Protocol Academy Vietnam - Học viện Phong thái và Nghi thức Việt Nam

{English below}

Trong thời khắc chuyển giao giữa năm cũ và năm mới, PAVI chân thành kính chúc các học viên, các thầy cô giáo và tất cả các đối tác một năm mới tràn đầy sức khỏe, hạnh phúc và thành công.

Cảm ơn các bạn vì đã và đang, cũng như sẽ tiếp tục là một phần quan trọng trên hành trình phát triển và trong cộng đồng của PAVI.

CHÚC MỪNG NĂM MỚI – XUÂN ẤT TỴ

--
As we transition from the old year to the new, PAVI sincerely wishes all our students, teachers, and partners a New Year filled with health, happiness, and success.

Thank you for being, and continuing to be, an important part of PAVI’s journey of growth and our community.

HAPPY LUNAR NEW YEAR – THE YEAR OF SNAKE


--
PROTOCOL ACADEMY VIETNAM – PAVI
Add: Starlake Tay Ho Tay – Xuan Tao Ward – Bac Tu Liem District – Hanoi
Email: [email protected]
Website: www.pavi-academy.org

(English below)

RÉVEILLON: HÀNH TRÌNH CỦA NGHI THỨC CHIA TAY NĂM CŨ, ĐÓN CHÀO NĂM MỚI.

Đêm cuối năm luôn mang một sắc thái đặc biệt. Đó là khoảnh khắc giao mùa giữa năm cũ và năm mới, khi con người chậm lại để lắng nghe tiếng gọi của thời gian và trân trọng những giá trị, thành quả đã được tạo dựng trong năm cũ. Trong không khí lắng đọng, một bữa tiệc Réveillon mang đậm chất Pháp không chỉ là một bữa ăn, mà còn là biểu tượng của phong thái, nghi thức và sự kết nối.

Bàn tiệc Réveillon là nơi hội tụ của nghệ thuật sắp đặt tinh tế và sự trân trọng từng chi tiết. Ánh nến vàng dịu dàng len lỏi giữa những ly pha lê lấp lánh và bộ đồ ăn sứ tinh xảo. Một chiếc khăn trải bàn trắng muốt, thêu nhẹ những họa tiết truyền thống, tạo nền cho những món ăn đặc trưng như hàu tươi, pate gan ngỗng, gà tây quay, và bánh khúc cây.

Không gian của Réveillon được định hình bởi những quy tắc của nghi thức bàn tiệc Pháp:

👉 Vị trí đặt dụng cụ ăn uống: Dao và nĩa được xếp thẳng hàng, mỗi món ăn đi kèm một dụng cụ riêng biệt, thể hiện sự chuẩn bị chu đáo.

👉 Thứ tự phục vụ món ăn: Bắt đầu với khai vị nhẹ nhàng, tiếp đến là món chính, và khép lại bằng món tráng miệng, như một dòng chảy cân bằng của hương vị và cảm xúc.

👉 Phong thái người tham dự: Từ cách kéo ghế nhẹ nhàng, đặt khăn ăn lên đùi, đến việc nâng ly chúc mừng đều toát lên sự lịch thiệp, tự tin và sự tôn trọng dành cho nhau.

Nhưng điều đặc biệt của Réveillon không chỉ nằm ở vẻ ngoài tinh tế. Đó là câu chuyện văn hóa. Ở Pháp, mỗi dịp cuối năm, người ta tổ chức “Réveillon”, một bữa tiệc ấm cúng và trang trọng diễn ra vào đêm Giao thừa. Từ "Réveillon" xuất phát từ "réveiller," nghĩa là "thức dậy" hoặc "tỉnh thức," mang ý nghĩa đón chào thời khắc đặc biệt khi năm cũ qua đi và năm mới bắt đầu.

Khi mọi người cùng nâng ly và chúc nhau “Bonne année et bonne santé!” (Chúc mừng năm mới và sức khỏe tốt lành!), khi đó, họ không chỉ gửi lời chúc, mà còn truyền tải sự trân trọng và tình cảm chân thành.

Trong bối cảnh hiện đại, phong thái và nghi thức của Réveillon vẫn giữ được giá trị vượt thời gian, không chỉ là những quy tắc xã giao, mà còn là sự thể hiện của sự hòa hợp giữa văn hóa và con người, giữa giá trị bên trong và hình thức bên ngoài.

