CLB Truyền thông Sự kiện HMEC - HTC

Nhìn lại học kỳ môn Thực hành Nghiệp vụ Bar của tập thể Quản trị Nhà Hàng 💙

Trong năm học qua, tụi mình đã tiếp thu nhiều bài học ý nghĩa:

🍵 Các dòng trà:
Từ những món trà hiện đại, quen thuộc như trà đào cam sả, trà xoài chanh leo, trà cam việt quất 🥭🍊 cho đến việc tìm hiểu sâu hơn về văn hóa trà truyền thống như trà Trung Quốc (Thiết Quan Âm, Phổ Nhĩ), trà Nhật Bản, trà Ô long và trà Việt Nam.

☕️ Cà phê:
Tụi mình được học kỹ thuật pha máy hiện đại (Espresso, Cappuccino, Latte) cùng cà phê phin truyền thống như cà phê đen/nâu, bạc xỉu và cà phê trứng.

🥃 Menu giải nhiệt và đồ uống thông dụng:
Rất nhiều công thức từ đá xay (matcha, cookie, socola), các loại sinh tố, nước trái cây tươi, đồ uống thông dụng (cacao đá, sữa chua đánh đá) cho đến các món Mocktail và Mojito mát lạnh.

🍷 Kỹ năng bổ trợ:
Ngoài pha chế, tụi mình được hướng dẫn cách cắt tỉa hoa quả để trang trí ly nước hay quy trình giới thiệu và phục vụ rượu vang chuẩn mực.

Môn học không chỉ dạy cách pha một ly nước ngon, mà còn là sự tỉ mỉ, tác phong chuyên nghiệp khi đứng quầy.

Cảm ơn thầy cô và tập thể C22 vì một năm học bổ ích. Chúc tụi mình sẽ làm thật tốt kỳ thi học kỳ và công việc trong tương lai! ❤️
———
🌐 Fanpage: https://www.facebook.com/hmechtc
📍 Tiktok: https://www.tiktok.com/
🏡Fanpage Tư vấn Tuyển sinh:
https://www.facebook.com/TruongCaoDangDuLichHaNoi.HTC

💕 𝐆𝐎𝐋𝐃𝐄𝐍 𝐌𝐄𝐌𝐎𝐑𝐈𝐄𝐒 💕

Một năm học khép lại bằng những kỷ niệm thật đẹp tại bài 🎉 bữa tiệc buffet 🎉 do tập thể lớp Quản trị Khách sạn lên ý tưởng và thực hiện. Đây không chỉ là bài thực hành nghề nghiệp mà còn là dịp để thầy và trò cùng gặp gỡ, tri ân và nhìn lại hành trình đã qua.

🍝 Với thực đơn hấp dẫn như sườn nướng BBQ, pizza bò, phở cuốn, xiên gà - xiên bò, mì Ý bò bằm,.. cùng các món tráng miệng và đồ uống đa dạng, 𝐆𝐎𝐋𝐃𝐄𝐍 𝐌𝐄𝐌𝐎𝐑𝐈𝐄𝐒 đã mang đến một buổi tiệc ấm cúng và đáng nhớ.

Xin cảm ơn thầy cô giáo đã luôn đồng hành, góp ý và hỗ trợ để chúng em hoàn thành chương trình một cách trọn vẹn. ❤️
________
🌐 Fanpage: https://www.facebook.com/hmechtc
📍 Tiktok: https://www.tiktok.com/
🏡Fanpage Tư vấn Tuyển sinh:
https://www.facebook.com/TruongCaoDangDuLichHaNoi.HTC

SINH VIÊN QUẢN TRỊ KHÁCH SẠN "TỰ BIÊN TỰ DIỄN" ĐÁM CƯỚI TRONG MƠ 💍✨

Thầy cô chỉ chấm điểm, còn lại toàn bộ không gian tiệc cưới Âu này đều do các bạn sinh viên lớp C21A1 tự tay chuẩn bị từ A đến Z.
Để hoàn thành bài học Đặt bàn và phục vụ tiệc ngồi, cả lớp đã cùng nhau chuẩn bị rất nghiêm túc:

- Vận dụng đúng lý thuyết: Tự thiết kế một thực đơn hài hòa, đúng nguyên tắc định lượng và phương pháp chế biến đã được học.

