B NÊN LÀM NHỮNG GÌ?
▶️ Toàn bộ khóa học KHỞI SỰ KINH DOANH F&B - CÀ PHÊ & NHÀ HÀNG sẽ cho bạn một câu trả lời phù hợp nhất với mô hình kinh doanh bạn đang dự định xúc tiến. Ở khóa học này chúng tôi sẽ có 6 buổi học nói về các chủ đề:
✅Buổi 1: TỔNG QUAN NGÀNH F&B - NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG - CÁC NỀN TẢNG CÔNG NGHỆ
✅Buổi 2: VỊ TRÍ TRONG KINH DOANH F&B VÀ NGHIÊN CỨU THỰC ĐỊA
✅Buổi 3: THIẾT KẾ MÔ HÌNH F&B VÀ SẢN PHẨM MỚI TRONG MENU
✅Buổi 4: QUẢN TRỊ NHÂN SỰ VÀ QUẢN TRỊ TÀI CHÍNH
✅Buổi 5: QUẢN TRỊ MARKETING
✅Buổi 6: THUYẾT TRÌNH: Case Study mô phỏng set-up quán
📈 AAU Academy chúng tôi luôn tin tưởng vào sự song hành của lý thuyết và thực tiễn - điều sẽ đem lại hiệu quả cao nhất cho học viên của AAU. Vậy nên ở ngay buổi thứ 2 của khóa học, học viên sẽ có cơ hội được đi thực địa ở các mô hình F&B thành công trong thành phố (café, nhà hàng, cocktail bar).
✉ Ngoài ra học viên sẽ được thực nghiệm trên chính case study F&B thực tế dưới sự hướng dẫn của các mentor hàng đầu trong ngành. Qua từng buổi học và những kiến thức và trải nghiệm thực tiễn, học viên sẽ đúc kết được những kinh nghiệm dành riêng cho mình.
🌟 SAU KHÓA HỌC, HỌC VIÊN SẼ NHẬN ĐƯỢC ✨
👉🏻 KHẢ NĂNG SET UP MÔ HÌNH F&B CHUYÊN NGHIỆP - Có góc nhìn sâu sắc về mô hình F&B, tự set up và vận hành mô hình kinh doanh F&B cho riêng mình
👉🏻 MENTORSHIP TỪ NHỮNG CHUYÊN GIA ĐẦU NGÀNH - Được làm bài case study thực tế của chính mình; tham gia cộng động học viên - giảng viên AAU, giải đáp các thắc mắc bởi các giảng viên
👉🏻NETWORK CHUYÊN NGHIỆP NGÀNH F&B – nhận được ưu đãi tham dự các khóa học chuyên sâu, workshop / event của AAU Academy, và nhiều ưu đãi khác từ AAU Academy và các đối tác.
---
Hãy tham gia khóa học và trở thành một thành viên của cộng đồng AAU ngay hôm nay.
----------------
AAU Academy - Học viện Quản trị Chuyên nghiệp
📍 Hồ Chí Minh: 11 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, quận 1
☎ Hotline: 0913 13 91 94
🌐 Website: aau.vn
✉ Email: [email protected]

💎 Giàu vì bạn
Sang vì vợ
Quán bán chạy là vì đâu? ✨

👉🏻 Quán bán chạy là vì nhiều yếu tố. Thế nhưng, ở thời đại này người ta không đơn thuần đến nhà hàng hay café chỉ vì món ăn ngon hay thức uống hấp dẫn nữa, muốn ăn gì, uống gì, cứ bấm vài cú trên điện thoại là sẽ có người giao đến tận nơi cho bạn.

📈 Vậy yếu tố nào thu hút thực khách đến với các quán café và nhà hàng? Câu trả lời là họ đến để trải nghiệm, để thưởng thức món ngon, để tận hưởng những cảm giác, cảm xúc đặc thù chỉ có thể có trong không gian nhà hàng hay quán café đó mang lại.