Mỗi cử chỉ, mỗi món ăn trên bàn tiệc "Réveillon" là một biểu hiện của sự tôn trọng và phong thái – những giá trị mà PAVI Academy luôn hướng đến: “giúp con người nhận ra rằng vẻ đẹp thực sự không chỉ nằm ở những gì ta làm, mà còn ở cách ta thể hiện chính mình trước cuộc đời”

Trong khoảnh khắc giao mùa giữa năm 2024 và 2025, “Réveillon” không chỉ là một bữa tiệc mà còn là một bài học: hãy sống với phong thái, ứng xử với sự tự tin, và trân trọng mọi khoảnh khắc, bởi đó chính là cách tốt nhất để khởi đầu một năm mới trọn vẹn.

🎉 CHÚC MỪNG NĂM MỚI 2025 – BONNE ANNÉE 2025 🎉

--

RÉVEILLON: THE JOURNEY OF ETIQUETTE – FAREWELL TO THE OLD YEAR, WELCOME TO THE NEW YEAR

The last night of the year always carries a special essence. It is the transition between the old and the new, a moment when people slow down to heed the call of time and cherish the values and achievements built throughout the past year. Amidst this reflective atmosphere, a French-style Réveillon dinner is more than just a meal; it is a symbol of elegance, etiquette, and connection.

The Réveillon table brings together the art of meticulous arrangement and an appreciation for every detail. Soft golden candlelight flickers among glistening crystal glasses and exquisite porcelain dishes. A pristine white tablecloth, delicately embroidered with traditional patterns, forms the backdrop for signature dishes like fresh oysters, foie gras, roasted turkey, and the iconic bûche de Noël.

The ambiance of Réveillon is defined by the rules of French dining etiquette:

👉 Placement of utensils: Knives and forks are perfectly aligned, each dish paired with its designated utensil, showcasing careful preparation.

👉 Order of courses: Beginning with light appetizers, followed by the main course, and ending with dessert – a harmonious flow of flavors and emotions.

👉 Demeanor of the attendees: From gently pulling out chairs, placing napkins on laps, to gracefully raising glasses for toasts – every gesture reflects sophistication, confidence, and mutual respect.

But the true charm of Réveillon lies not just in its refined appearance; it is a cultural narrative. In France, each year-end is marked by Réveillon, a cozy yet elegant celebration held on New Year’s Eve. The word "Réveillon" originates from "réveiller," meaning "to wake up" or "to awaken," symbolizing the welcoming of the special moment when the old year fades and the new one begins.

As everyone raises their glasses and exchanges the heartfelt wish, “Bonne année et bonne santé!” (Happy New Year and good health!), they are not merely offering words of blessing but also sharing genuine respect and affection.

In modern times, the grace and etiquette of Réveillon remain timeless values. They are not merely social customs but a profound harmony between culture and humanity, between inner values and outward expression.

Every gesture, every dish on the Réveillon table is an embodiment of respect and elegance – values that PAVI Academy strives to promote: “Helping individuals recognize that true beauty lies not only in what we do but in how we present ourselves to the world.”

As we transition from 2024 to 2025, Réveillon is more than a dinner; it is a lesson: live with grace, act with confidence, and cherish every moment. That is the finest way to start a fulfilling new year.

🎉 HAPPY NEW YEAR 2025 – BONNE ANNÉE 2025 🎉


--
PROTOCOL ACADEMY VIETNAM – PAVI
Add: Starlake Tay Ho Tay, Xuan Tao Ward, Bac Tu Liem District, Hanoi
Email: [email protected]
Website: www.pavi-academy.org

{English below}

ĐỊNH HÌNH TƯƠNG LAI CHO TRẺ TỪ NHỮNG BÀI HỌC NGHI THỨC XÃ HỘI VÀ QUY TẮC GIAO TIẾP ĐẦU ĐỜI.

Bên cạnh việc trang bị kiến thức về toán học, ngôn ngữ hay khoa học, một yếu tố quan trọng không kém để hình thành nên một cá nhân toàn diện chính là quy tắc xã giao và kỹ năng ứng xử.

