19/01/2024
ae ở Đà Nẵng muốn nếm thử hương vị mới lạ thì đến với gian hàng của tụi em nhe 🫰🏼
11.3
Chẩm chéo “Thái” 11/3
Hương vị Tây Bắc giữa lòng Cẩm Lệ
Chẩm chéo là một thức chấm mang đặc trưng riêng của núi rừng Tây Bắc, những người đặt chân đến nơi này, thưởng thức chẩm chéo đều “bị nghiện” bởi hương vị độc lạ, vô cùng cuốn hút này.
Được kết hợp của nhiều loại nguyên liệu khác nhau, đặc biệt nhất phải kể đến một nguyên liệu không thể thiếu là “mắc khén” – một loại hạt tiêu rừng chỉ vùng núi mới có.
Bên cạnh đó, nhắc đến đặc sản của người đồng bào Thái không thể không kể đến cơm lam muối vừng, gà nướng mắc khén hạt dỗi - món ăn truyền thống, là sự kết hợp giữa 2 loại gia vị độc đáo “mẹ thiên nhiên ban tặng” cho vùng Tây Bắc.
Món gà nướng hạt dổi mắc khén (còn được người Thái gọi là “cay pỉnh”) có vị ngọt của gà, vị tê cay của hạt dổi mắc khén, không chỉ thơm ngon mà còn bổ dưỡng khiến ai cũng bị hấp dẫn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Hãy đến giang hàng số 18 của Chi đoàn 11/3 để thưởng thức ngay những món ăn hấp dẫn này nhé!!!
11/01/2024