💸 Thế nên ta có thể dễ dàng ngẫm ra rằng, KHÔNG GIAN QUÁN là một yếu tố quan trọng không thể bị phớt lờ khi bạn kinh doanh trong lĩnh vực F&B. Và một trong những cách để tăng lợi thế cạnh tranh trong kinh doanh đó là chủ động xây dựng và nắm giữ những giá trị cốt lõi.

🙋🏻 Vậy bạn có quan tâm đến KHÔNG GIAN QUÁN – một giá trị cốt lõi thiết yếu trong mô hình kinh doanh F&B của bạn?

🤜🏻 Hãy đến ngay với Workshop: 🛋 THIẾT KẾ KHÔNG GIAN 🔸 “NGƯỜI BÁN HÀNG THẦM LẶNG để hiểu và vận dụng được lợi thế của việc sở hữu một không gian quán phù hợp và nổi trội.

📖 Đến với Workshop bạn sẽ có cơ hội nghe những lời chia sẻ và giao lưu cùng:
🌿 Anh Lê Anh Khoa: Founder của K Concept Interior Design – “Phù thủy” đứng sau thiết kế ấn tượng của nhiều chuỗi mô hình F&B nổi tiếng
🌿 Anh Nguyễn Ngọc Tiên Tiến: Founder & CEO của PEACH Consulting – anh có 12 năm kinh nghiệm tư vấn và làm việc cùng nhiều công ty trong nhiều lĩnh vực, bao gồm nhiều chuỗi F&B
🌿 Anh Phạm Võ Thanh Tùng: Founder của Ticos Coffee – anh có nhiều năm kinh nghiệm phát triển Chuỗi cafe ở tỉnh và thành phố.

⏩ Đăng kí tham dự Workshop ngay tại: https://aau.vn/dangkyworkshop/ ✨
THỜI GIAN VÀ ĐỊA ĐIỂM:
📍 Địa điểm: Ticos Coffee – 527 Phan Văn Trị, phường 5, quận Gò Vấp, thành phố Hồ Chí Minh
📍 Thời gian: 8h30 - 12h thứ Bảy, ngày 31 tháng 10
➡️ Giá vé chính thức: 100,000 VND (đã bao gồm một phần nước)
----------------
AAU Academy - Học viện Quản trị Chuyên nghiệp
📍 Hồ Chí Minh: 11 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, quận 1
☎ Hotline: 0913 13 91 94
🌐 Website: aau.vn
✉ Email: [email protected]