Không bao giờ là quá sớm để dạy trẻ cách cư xử tốt. Đặc biệt, tiểu học là giai đoạn vàng – khi trẻ đang bắt đầu khám phá thế giới xung quanh, học cách kết nối với bạn bè, thầy cô và những người xung quanh. Việc hiểu biết các quy tắc xã giao và nghi thức xã hội không chỉ giúp trẻ hòa nhập mà còn là nền tảng để trẻ trở thành những người lớn tự tin, biết tôn trọng, và thành công trong cuộc sống.

Quy tắc giao tiếp không chỉ là "đúng mực" mà còn là cánh cửa tới thành công.

Bạn có biết rằng những kỹ năng xã hội mà trẻ học được ở tiểu học sẽ theo trẻ suốt cuộc đời? Từ việc xây dựng các mối quan hệ bạn bè, ứng xử trong gia đình đến thành công trong công việc sau này, tất cả đều bắt nguồn từ những giá trị cơ bản được hình thành từ nhỏ ...

Đọc thêm tại: https://pavi-academy.org/vi/tin-tuc-su-kien-chi-tiet/inh-hinh-tuong-lai-cho-tre-tu-nhung-bai-hoc-nghi-thuc-xa-hoi-va-quy-tac-giao-tiep-au-oi/
--
SHAPING A FUTURE FOR CHILDREN THROUGH EARLY LESSONS IN SOCIAL ETIQUETTE AND COMMUNICATION SKILLS.

In addition to equipping children with knowledge in mathematics, language, or science, an equally important factor in shaping a well-rounded individual is teaching them social etiquette and interpersonal skills.

It is never too early to teach children good manners. Primary school, in particular, is a golden period when children start exploring the world around them, learning to connect with friends, teachers, and others. Understanding social etiquette and manners not only helps children integrate but also lays the foundation for them to become confident, respectful, and successful adults in the future.

Communication rules and manners are not just about 'propriety'; they are the gateway to success.

Did you know that the social skills children learn in primary school will stay with them for life? From building friendships and navigating family dynamics to achieving success in their careers, everything originates from the foundational values instilled early on...

Read more at: https://pavi-academy.org/en/news-and-events-detail/shaping-a-future-for-children-through-early-lessons-in-social-etiquette-and-communication-skills/



--
PROTOCOL ACADEMY VIETNAM – PAVI
Address: Starlake Tay Ho Tay, Xuan Tao Ward, Bac Tu Liem District, Hanoi
Email: [email protected]
Website: www.pavi-academy.org

ĐỊNH HÌNH TƯƠNG LAI CHO TRẺ TỪ NHỮNG BÀI HỌC NGHI THỨC XÃ HỘI VÀ QUY TẮC GIAO TIẾP ĐẦU ĐỜI - Tin tức - Sự kiện - Chi tiết - Protocol Academy Vietnam (PAVI) Không bao giờ là quá sớm để dạy trẻ cách cư xử tốt. Đặc biệt, tiểu học là giai đoạn vàng – khi trẻ đang bắt đầu khám phá thế giới xung quanh, học cách kết nối với bạn bè, thầy cô và những người xung quanh. Việc hiểu biết c....

NGHỆ THUẬT CỦA NGHI THỨC BÀN TIỆC: HƠN CẢ QUY TẮC, LÀ MỘT HÀNH TRÌNH THẤU HIỂU.

Nghi thức bàn tiệc không chỉ đơn thuần là cách sắp xếp dao, nĩa hay sử dụng đũa đúng cách. Nghi thức bàn tiệc là sự tiếp nối của một giá trị văn hóa sâu sắc, được đúc kết qua hàng thế kỷ, phản ánh sự trưởng thành, tinh tế và lòng tôn trọng của con người đối với nhau.

Trong thế giới hiện đại, khi nhịp sống hối hả đôi lúc khiến chúng ta vô tình quên đi giá trị của từng khoảnh khắc nhỏ bé, đó là sự gắn kết, thấu hiểu và tôn trọng lẫn nhau giữa những người thân trong gia đình, bè bạn, không chỉ ở những bữa tiệc trang trọng, mà trong những buổi tiệc, bữa ăn gia đình ấm cúng, nơi thắt chặt kết nối và tình yêu thương.

Xuyên suốt lịch sử phát triển của con người, nghi thức bàn tiệc không ngừng thay đổi để thích nghi với từng thời kỳ và nền văn hóa. Song, có một điều không đổi: nó luôn là tấm gương phản chiếu nền tảng văn hóa và cách ứng xử của mỗi cá nhân, là thông điệp về sự tôn trọng giữa con người với con người, giản dị và tinh tế.

