18/11/2024
The Science of Fat
What happens to your fat cells when you lose weight? When you lose weight, your fat cells do not burn or disappear. They simply shrink in size. When you consume more calories than your body needs for its daily activities, the excess calories are stored in fat cells.
As these cells store more fat, they expand in size, leading to weight gain. However, when you consume fewer calories than your body uses, it starts to use stored fat for energy. This causes fat cells to release their stored fat content, leading to a reduction in their size. The number of fat cells remains relatively constant. The process of gaining or losing weight typically involves changes in the size of fat cells, not the number. While it's possible to increase the number of fat cells (a process known as hyperplasia), this is less common and usually occurs under specific conditions, such as extreme and prolonged excess calorie intake. In adults, the number of fat cells is relatively stable.
Even after significant weight loss, the number of fat cells tends to remain constant; they just become smaller. There are certain medical procedures, like liposuction, that can physically remove fat cells from the body. However, these procedures do not affect the body's overall tendency to store fat, and new fat cells can form if the underlying causes of weight gain are not addressed. If you lose fat quickly with crash diets or intensive weight-loss regimes, your fat cells will become more prone to regaining that fat later on. This may explain why some people regain a substantial portion, if not all, of the weight they initially lost.
Khoa học của Mỡ
Điều gì xảy ra với tế bào mỡ của bạn khi bạn giảm cân? Khi bạn giảm cân, tế bào mỡ của bạn không bị đốt cháy hay biến mất. Chúng chỉ đơn giản thu nhỏ lại kích thước. Khi bạn tiêu thụ nhiều calo hơn nhu cầu cơ thể cho các hoạt động hàng ngày, lượng calo dư thừa được dự trữ trong các tế bào mỡ.
Khi những tế bào này tích trữ nhiều chất béo hơn, chúng sẽ mở rộng kích thước, dẫn đến tăng cân. Tuy nhiên, khi bạn tiêu thụ ít calo hơn cơ thể sử dụng, nó bắt đầu sử dụng chất béo dự trữ để lấy năng lượng. Điều này khiến tế bào mỡ giải phóng chất béo dự trữ, dẫn đến giảm kích thước của chúng. Số lượng tế bào mỡ vẫn tương đối liên tục. Quá trình tăng hoặc giảm cân thường liên quan đến sự thay đổi về kích thước của tế bào mỡ, chứ không phải số lượng. Mặc dù có thể làm tăng số lượng tế bào mỡ (một quá trình được gọi là tăng cao), điều này ít phổ biến hơn và thường xảy ra trong các điều kiện cụ thể, chẳng hạn như lượng calo dư thừa cực đoan và kéo dài. Ở người lớn, số lượng tế bào mỡ tương đối ổn định.
Ngay cả sau khi giảm cân đáng kể, số lượng tế bào mỡ có xu hướng vẫn liên tục; chúng chỉ trở nên nhỏ lại. Có một số quy trình y tế nhất định, chẳng hạn như hút mỡ, có thể loại bỏ các tế bào mỡ ra khỏi cơ thể. Tuy nhiên, các thủ thuật này không ảnh hưởng đến xu hướng tích trữ chất béo tổng thể của cơ thể, và các tế bào mỡ mới có thể hình thành nếu không được giải quyết các nguyên nhân cơ bản gây tăng cân. Nếu bạn giảm mỡ nhanh chóng với chế độ ăn kiêng hay giảm cân chuyên sâu, tế bào mỡ của bạn sẽ trở nên dễ bị lấy lại mỡ sau này. Điều này có thể giải thích lý do tại sao một số người lấy lại một phần đáng kể, nếu không phải là tất cả, số cân nặng mà họ đã giảm ban đầu.
Source: https://www.facebook.com/ScienceNaturePage
I dedicate this page to sharing my passion for science, technology, and nature.
