Decent Academy

❗️Hình ảnh sự kiện Talkshow
☕️"Câu chuyện về Cà phê Việt và trình diễn pha chế Cà phê Thủ công"

Đây là sự kiện kết hợp giữa Decent Academy và đối tác Hoàng Hiệp Coffee được tổ chức tại khuôn viên nhà hàng Thảo Viên - Botanic Garden nhằm chia sẻ kiến thức về cà phê Việt và áp dụng các phương pháp để pha chế Cà phê Việt.

👉Điều đặc biệt của sự kiện này chính là sự xuất hiện của Giảng viên Khoa Vũ - một trong những chuyên gia trong lĩnh vực cà phê tại Việt Nam. Anh ấy đã trình diễn trực tiếp các phương pháp pha chế Cà phê Thủ công như Phin, Pour over... và chia sẻ những câu chuyện, kiến thức bổ ích về Cà phê.
👉Không chỉ vậy, tại sự kiện, khách mời còn được thưởng thức các loại cà phê kiểu Ý được pha chế bằng máy và sử dụng hạt cà phê Việt Nam chất lượng cao.

⭕️Hãy cùng Decent Academy nhìn lại những hình ảnh tuyệt vời của sự kiện này và cảm nhận niềm đam mê và tình yêu dành cho cà phê Việt.

Cứ CÀ PHÊ là ĐẮNG!?

"Thưởng thức cà phê là một trải nghiệm toàn diện, từ hương thơm đến vị giác, cảm giác trên đầu lưỡi và sự mềm mại trong miệng. Mỗi tách cà phê mang trong mình một câu chuyện của người nông dân, người rang xay và người phục vụ. Để thưởng thức cà phê một cách chuyên nghiệp, bạn cần tự mình trở thành một chuyên gia cà phê, tìm hiểu về quy trình sản xuất cà phê từ đầu đến cuối và mỗi giai đoạn ảnh hưởng như thế nào đến hương vị cuối cùng.

Ngoài ra, bạn cần học cách sử dụng các thiết bị pha cà phê chuyên nghiệp như phin cà phê Việt Nam, máy pha cà phê espresso hay Chemex. Nhưng quan trọng nhất, bạn cần có khả năng nếm và đánh giá chính xác hương vị của cà phê. Điều này đòi hỏi thời gian, kỹ năng và sự tập trung, nhưng kết quả sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm cà phê đích thực và đầy thú vị."
-Anthony Bourdain-

❗Mời bạn khám phá kênh podcast bạn Bad Moustaché với chuỗi nội dung về Cà phê và cùng lắng nghe sự chia sẻ từ Chuyên gia Vũ Gia Khoa - Trưởng phòng Đào tạo và Phát triển sản phẩm của Decent Academy
1. Định kiến #01: Ai nói cứ Cà Phê là đắng?
📻 Spotify:
https://open.spotify.com/episode/3exVFdtba6ZDBopvr6Ocoy?si=ae6cd02c490f4f3e
🍎 Apple Podcasts:
https://podcasts.apple.com/vn/podcast/b%C3%A1t-m%C3%B9-t%E1%BA%A1t-or-bad-moustach%C3%A9/id1601112898?i=1000599224567

Mọi câu hỏi và góp ý về podcast, vui lòng liên hệ:
Instagram:
Email: [email protected]

❗COFFEE SHOP - PHONG CÁCH INDUSTRIAL
❗KHÁM PHÁ NÉT ĐẸP MẠNH MẼ

👉Một ý tưởng phù hợp cho những quán Cà Phê tiếp cận tập khách trẻ hay tập khách văn phòng, freelancer yêu thích tự do, sự mạnh mẽ.

👉Decent Academy giới thiệu đến các bạn một phong cách thiết kế độc đáo: Phong Cách Industrial - còn được gọi là phong cách kiến trúc công nghiệp. Tuy có phần khô khan, nhưng cũng thể hiện được sức mạnh và tinh thần tự do trong một tầm nhìn khác. Vì vậy, mặc dù không quý phái như Art Deco, trang nhã như Vintage hoặc tinh tế như Scandinavian, nhưng Industrial vẫn có một màu sắc riêng biệt để thu hút những người có tính cách mạnh - những khách hàng mục tiêu của Quán Chuyên Về Cà Phê.