Vì vậy, nghi thức bàn tiệc không chỉ là một kỹ năng quan trọng và cần thiết trong xã hội mà còn là cầu nối để gìn giữ, phát huy bản sắc văn hóa. Khi chúng ta tôn trọng những quy tắc tưởng chừng nhỏ nhặt này, chúng ta không chỉ tạo nên một phong thái thanh lịch mà còn góp phần gìn giữ những giá trị cốt lõi của nhân loại.

Lớp học “Nghi thức bàn tiệc và Quy tắc dự tiệc” tại PAVI chính là nơi biến những giá trị này thành hiện thực. Các chương trình giảng dạy của chúng tôi không dừng lại ở việc truyền tải các quy tắc một cách khô khan, mà mở ra cả một câu chuyện văn hóa và thế giới quan tổng thể. Mỗi bài học là sự kết hợp giữa kiến thức, kỹ năng và sự thấu hiểu sâu sắc, để học viên không chỉ BIẾT mà còn HIỂU, không chỉ nắm rõ các quy tắc mà còn cảm nhận được ý nghĩa và giá trị to lớn ẩn sâu bên trong.

Tìm hiểu thêm thông tin về khóa học “Nghi thức bàn tiệc và Quy tắc dự tiệc” tại

https://pavi-academy.org/vi/nghi-thuc-ban-tiec-va-quy-tac-du-tiec/

--

THE ART OF TABLE ETIQUETTE: MORE THAN JUST RULES, A JOURNEY OF UNDERSTANDING.

In today’s modern world, where the fast pace of life sometimes makes us inadvertently overlook the value of small, meaningful moments, table manners emerge as a means to nurture connection, understanding, and mutual respect. These values shine not only in formal banquets but also in warm family meals, where bonds and love grow deeper.

Throughout human history, table manners have evolved to adapt to different eras and cultures. Yet one thing remains unchanged: they are a mirror reflecting the cultural foundation and personal behavior of each individual, conveying a timeless message of respect among people, both simple and profound.

Table etiquette is more than a necessary skill in society; it is a bridge preserving and advancing cultural identity. By honoring these seemingly minor rules, we cultivate an elegant demeanor while upholding the core values of humanity.

At PAVI, our “Dining Etiquette and Table Manners” courses bring these values to life. Our programs transcend the dry delivery of rules, introducing a rich tapestry of cultural narratives and holistic perspectives. Each lesson combines knowledge, skills, and profound understanding, ensuring that learners not only KNOW but also DEEPLY UNDERSTAND—not just mastering the rules but also grasping the profound meaning and value they embody.

Learn more about the "Dining Etiquette and Table Manners" course at:

https://pavi-academy.org/en/dinning-etiquette-and-table-manner/




--
PROTOCOL ACADEMY VIETNAM – PAVI
Starlake Tay Ho Tay, Xuan Tao Ward, Bac Tu Liem District, Hanoi
Email: [email protected]
Website: www.pavi-academy.org

{English below}

NGHI THỨC BÀN TIỆC – NGHỆ THUẬT TẠO DẤU ẤN TỪ NHỮNG ĐIỀU NHỎ NHẤT.

Trong văn hóa giao tiếp hiện đại, quy tắc ứng xử, nghi thức bàn tiệc không chỉ thể hiện sự lịch thiệp mà còn là tấm gương phản chiếu sự trưởng thành, hiểu biết và tôn trọng đối với những người xung quanh. Đó không phải là những điều lớn lao, mà chính từ những chi tiết nhỏ nhặt trên bàn ăn, chúng ta có thể tạo nên hoặc phá vỡ ấn tượng với người khác.

Vì sao quy tắc ứng xử, nghi thức bàn tiệc quan trọng?

Hãy thử tưởng tượng bạn đang tham dự một buổi tiệc với đồng nghiệp hay gặp mặt gia đình hai bên. Một cử chỉ không đúng mực như nhai khi miệng mở, húp canh phát ra tiếng hay sử dụng dao dĩa sai cách có thể khiến mọi người xung quanh khó chịu và làm giảm giá trị hình ảnh của bạn.

Nhưng đừng lo! Quy tắc ứng xử trên bàn ăn không phải là thứ "xa xỉ" dành riêng cho một tầng lớp nào. Đây là kỹ năng sống cơ bản, có thể học và thực hành ở bất kỳ độ tuổi nào. Khi đã quen, bạn sẽ thấy việc duy trì các quy tắc trở thành một phần tự nhiên trong cuộc sống của mình, ngay cả khi bạn ăn một mình.

Khám phá thêm một số các quy tắc cần nhớ tại liên kết sau:

https://pavi-academy.org/vi/tin-tuc-su-kien-chi-tiet/nghi-thuc-ban-tiec-nghe-thuat-tao-dau-an-tu-nhung-ieu-nho-nhat/

--

DINING ETIQUETTE – THE ART OF LEAVING A LASTING IMPRESSION THROUGH SMALL DETAILS.

In modern social culture, table manners are not just a mark of politeness but also a reflection of maturity, understanding, and respect for those around us. It’s not the grand gestures but the subtle details at the table that can either make or break an impression.

Why Are Table Manners Important?

Imagine attending a formal dinner with colleagues or a family gathering with both sides of the family. Simple missteps such as chewing with your mouth open, slurping soup noisily, or using cutlery incorrectly, can make those around you uncomfortable and diminish your image

But don’t worry! Dining etiquette isn’t a "luxury" reserved for certain social classes. It is a basic life skill that anyone can learn and practice at any age. Once you are familiar with the rules, maintaining good manners becomes second nature, even when dining alone.

Discover more essential rules to remember at the following link:

https://pavi-academy.org/en/news-and-events-detail/dining-etiquette-the-art-of-leaving-a-lasting-impression-through-small-details/




--
PROTOCOL ACADEMY VIETNAM – PAVI
Starlake Tay Ho Tay – Xuan Tao Ward – Bac Tu Liem District – Hanoi
Email: [email protected]
Website: www.pavi-academy.org

NGHI THỨC BÀN TIỆC – NGHỆ THUẬT TẠO DẤU ẤN TỪ NHỮNG ĐIỀU NHỎ NHẤT - Tin tức - Sự kiện - Chi tiết - Protocol Academy Vietnam (PAVI) Trong văn hóa giao tiếp hiện đại, quy tắc ứng xử trên bàn ăn không chỉ thể hiện sự lịch thiệp mà còn là tấm gương phản chiếu sự trưởng thành, hiểu biết và tôn trọng đối với những người xung quanh. Đó không phải là những điề...

NGHI THỨC KINH DOANH: XÂY DỰNG NIỀM TIN TỪ NHỮNG ĐIỀU NHỎ NHẤT.

Trong môi trường kinh doanh đầy cạnh tranh, sự hiểu biết về nghi thức kinh doanh là một kỹ năng không thể thiếu. Đây không chỉ là cách giao tiếp mà còn là cách chúng ta tạo dựng hình ảnh cá nhân, xây dựng mối quan hệ, và định vị thương hiệu bản thân cũng như của doanh nghiệp trong tâm trí và cảm nhận của đối tác.

Nghi thức kinh doanh có thể hiểu cơ bản là tập hợp các quy tắc, chuẩn mực và hành vi được chấp nhận trong môi trường làm việc chuyên nghiệp. Từ cách giao tiếp, ăn mặc đến cách xử lý tình huống, mọi hành động đều cần thể hiện sự tôn trọng và chuyên nghiệp.

Đọc tiếp tại link sau: https://pavi-academy.org/vi/tin-tuc-su-kien-chi-tiet/nghi-thuc-kinh-doanh-xay-dung-niem-tin-tu-nhung-ieu-nho-nhat/

--

BUSINESS ETIQUETTE: BUILDING TRUST FROM THE SMALLEST DETAILS

In today’s highly competitive business environment, understanding business etiquette is an indispensable skill. It is not only about communication but also about how we shape our personal image, build relationships, and position ourselves and our companies in the minds and perceptions of partners.

Business etiquette can be simply understood as a set of rules, standards, and behaviors accepted in a professional environment. From communication and attire to problem-solving, every action must reflect respect and professionalism.