👉🏻 KINH DOANH F&B Ồ ẠT TRẢ MẶT BẰNG
--
Quý III, làn sóng thu hẹp diện tích hoặc trả mặt bằng để cắt giảm chi phí của các đơn vị kinh doanh F&B (ẩm thực) vẫn tiếp diễn.
📉 Báo cáo khảo sát diễn biến thị trường mặt bằng bán lẻ của Savills Việt Nam cho biết, trong quý III/2020, nhiều khách thuê thuộc ngành hàng F&B và thời trang tại các trung tâm mua sắm có động thái trả mặt bằng hoặc giảm bớt diện tích thuê để cắt giảm chi phí.
📝 Nguyên nhân dẫn đến làn sóng này là tình hình kinh doanh của một số ngành dịch vụ, đặc biệt là ẩm thực vẫn tiếp tục ảm đạm do tác động của đại dịch Covid-19. Savills Việt Nam dẫn nguồn dữ liệu từ Cục Thống kê TP HCM (PSO) cho thấy doanh thu từ dịch vụ ăn uống trong 9 tháng đầu năm 2020 giảm 39% so với cùng kỳ năm trước
👤Bà Võ Thị Khánh Trang, Trưởng bộ phận Nghiên cứu thị trường Savills Việt Nam cho biết, hiện các khách thuê mới khá thận trọng, hạn chế mở cửa hàng trong khi khách thuê cũ thu hẹp diện tích thuê hiện hữu. Bà Trang nhận định tình trạng này sẽ tiếp tục diễn ra trong một thời gian nữa.
👌🏻 Việc cắt giảm diện tích thuê thậm chí trả mặt bằng là một trong những giải pháp được nhiều khách thuê áp dụng trong giai đoạn nhạy cảm này để vượt qua khó khăn do tác động của dịch bệnh. Tuy nhiên, bà Trang cho rằng thị trường có thể được cải thiện dần khi càng về cuối năm, đặc biệt trong các dịp lễ Tết sắp tới.
▶️ Trong khi đó, báo cáo diễn biến thị trường mặt bằng bán lẻ của CBRE Việt Nam cũng xác nhận, suốt quý III, tỷ lệ mặt bằng bị bỏ trống trung bình tại TP HCM vẫn cao hơn năm trước do các thương hiệu thời trang và đặc biệt là thương hiệu ngành ăn uống trả lại mặt bằng. Trường hợp thu hẹp và trả mặt bằng ở ngành ẩm thực chủ yếu rơi vào những thương hiệu trong nước.
📌 Một số chủ đầu tư vẫn giữ chính sách ưu đãi cho các khách thuê hiện hữu và đơn vị thuê mới. Tuy nhiên, đơn vị khảo sát này cho biết, trong đợt Covid-19 lần hai, số lượng trung tâm bán lẻ có chính sách ưu đãi không nhiều như trong đợt Covid-19 đầu năm. Những hình thức ưu đãi chủ yếu trong quý III gồm: giảm 50% phí dịch vụ, giảm 10-30% giá thuê tùy theo ngành hàng hoặc miễn 100% giá thuê trong thời gian buộc phải đóng cửa vì dịch bệnh như trường hợp của một trung tâm mua sắm quy mô lớn tại quận Bình Tân.
📩 Theo đánh giá của CBRE, nguồn cung mặt bằng bán lẻ mới khai trương trong năm 2020 và 2021 đang bị ảnh hưởng bởi Covid-19. Trong năm 2021, chỉ có một dự án mới khai trương tại quận 2. Giai đoạn 2022-2024, có trên 430.000 m2 diện tích bán lẻ đang được triển khai xây dựng hoặc đang lên kế hoạch, với dự án có quy mô lớn tại quận 9 (ước tính 48.000 m2) sàn và tại quận 8 (khoảng 42.000 m2). Hầu hết thương hiệu mới muốn gia nhâp thị trường bán lẻ TP HCM có xu hướng tập trung vào mảng mua sắm mang tính trải nghiệm, thời trang thể thao cao cấp, chăm sóc sức khỏe và sắc đẹp.
Nguồn: vnexpress.net
------------------------------------
AAU Academy - Học viện Quản trị Chuyên nghiệp
📍 Hồ Chí Minh: 11 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, quận 1
☎ Hotline: 0913 13 91 94
🌐 Website: aau.vn
✉ Email: [email protected]

️️🎤 ️TIỀN NHIỀU ĐỂ LÀM GÌ❓

💵 𝑇𝑖𝑒̂̀𝑛 𝑡ℎ𝑎̣̂𝑡 𝑛ℎ𝑖𝑒̂̀𝑢 𝑡𝑟𝑜𝑛𝑔 𝑡𝑢́𝑖, 𝑡𝑖𝑒̂̀𝑛 𝑡ℎ𝑎̣̂𝑡 𝑛ℎ𝑖𝑒̂̀𝑢 𝑡𝑟𝑜𝑛𝑔 𝑣𝑖́
𝑉𝑎̂̃𝑛 𝑐𝑜́ 𝑙𝑢́𝑐 đ𝑎𝑢 đ𝑎̂̀𝑢, 𝑚𝑎̂́𝑦 𝑎𝑖 𝑐ℎ𝑖̉ 𝑠𝑜̂́𝑛𝑔 𝑣𝑢𝑖 𝑚𝑎̀ 𝑘ℎ𝑜̂𝑛𝑔 𝑠𝑎̂̀𝑢 đ𝑎𝑢

💊 Không có tiền thì đau đầu mà có nhiều tiền cũng đau đầu. Và trong nghìn cái đau đầu ấy thì việc lựa chọn đầu tư chính xác và hợp lý lại là một vấn đề vô cùng xoắn não. Khi người ta “nhiều tiền trong túi” thì một trong những lựa chọn của họ đó là đầu tư vào kinh doanh café – nhà hàng.