👉Đối tượng khách hàng tìm quán cà phê làm nơi làm việc hay lựa chọn quán có phong cách này bởi đặc điểm thiết kế tinh gọn, cùng chất liệu hiện đại và sự mạnh mẽ, thiết kế công nghiệp giúp Quán Cà Phê trở nên rộng rãi hơn, đem lại trải nghiệm thoải mái, riêng tư cho khách hàng. Bên cạnh đó, sự kết hợp táo bạo của phong cách Industrial còn là nguồn cảm hứng thúc đẩy sự sáng tạo không giới hạn, đem lại năng suất làm việc hiệu quả.

👉Phong cách thiết kế Industrial không chỉ thiên về sự mạnh mẽ mà còn có yếu tố gần gũi tự do, đem lại cảm giác ấm áp cho những buổi hẹn gặp gỡ bạn bè.

👉Phong cách Industrial tôn trọng sự nguyên bản thô sơ để tạo nên sự riêng biệt. Do vậy, hiện trạng mặt bằng của bạn càng thô sơ càng dễ vận dụng phong cách này.

⭕Để có thể biến hóa không gian thô sơ thành một kiệt tác độc đáo, hiện đại mà không kém phần tinh tế đòi hỏi phải tuân thủ theo những quy tắc nhất định trong thiết kế. Dưới đây là những đặc trưng riêng biệt của phong cách nội thất Industrial bạn cần nắm rõ nếu muốn ứng dụng style này vào thiết kế Coffee Shop.

🎉KHỞI ĐỘNG NĂM 2023🎉
📍Lễ kí kết hợp tác giữa Công ty TNHH Decent Academy và Công ty TNHH Hoàng Hiệp F&B📍
Sáng ngày 07/01/2023, tại Văn phòng Miền Bắc Hoàng Hiệp F&B đã diễn ra Lễ ký kết hợp tác chiến lược phát triển Trung tâm Đào tạo Pha Chế Hoàng Hiệp F&B Training Center giữa Công ty TNHH Decent Academy và Công ty TNHH Hoàng Hiệp F&B.
👉Với mục tiêu xây dựng những khóa học đào tạo sát với thực tế, tạo cơ hội cho các chủ quán được học những kiến thức về pha chế, quản lý, vận hành,... Đồng thời tư vấn và hỗ trợ các chủ đầu để tư tối ưu thời gian, chi phí và đạt hiệu quả khi kinh doanh mô hình quán cà phê.
👉Decent Academy được biết đến là 1 trong những Công ty tư vấn giải pháp tổng thể, triển khai toàn diện và hiệu quả cho chủ đầu tư để tối ưu hóa việc kinh doanh mô hình quán cà phê với chuyên gia đào tạo năng lực cao, hoặt động nhiều năm trong ngành.
👉Trong khi đó, Công ty TNHH Hoàng Hiệp F&B chuyên cung cấp máy móc, dụng cụ, nguyên vật liệu pha chế chất lượng và uy tín trên thị trường.
👉Cả 2 cùng thực hiện sứ mệnh phát triển và nâng cao chất lượng nhân sự, dịch vụ và sản phẩm cho toàn ngành, đem đến lợi ích cao nhất cho các chủ đầu tư trong kinh doanh mô hình quán cà phê.
👉Buổi lễ kí kết đã diễn ra thành công tốt đẹp, đánh dấu "mốc son" mở ra chặng đường phát triển hợp tác mới cho cả 2 bên hướng về tương lai tốt đẹp.
⭕️Nhấn theo dõi Fanpage Hoàng Hiệp F&B Training Center để cập nhật những thông tin mới và tham gia các khóa học đào tạo hỗ trợ bạn trên con đường kinh doanh quán cà phê nhé!

𝔾𝕚ờ 𝕝à 𝕝ú𝕔 𝕟𝕙ì𝕟 𝕝ạ𝕚 𝕞ộ𝕥 𝕟ă𝕞 𝕔ũ đã 𝕢𝕦𝕒….

Decent chúng mình cùng nhau quây quần trong không khí thoang thoảng mùi cà phê , bỏ lại những tất bật, hối hả đang diễn ra ngoài kia và nhìn lại những ngày tháng vô cùng quý giá đã qua.

Một chút tổng kết cũng vừa là một lời giới thiệu đến với các bạn.

Một năm qua, các bạn cũng đã thấy những thay đổi không hề nhỏ của Decent qua các bài post trên page.

Không còn chỉ là những bài viết dành riêng cho Decent Cafe nữa mà là những dự án mới của Decent Academy.

Decent từ những ngày đầu tiên đã luôn mong muốn mang đến cho tất cả khách hàng những ly cà phê Tử Tế (decent) và thành quả mà chúng mình nhận lại được là những lần viếng thăm của những người bạn từ Sài Gòn xa xôi chỉ để thưởng thức một bình pour, là những barista cùng đam mê đến để thưởng thức những ly Bạc Xỉu của riêng nhà Decent, là góc nhỏ để sẻ chia những kiến thức về cà phê.

Những cốc cà phê tuy mộc mạc nhưng ẩn chứa nhiều tầng dư vị đã là sợi dây kết nối để dẫn chúng mình đến với những học viên đầy đam mê học pour, học sensory và những dự án setup sau này.

Decent Academy ra đời vẫn với mong ước cũ - được làm mọi thứ trong ngành F&B bằng cách Tử Tế nhất - không chỉ riêng ở Decent Cafe mà còn ở những quán cà phê của những học viên và chủ quán đồng chí hướng.

Decent Academy sẽ cung cấp những giải pháp toàn diện cho quán cà phê cũng như các khóa học về cà phê, từ cơ bản đến nâng cao, với những giảng viên chuyên nghiệp và có kinh nghiệm. Những khóa học này sẽ giúp học viên có thể tự tin pha chế cà phê chất lượng cao, đồng thời cũng giúp học viên có thể tự tin trong việc quản lý quán cà phê của mình. Khóa học sẽ bao gồm các chủ đề như cách lựa chọn và pha chế cà phê, cách chọn và sử dụng thiết bị pha chế, cách quản lý quán cà phê, cách tổ chức và quản lý nhân viên, cách tổ chức và quản lý các hoạt động kinh doanh, cách tổ chức và quản lý các hoạt động marketing, và nhiều hơn nữa.

Decent Academy xin gửi lời cảm ơn chân thành dành cho quý khách đã tin tưởng và ủng hộ chúng mình trong suốt thời gian qua. Hãy cùng theo dõi và đồng hành với chúng mình trong những hành trình tiếp theo nhé.

Sẽ là một thiếu sót không nhỏ nếu không gửi tới tất cả các thành viên của Decent Academy một lời cảm ơn đặc biệt nhất. Cám ơn sếp Kim Anh người phụ nữ quyền lực nhất Decent đã luôn chăm chút cho Decent từ ngày đầu tiên.Cám ơn anh Khoa vì đã truyền niềm đam mê cà phê bất diệt đến cho tất cả đội ngũ. Cám ơn các em Long, Hiếu, Minh - những bạn trẻ đầy nhiệt huyết, với định huớng và đam mê nghề nghiệp- vì đã đóng góp và cùng đồng hành phát triển với Decent Academy. Thời gian không dài nhưng cũng đủ để nhìn thấy sự trưởng thành của các em - Decent rất tự hào về các em. Cám ơn cả những sự đóng góp từ rất nhiệt tình trong các dự án khác nhau của Decent của Toàn, Việt Anh, Phương, Nhật Linh, Trung, Hoàng Cầm, An và nhiều nhiều những sự đóng góp khác.

Hy vọng một năm 2023 đầy khởi sắc sẽ đến với tất cả mọi người!

🎄MENU ĐỒ UỐNG GIÁNG SINH🎅
❗️Cập Nhật Menu - Giữ Chân Khách Hàng
👉Chiến lược quan trọng của 1 quán kinh doanh đồ uống

👉Trong thị trường kinh doanh đồ uống đang cạnh tranh khốc liệt như hiện nay, ngoài việc luôn giữ ổn định chất lượng món, một người chủ quán - quản lý quán còn cần:
📍 Nhạy bén để bắt nhịp những món hottrend
📍 Kịp thời cập nhật menu mới theo mùa, theo ngày lễ

👉 Các khách hàng sử dụng dịch vụ SETUP MENU tại DECENT ACADEMY
📍 Sẽ được tiếp cận bộ công thức 2️⃣0️⃣0️⃣➕➕ món đa dạng và vẫn luôn được Phòng Phát Triển Sản Phẩm chuyên biệt cập nhật món mới, nâng cấp món cơ bản
📍 Được ưu tiên cập nhật menu món theo yêu cầu, mô hình của quán
📍 Được ưu đãi khi sử dụng dịch vụ Đào Tạo Nhân Sự theo menu mới
📍 Tư vấn triển khai menu mới đến với khách hàng: xây dựng tài liệu ảnh, truyền thông...
Hãy đồng hành cùng DECENT ACADEMY để nhận được sự hỗ trợ lâu dài giúp bạn đạt được hiệu quả trong hoạt động kinh doanh của mình.
📝 Anh/chị vui lòng để lại thông tin SĐT và EMAIL để được tư vấn nhanh nhất
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
📍🅳🅴🅲🅴🅽🆃 🅰🅲🅰🅳🅴🅼🆈
Doing The Right Thing Easily
📍𝑨𝒅𝒅: số 10 Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📍𝑯𝒐𝒕𝒍𝒊𝒏𝒆: 098 528 26 32

𝗞𝗛𝗢́𝗔 𝗛𝗢̣𝗖 𝗗𝗔̀𝗡𝗛 𝗖𝗛𝗢 𝗡𝗚𝗨̛𝗢̛̀𝗜 𝗞𝗜𝗡𝗛 𝗗𝗢𝗔𝗡𝗛 Đ𝗢̂̀ 𝗨𝗢̂́𝗡𝗚
👉Mở quán kinh doanh đồ uống cần nắm được KIẾN THỨC CƠ BẢN của pha chế cũng như THẤU HIỂU cách thức vận hành quán là vô cùng quan trọng!
❗️❓Bạn đang có ý định mở quán kinh doanh đồ uống và chưa biết bắt đầu từ đâu!?
❗️❓Bạn đang là chủ quán nhưng còn nhiều băn khoăn về chất lượng đồ uống, cách vận hành quán !?
🍀Vậy thì hãy tham gia ngay khóa học PHA CHẾ TỔNG HỢP để nhận được những quyền lợi sau:
✅ Học phí: 4̶.̶5̶0̶0̶.̶0̶0̶0̶Đ̶ còn【０VNĐ】trong tháng 12/2022
✅ Được nắm trong tay bộ công thức 100++ món với đa dạng các nhóm món
✅ Được học về kĩ năng cốt lõi trong pha chế
✅ Được thực hành đến 80% thời lượng học
✅ Được sử dụng cơ sở vật chất HIỆN ĐẠI
✅ Được trang bị kiến thức về quy trình mở quán, vận hành quán chuyên nghiệp
✅ Được học cách tối ưu khâu lựa chọn, bảo quản nguyên vật liệu, máy móc, ...
👉Giảng viên 15 năm kinh nghiệm hướng dẫn tận tình trong và sau khóa học
👉Được cấp Chứng nhận ngay khi kết thúc khóa học
👉Hỗ trợ học lại "HOÀN TOÀN MIỄN PHÍ" cho các học viên đã tham gia
👉Hỗ trợ tư vấn và setup menu phù hợp cho từng học viên
👉Hỗ trợ xây dựng và vận hành quán bài bản, triển khai mở quán thành công
👉Còn chần chừ gì mà không Đ𝗔̆𝗡𝗚 𝗞𝗬́ 𝗡𝗚𝗔𝗬
Khóa học Pha Chế Tổng Hợp của 𝗗𝗲𝗰𝗲𝗻𝘁 𝗔𝗰𝗮𝗱𝗲𝗺𝘆 kết hợp 𝗛𝗼𝗮̀𝗻𝗴 𝗛𝗶𝗲̣̂𝗽 𝗙&𝗕
INBOX ngay để tham gia
➖➖➖➖➖➖➖➖➖
📍🅳🅴🅲🅴🅽🆃 🅰🅲🅰🅳🅴🅼🆈
Doing The Right Thing Easily
📍𝑨𝒅𝒅: số 10 Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📍𝑯𝒐𝒕𝒍𝒊𝒏𝒆: 098 528 26 32