- Tỉ mỉ từng chi tiết: Tự tay lau sạch bóng từng chiếc ly, dao dĩa, là phẳng khăn trải bàn và học cách quây riềm bàn tiệc sao cho chuẩn chỉnh.

- Chủ động và đa năng: Bên cạnh kỹ thuật phục vụ món ăn, các bạn còn tự lên ý tưởng trang trí và áp dụng cả kỹ năng cắm hoa học từ môn Nghiệp vụ Buồng.

Dù còn chút bỡ ngỡ ban đầu, nhưng sự tập trung và tinh thần làm việc nhóm nghiêm túc đã giúp các bạn hoàn thành bài thực hành một cách trọn vẹn. 🥰

Cùng ngắm nhìn những khoảnh khắc cực "pro" của lớp C21A1 dưới đây nhé! 👇
———
🌐 Fanpage: https://www.facebook.com/hmechtc
📍 Tiktok: https://www.tiktok.com/
🏡Fanpage Tư vấn Tuyển sinh:
https://www.facebook.com/TruongCaoDangDuLichHaNoi.HTC

NGÀNH QUẢN TRỊ NHÀ HÀNG VÀ DỊCH VỤ ĂN UỐNG👩‍🎓

✨Học thật, làm thật, chạm tới đam mê ✨

Tại HTC, lý thuyết nền tảng luôn được hiện thực hóa ngay tại phòng thực hành và quầy bar. Tụi mình không chỉ học nguyên lý trên sách vở, mà phải trực tiếp chạm tay vào việc thật: từ hiểu bản chất nguyên liệu, thuần thục kỹ thuật pha chế cho đến rèn luyện tư duy dịch vụ (Hospitality Spirit). Sự chỉn chu, nghiêm túc trong từng tiết thực hành chính là cách tụi mình vững bước vào nghề.

🚀 BIẾN ĐAM MÊ THÀNH SỰ NGHIỆP THỰC CHIẾN

Bạn là người năng động, yêu thích sự đổi mới không ngừng và muốn làm chủ những mô hình kinh doanh ẩm thực, chuỗi nhà hàng hiện đại? Hãy bắt đầu hành trình "học thật - làm thật" tại HTC NGAY HÔM NAY!

Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội chính thức nhận hồ sơ xét tuyển ❗️❗️❗️

🏡Địa chỉ: Phòng tiếp nhận hồ sơ tuyển sinh, Tầng 1 - Nhà C - Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội - Số 236 Hoàng Quốc Việt, Phường Nghĩa Đô, TP. Hà Nội.
🌏Kế hoạch tuyển sinh năm 2026:https://htc.edu.vn/ke-hoach-tuyen-sinh-trinh-do-cao-dang...
🌏 Phiếu đăng ký xét tuyển năm 2026: https://drive.google.com/.../1GE32LVApE9oGQRLJnRiOJhXHdoo...
🌏Hướng dẫn làm hồ sơ đăng ký xét tuyển: https://htc.edu.vn/huong-dan-lap-ho-so-dang-ky-xet-tuyen...
🌏Website: http://www.htc.edu.vn
🌏Tham quan thực tế ảo nhà trường: https://vr360.com.vn/projects/caodang-dulich-hanoi/
🏡Fanpage Tư vấn Tuyển sinh:
https://www.facebook.com/TruongCaoDangDuLichHaNoi.HTC
☎️Tell: 024.37560745. 036.663.8395.
———
🌐 Fanpage: https://www.facebook.com/hmechtc
📍 Tiktok: https://www.tiktok.com/

NGÀNH KỸ THUẬT CHẾ BIẾN MÓN ĂN 👩‍🍳👨‍🍳

Một buổi thực hành đầy trải nghiệm tại Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội! Từ chọn nguyên liệu đến khi vào bếp, công đoạn nào cũng đòi hỏi sự nghiêm túc và tỉ mỉ.

🐟 Dưới sự chỉ dẫn của cô, combo 3 món từ cá: Cá quả cuộn rán sốt chua ngọt, Cá kho tộ, và Cá xốt ngũ liễu đã hoàn thành xuất sắc. Đôi tay tuy còn chút bỡ ngỡ nhưng đầy quyết tâm biến đam mê thành cái nghề thực thụ!

🍽️ Nghề bếp tuy vất vả, đòi hỏi sự kiên nhẫn và kỷ luật cao, nhưng nụ cười khi nhìn thấy thành phẩm trọn vẹn chính là phần thưởng xứng đáng nhất cho những nỗ lực hôm nay.
Tự hào vì mỗi ngày trôi qua, đôi tay lại khéo léo thêm một chút! ✨

📸 Credit: HTC Media Team
_________
🌐 Fanpage: https://www.facebook.com/hmechtc
📍 Tiktok: https://www.tiktok.com/
🏡Fanpage Tư vấn Tuyển sinh:
https://www.facebook.com/TruongCaoDangDuLichHaNoi.HTC

Link ảnh: https://drive.google.com/drive/folders/1I5y3mJy4aceAtl44QWL1NJxjvYqXQnxp 🥰🥰🥰

Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội 𝐔𝐍𝐁𝐎𝐗 𝐘𝐎𝐔𝐑 𝐅𝐔𝐓𝐔𝐑𝐄 Vinpearl
🎀🎁🎉

"Chào tất cả các bạn, mình là Quỳnh – sinh viên năm 3 ngành Ngôn ngữ Trung của Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội.

Có mặt tại sự kiện ngày hôm nay, cảm xúc đầu tiên của mình là vô cùng háo hức trước một không gian lớn và chuyên nghiệp như thế này. Đang trong giai đoạn đi thực tập và chuẩn bị tốt nghiệp, mình đến đây với hy vọng sẽ có cơ hội tiếp xúc gần hơn với các nhà tuyển dụng, tìm kiếm cơ hội việc làm và bứt phá các kỹ năng cá nhân trong ngành nghề mình đang theo đuổi.

Bước đi trước một chút, mình cũng có một vài lời nhắn nhủ nho nhỏ dành cho các bạn sinh viên khóa sau: Hãy thật sự chăm chỉ, nỗ lực và kiên trì theo đuổi ước mơ của mình nhé! Chỉ khi chúng ta dám dấn thân và chuẩn bị kỹ càng, những cơ hội thăng tiến ở các môi trường làm việc lớn, chuyên nghiệp và thậm chí là 'vươn tầm thế giới' mới luôn sẵn sàng chào đón các bạn.

Cố lên nhé chúng ta ơi! 💪"
_________________
🫶 Sáng 29/5/2026, tại Almaz (Hà Nội), Trường Cao đẳng Du lịch Hà Nội cùng Vinpearl tổ chức chương trình định hướng nghề nghiệp “Unbox Your Future”, thu hút gần 300 sinh viên tham gia.
Sự kiện diễn ra sôi nổi với các hoạt động cốt lõi:
- Talkshow cùng chuyên gia: Định hướng xu hướng nhân lực, tiêu chuẩn dịch vụ cao cấp và lộ trình thăng tiến tại Vinpearl.
- Hoạt động Gamification: Trải nghiệm dịch vụ và tương tác thực tế đầy năng lượng.
- Kết nối việc làm: Hơn 40 sinh viên chủ động đăng ký phỏng vấn trực tiếp tại chỗ.

Chương trình là cột mốc ý nghĩa giúp rút ngắn khoảng cách giữa giảng đường và thực tế, đồng thời khẳng định mô hình đào tạo gắn liền với nhu cầu doanh nghiệp của Nhà trường.
———
🌐 Fanpage: https://www.facebook.com/hmechtc
📍 Tiktok: https://www.tiktok.com/