👂🏻 Nghe thì “tưởng không khó” nhưng lại lắm lúc “khó không tưởng”. Dùng đồng tiền “nhàn rỗi” để đi đầu tư không có nghĩa là người đầu tư sẽ được nhàn rỗi, vì họ sẽ có rất nhiều câu hỏi cần phải trả lời, ví dụ như:
➡️ Kinh doanh cái gì? Món chủ đạo là món gì?
➡️ Café – nhà hàng nên mang phong cách gì? Liệu có hợp với món chính hay không?
➡️ Quán nên được mở tại địa điểm, khu vực nào? Có nhất thiết phải ở trung tâm thành phố với chi phí cao ngất ngưỡng?
➡️ Nên áp dụng công nghệ nào để quản lý quán? Nên hợp tác với các đối tác công nghệ nào để tối ưu hóa lợi nhuận và giảm thiểu các chi phí.
➡️ Dựng nên quán café – nhà hàng xong rồi làm gì tiếp theo đây? Quảng cáo? Chạy ads? Làm thế nào để thực khách biết nhiều về quán mình và làm sao để họ trở thành khách hàng quen thuộc của quán?

👉🏻 Thay vì mất thời gian mò mẫm và thử nghiệm, các nhà đầu tư, nhà sáng lập, quản lý mô hình kinh doanh F&B có thể đến với Khóa Học THIẾT KẾ CONCEPT MÔ HÌNH F&B để có câu trả lời phù hợp nhất trong thời gian ngắn nhất.

------------------------------------
Chi tiết khoá học xem tại: https://aau.vn/khoahoc/
Đăng ký khóa học tại: https://aau.vn/dangki/
------------------------------------
🔹EARLY BIRD PROMOTION🔹
✔️Ưu đãi đến ngày 7 tháng 11: GIẢM GIÁ KHÓA HỌC CHỈ CÒN 6,000,000 VND ✨
✔️Từ 7 tháng 11 đến 14 tháng 11: GIẢM GIÁ KHÓA HỌC CHỈ CÒN 7,000,000 VND ✨
(Giá gốc 7.500.000 VND)
⭐️ HỖ TRỢ ĐẶT CỌC KHI ĐĂNG KÝ KHÓA HỌC VÀ TRẢ GÓP LÃI SUẤT 0% ⭐️
-----------------------------------
💥 ĐẶC QUYỀN CHỈ VỚI AAU-ER 💥
▶️ FOLLOW – UP GIẢI ĐÁP THẮC MẮC CỦA HỌC VIÊN
Sau khi tốt nghiệp, trong quá trình khởi nghiệp, quản lý…
HỌC VIÊN CÓ THẮC MẮC SẼ ĐƯỢC TIẾN HÀNH GIẢI ĐÁP, TƯ VẤN
(Nội dung tư vấn xoay quanh chương trình giảng dạy)
▶️ TÀI LIỆU ĐỘC QUYỀN ĐƯỢC CẬP NHẬT THEO XU HƯỚNG MỚI NHẤT
▶️ THƯ MỜI THAM GIA KHI AAU ACADEMY TỔ CHỨC WORKSHOP
-----------------------------------
AAU Academy - Học viện Quản trị Chuyên nghiệp
📍 Hồ Chí Minh: 11 Phan Kế Bính, phường Đa Kao, quận 1
☎ Hotline: 0913 13 91 94
🌐 Website: aau.vn
✉ Email: [email protected]