Tư Linh passion

Tư Linh passion

Share

04/05/2022

[53 năm lần đầu tiên mẹ ăn Kem xôi]

Mẹ bảo vậy.

Mẹ không bao giờ thử cái mới, món ăn mới. Đại loại như: Thịt lợn thì chỉ có rang, luộc, ngoài ra không ăn thử bất cứ món gì mà có gia vị lạ. Thịt chiên xù, thịt chua ngọt....

Dạo gần đây (2-3 năm) khi bắt đầu dấn thân vào con đường b.án đồ ăn thì bà mới mạnh dạn khám phá các món 🙂

Ngày trước đưa bà ăn 1 thứ gì đó lạ bà lưỡng lự rồi bảo không ăn. Không biết vì nhường các con, sợ tốn tiền hay bà không thích ăn thật 🙂

Sau này, dần dà mình luyện cho bà tập tành thử từng món 1.

Đầu tiên là Nem cuốn (xưa không bao giờ động vào); món thứ 2 là dừa dầm, món 3 là ...rồi ti tỉ thứ đồ ăn vặt khác nữa.

Mình đã luyện cho bà ăn được ngần đấy món đúng là kì tích.

Khi mình thử nghiệm món và đưa vào danh sách b.án mũi nhọn của q.uán, mẹ cũng là người thử đầu tiên.

Bà bảo: Ôi Linh ơi, 53 năm qua đây là lần đầu tiên mẹ được ăn kem xôi. Xôi dẻo quánh, kem ngậy béo, không đá dăm. Mà sao Xôi lại ăn lẫn với kem??

Câu trả lời nhường cho các k.hách ăn kem xôi của em nhé!

Ăn rồi cảm nhận: Sao Kem vs Xôi có thể kết hợp nhuần nhuyễn với nhau mà ăn nó lạ vậy???

Vẫn 25 xu/ cốc

Ngoài ra em có 40xu/ suất

0982637135

04/05/2022

[GÁNH XÔI CỦA LINH] [BÍ QUYẾT NẤU XÔI DẺO]

Để đồ 1 nồi xôi, mình ngâm gạo nếp qua đêm (8 tiếng).

Mỗi 2 tiếng, mình lại đổ nươc chua từ gạo 1 lần. Khi đồ xôi để tạo màu xanh, mình xay lá dứa và lọc trộn cùng gạo.

Gạo nếp trộn lá dứa có màu xanh và mùi thơm dễ chịu, mùi của hương đồng gió nội, mùi như mùi lúa non nữa.

Khi đồ xôi mình không đảo liên tục khiến hạt xôi bị vữa và nát. Mình dùng khăn xôi để gạo trong cái khăn đó và lật qua lật lại.

Xôi lúc nào cũng căng tròn và mẩy 🙂

Hôm nay kem xôi rất dẻo, kem béo ngậy vừa phải nhé k.hách

15/04/2022

CHÈ CỐM BƯỞI

13/04/2022

mọi người ấn theo dõi em ra nhiều video hơn nha🥰

Want your school to be the top-listed School/college in Hanoi?

Click here to claim your Sponsored Listing.

Location

Category

Telephone

Website

Address


Hanoi
13600