Đào Tạo Biểu Diễn Pha Chế AKATA

18/08/2026

BARSКILL VỚI ICE SCOOP & 2 SHAKER 🧊🥄🥃
Một vài Barskill & trick nhỏ được giảng viên AKATA thực hiện với những dụng cụ rất quen thuộc phía sau quầy: xúc đá và 2 shaker.
Không cần quá nhiều dụng cụ, điều quan trọng nằm ở cách kiểm soát chuyển động, độ chính xác và sự linh hoạt của đôi tay.
Những kỹ thuật tưởng chừng đơn giản lại cần rất nhiều lần luyện tập để trở nên mượt mà và chắc tay.
🎯 Nhìn đơn giản – tập mới biết khó!
Cùng xem clip và thử thách bản thân với 2 shaker nhé! 🔥

AKATA – NGƯỜI KỂ CHUYỆN THỨC UỐNG

17/08/2026

🥃 MỖI NGÀY CỐ GẮNG MỘT CHÚT
🎓 Học viên tại AKATA có thể bắt đầu từ rất nhiều xuất phát điểm khác nhau. Có người đã từng làm nghề, có người mới bắt đầu, có người đến với Bartender từ một niềm yêu thích rất đơn giản.
✨ Nhưng có một điểm chung mà AKATA luôn trân trọng: mong muốn làm cho nghề đẹp hơn bằng chính sự nghiêm túc của mình.
🤹‍♂️ Clip tập luyện Flair dưới đây là một trong những điều AKATA muốn ghi nhận. Bạn không chỉ tập luyện trong giờ học, mà khi trở về quê nhà vẫn tự dành thời gian rèn luyện mỗi ngày, bởi bạn hiểu mình còn nhiều thiếu sót và vẫn còn rất nhiều điều phải hoàn thiện.
💪 Flair không phải cứ cầm chai lên là có thể làm được. Đó là quá trình của kiên trì, lặp lại, thất bại, sửa sai và tiếp tục cố gắng.
❤️ AKATA trân trọng những nỗ lực âm thầm như thế.
🌱 Không cần phải giỏi ngay từ đầu.
Quan trọng là hôm nay tốt hơn chính mình của ngày hôm qua.
👏 Cảm ơn bạn vì đã nghiêm túc với lựa chọn của mình.
🔥 Cứ tiếp tục tập luyện, tiếp tục vượt qua chính mình — rồi một ngày, những điều hôm nay bạn đang cố gắng sẽ trở thành một người Bartender Flair thực thụ.

🍸 AKATA – NGƯỜI KỂ CHUYỆN THỨC UỐNG

13/08/2026

BARSKILL – HỌC VIÊN AKATA THỰC HÀNH TỪNG THAO TÁC CHUẨN QUẦY BAR 🍸
Barskill là một phần quan trọng trong quá trình học Bartender tại AKATA – nơi học viên được rèn luyện những kỹ năng bổ trợ để thao tác tự tin, chính xác và chuyên nghiệp phía sau quầy bar.
Từ cách cầm dụng cụ, rót nguyên liệu, sử dụng shaker, jigger, strainer đến cách tổ chức thao tác và giữ nhịp làm việc tại quầy, mỗi kỹ thuật đều được thực hành trực tiếp và chỉnh sửa ngay trong buổi học.
🎯 Học Barskill không đơn thuần là học cách sử dụng dụng cụ. Đây là quá trình xây dựng phản xạ nghề, độ chính xác và tác phong của một Bartender chuyên nghiệp.
Thực hành nhiều để biến kiến thức thành kỹ năng thực tế.
📍 Học pha chế tại Đà Nẵng | Đào tạo Bartender | Barskill tại AKATA

12/08/2026

Đào Tạo Pha Chế AKATA

11/08/2026

🔥 KHAI GIẢNG LỚP BARTENDER NÂNG CAO TẠI AKATA
KHÔNG CHỈ PHA ĐƯỢC COCKTAIL – MÀ CÒN PHẢI HIỂU CÁCH TẠO RA GIÁ TRỊ CHO MỘT QUẦY BAR

Tiếp nối nền tảng kỹ thuật pha chế, chương trình Bartender Nâng Cao tại AKATA tập trung vào những kiến thức và kỹ năng chuyên sâu hơn, giúp học viên từng bước tiếp cận tư duy của một Bartender chuyên nghiệp.

🥃 KỸ THUẬT PHA CHẾ HIỆN ĐẠI
Học và thực hành các phương pháp đang được ứng dụng trong cocktail hiện đại như Fat Wash, Clarification – làm trong, Sous Vide, Infusion… Từ cách thực hiện, kiểm soát nguyên liệu đến khả năng ứng dụng vào xây dựng cocktail.

📊 HIỂU VỀ COST – DOANH THU – LỢI NHUẬN
Pha một ly cocktail ngon là chưa đủ. Người làm nghề cần hiểu một ly cocktail thực sự có giá bao nhiêu, cách tính cost nguyên liệu, giá bán, tỷ lệ lợi nhuận và kiểm soát chi phí để hạn chế thất thoát trong vận hành.