💥 💥 💥 SETUP MENU & VẬN HÀNH KHAI TRƯƠNG QUÁN CÀ PHÊ CHỈ TỪ 20TR

- Bạn đã có mặt bằng và đang thi công, nhưng còn dang đau đầu nhờ người thân, bạn bè đến thử đồ uống để xem khẩu vị số đông là gì?
- Bạn loay hoay trong việc lên danh sách, tim nhà cung cấp các loại: nguyên vật liệu, trang thiết bị, vật dụng cần thiết…(nơi nào giá tốt, số lượng bao nhiêu là đủ, mô hình có phù hợp máy móc đó hay k?)
- Chưa có chiến lược giá bán cho menu hay cách tạo phễu sản phẩm để có lợi nhuận cao
- Tuyển nhân viên xong nhưng không có kỹ năng đào tạo nhân sự, chưa xây dựng quy trình vận hành quầy bar và tổng thể
.............................................

👉Khi chọn Decent Academy làm đối tác triển khai setup menu và vận hành khai trương, bạn sẽ được tư vấn và hỗ trợ trên các phương diện:
📍Tư vấn và xây dựng menu phù hợp với mô hình kinh doanh, đối tượng khách hàng mục tiêu.

📍Tư vấn thiết kế, sắp xếp công năng quầy bar theo đúng tiêu chuẩn cũng như quy
mô quán.

📍Tư vấn quản lý vận hành đạt tiêu chuẩn theo mô hình quán của chủ đầu tư. Xây
dựng bộ quản lý: nội quy, quy trình, quy định, checklist…của quán.

📍Lên danh sách máy móc, công cụ dụng cụ, trang thiết bị và nguyên liệu theo menu
đã chốt.

📍Hỗ trợ đăng ký app online, tối ưu hóa tên gọi cửa hàng, tên món chuẩn theo tiêu chí
của các app.

📍Đào tạo và kiểm tra nhân sự từ pha chế đến phục vụ theo tiêu chuẩn mô hình quán. Củng cố kĩ năng pha chế, xử lý tình huống của nhân viên.

📍Hỗ trợ trong ngày khai trương và vận hành quán.

📍Đóng góp và chia sẻ kỹ năng vận hành, quản lý cho chủ đầu tư.

🔻 DECENT ACADEMY MANG ĐẾN BẠN NHỮNG DỊCH VỤ GÌ?
- Cung cấp dịch vụ setup chìa khóa trao tay với nhiều mô hình dịch vụ ăn uống
- Tinh chỉnh - nâng cấp quan thụt giảm doanh thu, lợi nhuận
- Đào tạo quản lý, nhân viên pha chế, nhân viên phục vụ
- Đào tạo nghề pha chế nâng cao
- Đào tạo chế biến đồ ăn healthy

👉👉👉Với kinh nghiệm và hỗ trợ nhiều dự án, chúng tôi đã có trong tay các tài liệu, các nhà cung cấp đối tác, sẽ giúp rút ngắn các bước chuẩn bị , giảm chi phí đầu tư ban đầu cũng như rủi ro khi chọn đơn vị Setup menu và vận hành khai trương cho khách hàng.

📝 Anh/chị vui lòng để lại thông tin SĐT và EMAIL để được tư vấn nhanh nhất
—------------------------
📍🅳🅴🅲🅴🅽🆃 🅰🅲🅰🅳🅴🅼🆈
Doing The Right Thing Easily
📍𝑨𝒅𝒅: số 10 Hàm Long, Hoàn Kiếm, Hà Nội
📍𝑯𝒐𝒕𝒍𝒊𝒏𝒆: 098 528 26 32

Ở đâu có CÀ PHÊ
Ở đó có DECENT ACADEMY

Decent Academy đang có mặt tại 1 trong những "Sự kiện trải nghiệm ẩm thực và đồ uống" lớn nhất trong năm.