Read more: https://pavi-academy.org/en/news-and-events-detail/business-etiquette-building-trust-from-the-smallest-details/



---
PROTOCOL ACADEMY VIETNAM – PAVI
Starlake Tay Ho Tay – Xuan Tao Ward – Bac Tu Liem District – Hanoi
Email: [email protected]
Website: www.pavi-academy.org

{English below}

NGHI THỨC XÃ HỘI VÀ QUY TẮC ỨNG XỬ - HÀNH TRANG KHÔNG THỂ THIẾU TRONG CUỘC SỐNG HIỆN ĐẠI

Nghi thức xã hội, quy tắc ứng xử – Di sản không bao giờ lỗi thời

Trong bối cảnh thế giới đang phát triển nhanh chóng, phép xã giao đôi khi bị hiểu lầm là những quy tắc đã cũ kỹ. Tuy nhiên, cốt lõi của nghi thức luôn là sự quan tâm đến người khác, sự hòa hợp với văn hóa xung quanh, và trên hết là sự duy trì giá trị bản thân. Ngay cả khi công nghệ làm thay đổi cách chúng ta giao tiếp, những nguyên tắc ứng xử cơ bản vẫn còn nguyên giá trị.

Dù thế giới có thay đổi thế nào, phép xã giao vẫn là ngọn đèn dẫn đường. Những hành động nhỏ – như một lời cảm ơn, một cử chỉ quan tâm – giúp duy trì mối quan hệ và làm thế giới tốt đẹp hơn.

Hãy nhìn xung quanh và bắt đầu từ những điều nhỏ nhất.

Đọc thêm tại link sau: https://pavi-academy.org/vi/tin-tuc-su-kien-chi-tiet/nghi-thuc-xa-hoi-va-quy-tac-ung-xu-hanh-trang-khong-the-thieu-trong-cuoc-song-hien-ai/

--
SOCIAL ETIQUETTE AND RULES OF CONDUCT – AN ESSENTIAL COMPANION IN MODERN LIFE

Social Etiquette and Conduct – A Timeless Legacy

In a world advancing at a rapid pace, social graces are sometimes misunderstood as outdated rules. However, the essence of etiquette lies in consideration for others, harmony with the surrounding culture, and above all, maintaining one’s personal values. Even as technology reshapes the way we communicate, fundamental principles of conduct remain timeless.

No matter how the world evolves, social graces remain a guiding light. Small acts—like a simple “thank you” or a thoughtful gesture—sustain relationships and make the world a better place.

Take a moment to look around and start with the smallest actions.

Read more by clicking on this link: https://pavi-academy.org/en/news-and-events-detail/social-etiquette-and-rules-of-conduct-an-essential-companion-in-modern-life/



---

PROTOCOL ACADEMY VIETNAM – PAVI
Starlake Tay Ho Tay – Xuan Tao Ward – Bac Tu Liem District – Hanoi
Email: [email protected]
Website: www.pavi-academy.org

NGHI THỨC XÃ HỘI VÀ QUY TẮC ỨNG XỬ - HÀNH TRANG KHÔNG THỂ THIẾU TRONG CUỘC SỐNG HIỆN ĐẠI - Tin tức - Sự kiện - Chi tiết - Protocol Academy Vietnam (PAVI) Nghi thức xã hội, quy tắc ứng xử – Di sản không bao giờ lỗi thời Trong bối cảnh thế giới đang phát triển nhanh chóng, phép xã giao đôi khi bị hiểu lầm là những quy tắc đã cũ kỹ. Tuy nhiên, cốt lõi của nghi thức luôn là sự quan tâm ....

{English below}

KHÁM PHÁ SỰ KHÁC BIỆT TRONG VĂN HÓA ẨM THỰC VÀ THỨC UỐNG TOÀN CẦU

Ẩm thực và đồ uống không chỉ là nhu cầu cơ bản mà còn là tấm gương phản chiếu văn hóa đặc trưng của từng quốc gia. Từ nghi thức trà đạo Nhật Bản với từng động tác tinh tế, đến quầy tapas sôi động của Tây Ban Nha, nơi chia sẻ món ăn là phần không thể thiếu của nghi lễ xã hội, mỗi nền văn hóa lại có những quy tắc và phép lịch sự riêng khi ăn uống.

Khi đến thăm hoặc sinh sống tại một quốc gia khác, những quy tắc xã hội đôi khi có thể khiến bạn bối rối vì chúng thay đổi rất nhiều từ nơi này đến nơi khác. Qua những tìm hiểu về nghi thức chung trên toàn cầu, chúng tôi khám phá sâu hơn về sự khác biệt trong cách thức ăn uống giữa các quốc gia. Điều được xem là lịch sự ở một nước có thể bị hiểu sai hoặc thậm chí gây khó chịu ở một nước khác.