💼 TƯ DUY VẬN HÀNH BỘ PHẬN BAR
Không chỉ đứng sau quầy, chương trình hướng đến tư duy quản lý: từ xây dựng định lượng, kiểm soát nguyên vật liệu, tính toán chi phí đến đánh giá hiệu quả hoạt động của một bộ phận hoặc mô hình kinh doanh đồ uống.

🎓 Đây là bước nâng cấp dành cho những học viên muốn đi xa hơn với nghề Bartender – không chỉ làm đúng kỹ thuật, mà còn hiểu bản chất, biết kiểm soát và biết tạo ra hiệu quả trong vận hành.

📅 KHAI GIẢNG: 12.08.2026
⏰ 1:30 PM
📍 ĐÀO TẠO PHA CHẾ AKATA

AKATA – NGƯỜI KỂ CHUYỆN THỨC UỐNG

10/08/2026

🔥 FLAIR BARTENDING – CÓ KINH NGHIỆM KHÔNG CÓ NGHĨA LÀ KHÔNG RỚT!
Trong Flair Bartending, rớt dụng cụ là chuyện bình thường. Bỏ cuộc mới là điều đáng tiếc.
Ngay cả giảng viên AKATA – người đã có nhiều năm kinh nghiệm biểu diễn – vẫn phải tập đi tập lại, vẫn có những lần hất chưa chuẩn, bắt hụt và… trật nhịp. 🥃
Nhưng sau mỗi lần trật nhịp là một lần nhìn lại kỹ thuật, chỉnh lại động tác và tiếp tục tập.
Bởi Flair không chỉ cần kỹ thuật, mà còn cần sự kiên trì và kỷ luật mỗi ngày.
👉 Còn bạn, hôm nay đã dành bao nhiêu thời gian để luyện tập?
AKATA – NGƯỜI KỂ CHUYỆN THỨC UỐNG

07/08/2026

01/08/2026

🔥 MAXENCE PIATTELLI ĐẾN AKATA – CƠ HỘI HỌC HỎI TỪ NHÀ VÔ ĐỊCH THẾ GIỚI FLAVOUR MASTERS 2024
Không phải mỗi ngày bạn đều có cơ hội gặp gỡ và học trực tiếp cùng 𝗻𝗵à 𝘃ô đị𝗰𝗵 𝗾𝘂ố𝗰 𝘁ế. Và lần này, AKATA rất vinh dự khi trở thành địa điểm tổ chức 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀 𝗰ù𝗻𝗴 𝗠𝗮𝘅𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗣𝗶𝗮𝘁𝘁𝗲𝗹𝗹𝗶 – 𝗙𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀 𝗚𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗼𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟰 và 𝗙𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀 𝗚𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹 𝗝𝘂𝗱𝗴𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱.

🍸 Trong buổi Master Class, Maxence sẽ chia sẻ:
👉Kỹ thuật Carbonation và cách ứng dụng trong cocktail hiện đại.
👉Tư duy sáng tạo để phát triển một thức uống có dấu ấn riêng.
👉Hành trình chinh phục ngôi vị Flavour Masters Global Champion 2024.
👉Những câu chuyện thực tế về nghề Bartender và các kỹ năng Hospitality giúp phát triển sự nghiệp bền vững.

Đây không chỉ là một buổi chia sẻ kiến thức, mà còn là cơ hội để các Bartender, học viên pha chế và những ai yêu thích ngành F&B được kết nối với xu hướng quốc tế, mở rộng góc nhìn và truyền cảm hứng cho hành trình phía trước.

📍 Thời gian: 14:00 – 16:00 | 06.08.2026
📍 Địa điểm: AKATA Bartending Center – 385A/1A Nguyễn Văn Linh, Đà Nẵng

[Enghlish below]
Opportunities to learn directly from a world-class champion don't come around often. AKATA is honored to host an exclusive 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿 𝗖𝗹𝗮𝘀𝘀 with 𝗠𝗮𝘅𝗲𝗻𝗰𝗲 𝗣𝗶𝗮𝘁𝘁𝗲𝗹𝗹𝗶, 𝗙𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀 𝗚𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗼𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟰 and 𝗙𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀 𝗚𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹 𝗝𝘂𝗱𝗴𝗲 𝟮𝟬𝟮𝟱.
🍸 During this Master Class, Maxence will share:
• 𝗖𝗮𝗿𝗯𝗼𝗻𝗮𝘁𝗶𝗼𝗻 techniques and their role in modern cocktail creation.
• 𝗖𝗿𝗲𝗮𝘁𝗶𝘃𝗲 thinking behind crafting signature drinks.
• His journey to becoming the 𝗙𝗹𝗮𝘃𝗼𝘂𝗿 𝗠𝗮𝘀𝘁𝗲𝗿𝘀 𝗚𝗹𝗼𝗯𝗮𝗹 𝗖𝗵𝗮𝗺𝗽𝗶𝗼𝗻 𝟮𝟬𝟮𝟰.
• Valuable insights into Bartending, Hospitality, and career development in the global beverage industry.

AKATA - Người Kể Chuyện Thức Uống

27/07/2026

🎯 3 SHAKER TRONG CÙNG MỘT CHUