Vista FnB Center

CHUẨN CÔNG THỨC BÁN HÀNG
Nguyên liệu:
-Hồng trà: 100gr
-Nước sôi: 2.5L (95 độ)
-Thời gian ủ: 20’ ( lọc bã/ lắng cặn).
CODE TRÀ SỮA
+300gr bột sữa ( khuấy kĩ)
+200gr đường ( khuấy kĩ)
+180gr sữa đặc
+200ml kem béo
+150ml sữa tươi
+500gr đá
=> TOTAL: 3.700ml CODE TRÀ SỮA
BÁN HÀNG (size500ml)
- Code Trà sữa: 200ml
- Đá bi: 200gr
- Trân châu: 50gr

MUỐN CÓ TIỀN MENU PHẢI MỚI
KOOLING SUMMER
Trà Lá Nếp Chanh Dây
- Code trà nhài: 130ml
- Siro lá nếp: 15ml
- Siro chanh dây: 15ml
- Nước quất: 15ml
- Đường nước: 20ml
- Đá bi: 150gr
- Nha đam/ hạt nổ 30gr
VISTA BARTENDING CENTER
Đào tạo pha chế từ cơ bản đến nâng cao
Hỗ trợ training menu mới
Đào tạo chất - Tự tin mở quán
============
Mỹ Đình, Hà Nội

COMBO MATCHA SUMMER 2026
- Matcha Latte
- Matcha Caramel
- Pistachio Matcha
- Matcha Kem trứng
- Matcha kem Cheese
- Matcha Sakura
- Matcha Panda
Contact us to get recipe

AMER CHO GIỚI SÀNH CÀ.
- Double shot: 45ml
- Cold water: 200ml
- Ice cube: 150gr
Amer is ready!!!
Để amer ngon bạn chỉ cần:
- Máy pha cafe chuẩn
- Chất lượng cà chuẩn
- Quy trình pha chuẩn
- Thái độ chuẩn ngành.

Một ly Americano đá trong ngày hè nóng bức không chỉ là thức uống, mà còn là “liều thuốc” đánh thức mọi giác quan. Vị đắng nhẹ nhàng của espresso hòa quyện cùng nước lọc mát lạnh tạo nên cảm giác thanh thoát, không gắt, không ngấy như nhiều loại đồ uống khác. Khi từng viên đá tan chậm, hương cà phê lan tỏa, mang đến sự sảng khoái và tỉnh táo tức thì.

Điểm đặc biệt của Americano đá chính là sự cân bằng – đủ đậm để cảm nhận chất cà phê, nhưng cũng đủ nhẹ để uống cả ngày mà không bị quá tải caffeine. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tận hưởng cà phê theo cách tinh tế, hiện đại.

Giữa cái nắng oi ả của mùa hè, chỉ cần một ngụm Americano đá, bạn như được “refresh” lại toàn bộ năng lượng, sẵn sàng cho một ngày làm việc đầy hứng khởi.

OLOONG SEN KEM CHEESE
Vị Quốc dân cực phẩm
- Code Trà Oloong: 150ml
- Siro đường: 25ml
- Nước sen ngâm: 30ml
- Hạt sen: 30gr
- Đá bi: 150gr
- Kem cheese: 80ml

Khi nhiệt độ tăng cao, nhu cầu giải khát của khách hàng không chỉ dừng lại ở việc uống cho mát mà còn là trải nghiệm – từ hương vị, hình thức đến cảm giác thư giãn. Đây là cơ hội để các chủ quán sáng tạo menu với những sản phẩm bắt trend như trà trái cây tươi, cold brew, soda mix hay các dòng đồ uống healthy ít đường, tốt cho sức khỏe.

Điểm quan trọng là không chỉ bán nước, mà là bán “giải pháp giải nhiệt”. Một ly đồ uống mát lạnh, trình bày đẹp mắt, hương vị ổn định sẽ khiến khách hàng quay lại nhiều lần. Bên cạnh đó, việc tối ưu quy trình pha chế, kiểm soát nguyên liệu và xây dựng sản phẩm signature sẽ giúp quán tạo dấu ấn riêng giữa thị trường cạnh tranh.

Nếu biết tận dụng thời điểm này để đầu tư bài bản, nâng cao chất lượng và trải nghiệm khách hàng, mùa hè không chỉ là mùa bán hàng tốt – mà còn là bước đệm để phát triển bền vững cho cả năm.
=============
VISTA BARTENDING CENTER
Training Pha chế/ Hỗ trợ tư vấn Setup chuyên nghiệp
97 Đình Thôn, Mỹ Đình, Hà Nội
Zalo/hot: 0909168900

Tránh bị loạn khi Pha chế.
QUẦY PHA CHẾ LÀ TRÁI TIM CỦA QUÁN
LÀ TỔ HỢP ĐIỀU PHỐI TRẬN ĐỊA
Nếu không có chuyên môn để setup khi vào hoạt động nhân viên làm việc như gà mắc tóc.
Hậu quả là:
- Ra đồ chậm
- Chất lượng kém
- Gây ức chế
- Nv cảm thấy mệt hay bỏ việc
- Càng nhiều người hỗ trợ thì càng loạn

Không thích cafe - Mà lại đi bán cafe
“Làm cafe không dành cho người vô tâm”
Cafe đen:
- Code cafe: 50ml
- Siro đường: 15ml
- Đá bi: 120gr
Note:
B1. Chuẩn bị NL, DC
B2. Trộn đường lẫn cafe
B3. Cho đá + 40ml cafe
B4. 20ml còn lại đánh bông mềm tạo tầng
Không ai bắt bạn yêu một thứ nào đó bạn không thích. Nhưng ít nhất nó cần được đối xử công bằng vì bạn vẫn hàng ngày nhận tiền từ “nó”.
Hãy tập yêu rồi một ngày nào đó bạn sẽ đam mê
Để mỗi giọt đắng mang theo bầu cảm xúc… chỉ có cảm xúc mới kết nối được người bán với người mua.
============
Vista FnB Center không chỉ training pha chế, bạn sẽ được hiểu để yêu sản phẩm từ đó chạm đến cảm xúc khách hàng.

BÙ ĐẦU KHI MỞ QUÁN

Chưa ngon thì đừng làm
Càng làm thì chỉ mất khách