MỘT VÀI THÔNG TIN THÚ VỊ

👉Những sai lầm phổ biến có thể gây khó chịu như yêu cầu thực đơn khi ăn tại quán vỉa hè ở Việt Nam, trộn wasabi vào xì dầu khi ăn sushi ở Nhật Bản, hay ngửi món ăn ở Togo.

👉 Quy tắc trà và cà phê khác biệt ở mỗi nơi. Ví dụ, uống cà phê sữa sau 11 giờ sáng ở Ý là không được chấp nhận, trong khi trà ở Niger được phục vụ ba lần, với mỗi lần ngọt hơn lần trước.

👉Cách uống rượu cũng mang tính đặc trưng. Ở Anh, bạn có thể bị phạt nếu say trong quán rượu, trong khi ở Peru, chia sẻ bia với bạn bè từ cùng một ly là truyền thống.

👉 Tôn trọng người lớn tuổi là một quy tắc phổ biến. Tại Thái Lan, người phụ nữ lớn tuổi nhất trong nhóm thường gọi món cho mọi người, còn ở Hàn Quốc, bạn phải quay mặt đi khi uống trước mặt người lớn tuổi.

Để thấu hiểu sâu sắc hơn về những nét văn hóa, nghi thức bàn tiệc Châu Âu, Châu Á, cũng như nhiều nền văn hóa và quốc gia khác trên thế giới, hãy tìm hiểu thông tin và đăng ký khóa học

✍ “Nghi thức bàn tiệc và Quy tắc dự tiệc” tại link: https://pavi-academy.org/vi/nghi-thuc-ban-tiec-va-quy-tac-du-tiec/

✍ “Văn hóa rượu vang và Kỹ năng giao tiếp trên bàn tiệc” tại link: https://pavi-academy.org/vi/van-hoa-ruou-vang-va-ky-nang-giao-tiep-tren-ban-tiec/

_____

EXPLORING THE WORLD’S UNIQUE FOOD AND DRINK ETIQUETTE

Food and beverages are not merely basic needs; they are mirrors reflecting the unique culture of each country. From the delicate movements of a Japanese tea ceremony to the lively tapas bars of Spain, where sharing small plates is an integral part of social rituals, each culture has its distinct rules and etiquette when it comes to dining and drinking.

When visiting or living in a different country, social norms can sometimes be confusing as they vary greatly from one place to another. By delving into global etiquette, we’ve discovered intriguing contrasts in dining practices across nations. What is considered polite in one country might be misinterpreted-or even offensive-in another.

A FEW FASCINATING INSIGHTS

👉 Common mistakes that may cause offense include asking for a menu when dining at a street food vendor in Vietnam, mixing wasabi into soy sauce when eating sushi in Japan, or smelling a dish in Togo.

👉 Tea and coffee etiquette vary greatly. For example, drinking milky coffee after 11 a.m. is frowned upon in Italy, while in Niger, tea is served three times, becoming sweeter with each serving.

👉 Alcohol customs are unique to each culture. In the UK, being drunk in a pub can result in a fine, whereas in Peru, it’s customary to share beer with friends from a single glass.

👉 Respecting elders is a common rule. In Thailand, the eldest woman in the group orders for everyone, while in South Korea, people turn their heads away from elders when drinking as a sign of respect.

To gain deeper insights into European, Asian, and other international dining and drinking customs, consider exploring and enrolling in our courses:

✍"Dining Etiquette and Table Manners" at https://pavi-academy.org/en/dinning-etiquette-and-table-manner/

✍"Wine Etiquette and Fine Dining Etiquette" at https://pavi-academy.org/en/wine-etiquette-and-fine-dinng-etiquette/

Image source: Remitly


--
PROTOCOL ACADEMY VIETNAM – PAVI
Starlake Tay Ho Tay – Xuan Tao Ward – Bac Tu Liem District – Hanoi
Email: [email protected]
Website: www.pavi-academy.org

NGHI THỨC TRÀ NHẬT – HÀNH TRÌNH TÌM VỀ BÌNH YÊN GIỮA MÙA ĐÔNG.

