Khoa Kỹ Thuật Chế Biến - Trường TCN Nấu Ăn, NVDL & TT Hà Nội

Sinh hoạt quý 3 2024 **Hội Đầu Bếp Hoàng Gia Việt Nam - Họp Quý III 2024**📆 22-07-2024Chúng tôi đã có một ngày họp mặt thật tuyệt vời và có những sự giao lưu đầy ý nghĩa với các...

VRCA với Ngày Bánh Mì Việt Nam

VRCA với Ngày Bánh Mì Việt Nam Hướng tới kỷ niệm ngày Bánh Mì Việt Nam 24/03/2024. Hội đầu bếp Hoàng Gia Việt Nam có buổi gặp gỡ và trao đổi chuyên môn về món ăn mà những năm gần đây được ...

Thật ý nghĩa trong ngày TẾT này!

Khám phá Mâm cỗ ngày Tết của người Hà Thành cùng Food Vlogger Ninh Tito | Taste Vietnam Khám phá Mâm cỗ ngày Tết của người Hà Thành cùng Food Vlogger Ninh Tito | Taste Vietnam Với người Hà Nội, mâm cỗ Tết là sự hội tụ của tinh hoa ẩm thực chốn K...

HƠI ÔI – VÔ CÙNG XÓT THƯƠNG CHỊ
Xót xa trước sự ra đi đột ngột của Chuyên gia ẩm thực - Nhà giáo Nguyễn Thị Kim Dung – Người Mẹ - Người Chị vô cùng đáng kinh của chúng tôi.
Vâng dẫu biết con người ai rồi cũng có lúc phải để lại tất cả để về với cát bụi nhưng đối với tôi, đối với Hội đầu bếp hoàng gia Việt Nam thì quả là đau xót.
Cá nhân tôi từ khi bước những bước đầu tiên vào nghề dạy nấu ăn hơn 30 năm trước được sự yêu thương dìu dắt dắt của rất nhiều người và đặc là Chị mới có được ngày hôm nay. Bao lứa học trò bếp của Chị còn in mãi hình ảnh người Thầy khó tinh nhưng luôn hết mình chỉ bảo, bao bọc, kiu mang và nhiều hơn thế… để ngày nay chúng trở thành những đầu bếp trưởng thành trong biết bao nhà hàng khách sạn trong và ngoài nước. Với tôi Chị còn truyền cho nhiệt huyết của người Thầy dạy bếp. Và sự quan tâm đó không chỉ dừng lại khi còn là đồng nghiệp mà ngay cả khi đã về nghỉ ngơi sau những năm tháng công tác tại trường Chị vẫn tiếp tục nâng đỡ để Hội đầu bếp hoàng gia Việt Nam ra đời.
Chị ơi! Từ nay em không còn được Chị gọi cho mấy chục quả bưởi Diễn xin, vài chục cân cam chuẩn cam Canh khi Tết để mang về thắp hương giỗ mẹ nữa rồi… Đột ngột ra đi gần cùng ngày mẹ em rời xa dương thế. Chúng em đau xót lắm…
Cầu mong Chị sớm tiêu diêu nơi cực lạc. Chúng em sẽ nhớ mãi người mà chúng em vô cùng kính trọng trong cuộc đời này!
THÀNH KÍNH PH N ƯU.

Có hẹn với Cao Bằng tại Hà Nội.

Thầy - Cô của chúng tôi!