28/12/2025
Tại Trường Trung cấp Bách khoa Hải Phòng, một buổi tối đặc biệt đã diễn ra trong không khí thân mật.
Hơn 60 vị khách dùng bữa tối.
Phía sau cánh cửa bếp và trong từng bước phục vụ là một đội ngũ 100% học viên của Lila Sprachschule — từ bếp đến Service (phục vụ).
Các bạn tự tay đảm nhận toàn bộ công việc: lên thực đơn, tính toán định lượng thực phẩm, setup không gian, tổ chức vận hành bếp và trực tiếp phục vụ, chăm sóc khách trong suốt buổi tối.
Mỗi động tác có thể còn chưa tròn trịa, nhưng ở đó hiện rõ tác phong của những người đang học một nghề bằng cả đôi tay, khối óc và sự nghiêm túc với con đường mình chọn.
Dưới sự hướng dẫn sát sao của các thầy cô, buổi tối ấy không chỉ dừng lại ở một bữa ăn. Đó còn là một buổi thực hành nghề đúng nghĩa dành cho các học viên tiếng Đức ngành Nhà hàng – Khách sạn, như một bước chuẩn bị cần thiết trước hành trình sắp tới: sang Đức, bước vào môi trường làm việc thật sự, nơi kỷ luật là thật, tiêu chuẩn là thật, và áp lực cũng là thật.
Không có sân khấu lớn.
Không có lời hô hào.
Chỉ có lao động nghiêm túc, tinh thần tập thể và sự trưởng thành được nhìn thấy rõ ràng qua từng món ăn được mang ra.
Chương trình này không làm để “cho vui”.
Làm để các bạn hiểu mình đang đứng ở đâu, và cần vững vàng đến mức nào trước khi bước ra một thế giới rộng lớn hơn.
Xin trân trọng gửi lời cảm ơn tới các vị khách mời đã dành thời gian hiện diện, quan sát, lắng nghe và đồng hành cùng các học viên trong suốt buổi tối.
Chúng tôi cũng xin chân thành cảm ơn các thầy cô, những người luôn đứng phía sau, âm thầm hướng dẫn, chỉnh sửa từng chi tiết nhỏ để buổi thực hành diễn ra trọn vẹn và đúng tinh thần nghề nghiệp.
Chính sự hiện diện và tận tâm ấy đã giúp các học viên hiểu rằng:
làm nghề không chỉ cần kỹ năng, mà còn cần kỷ luật, trách nhiệm và thái độ đúng đắn.
Hẹn gặp lại tại chương trình Jahresendfeier 2025.