Mùa đông ở Kyoto, Nhật Bản. Ngoài trời tuyết rơi phủ trắng những mái nhà và khu vườn nhỏ. Trong một góc yên bình, tiếng nước sôi nhẹ nhàng trên lò than bên trong một phòng “tatami” nhỏ. Một bậc thầy trà, với động tác chậm rãi và đầy tập trung, chuẩn bị từng bước để pha một ấm trà xanh matcha cho những vị khách đang ngồi trong không gian ấm áp.

Không gian gần như lắng đọng hoàn toàn, không chỉ là một buổi uống trà. Đây là một hành trình của sự tĩnh lặng, nơi mà từng động tác nhỏ đều mang một ý nghĩa lớn lao: sự tôn trọng, lòng biết ơn, và sự hài hòa.

Bậc thầy trà đạo Sen no Rikyū từng nói rằng: "Chén trà nên phản ánh cả bốn mùa." Đối với mùa đông, cái lạnh ngoài trời như đã trở thành một tác động khách quan từ ngoại cảnh để làm nổi bật hơn sự ấm áp bên trong, trong không gian, trong căn phòng ấm áp và trong lòng mỗi người. Ông thường khuyến khích tổ chức nghi thức trà vào những ngày lạnh nhất trong năm. Theo ông Rikyū, cái lạnh khiến người ta trân trọng hơn sự đơn giản và sự ấm áp mà một chén trà mang lại.

“Nghi thức trà Nhật” không chỉ dạy chúng ta cách pha một tách trà, một nghi thức uống trà, một nét đặc trưng về văn hóa Nhật Bản mà còn là bài học về cách sống trong thế giới bận rộn và ồn ào, nghi thức trà là lời nhắc nhở rằng chúng ta cần dành thời gian để tĩnh lặng, tập trung vào hiện tại, và trân trọng những điều đơn giản.

Người Nhật có câu: "Ichigo ichie" (một khoảnh khắc, một cơ hội). Mỗi buổi trà là một khoảnh khắc duy nhất không thể lặp lại, giống như mỗi ngày trong cuộc đời chúng ta. Hãy sống trọn vẹn, tập trung, và để thần thái bình yên lan tỏa từ những điều nhỏ bé nhất.

Hãy cùng tìm hiểu về Khóa học “Nghi thức Trà Nhật” tại Học viện Nghi thức và Phong Thái Việt Nam – PAVI tại https://pavi-academy.org/vi/khoa-hoc-nghi-thuc-tra-nhat/
--

THE ART OF JAPANESE TEA: A JOURNEY OF CALM AMIDST WINTER

Winter in Kyoto, Japan. Outside, snow blankets rooftops and gardens. In a serene corner, the gentle sound of boiling water fills the air inside a small tatami room. A tea master, with slow and deliberate movements, prepares matcha tea for the guests seated in the warm, cozy space.

The atmosphere is almost completely still. This is not just a tea gathering; it is a journey into tranquility. Each small action carries profound meaning: respect, gratitude, and harmony.

The legendary tea master Sen no Rikyū once said: "A bowl of tea should reflect all four seasons." In winter, the cold outdoors becomes a natural contrast that highlights the warmth within—within the room, the tea, and each person’s heart. Rikyū often encouraged hosting tea gatherings on the coldest days of the year, believing that the chill made the simplicity and warmth of a cup of tea even more appreciated.

The “Japanese Tea Ceremony” teaches more than just how to brew a cup of tea; it is a cultural art and a lesson in living. In today’s noisy and fast-paced world, the tea ceremony is a reminder to find moments of stillness, focus on the present, and cherish the beauty of simplicity.

The Japanese saying "Ichigo ichie" (one moment, one opportunity) perfectly captures the essence of these gatherings. Each tea ceremony is a unique, unrepeatable moment, just like each day of our lives. Live fully, stay focused, and let the serenity of small things radiate through you.

Discover the “Japanese Tea Ceremony” course at the Protocol Academy Vietnam - PAVI to experience this timeless tradition by clicking on this link: https://pavi-academy.org/en/japanese-tea-etiquette/




--
PROTOCOL ACADEMY VIETNAM – PAVI
Starlake Tay Ho Tay – Xuan Tao Ward – Bac Tu Liem District – Hanoi
Email: [email protected]
Website: www.pavi-academy.org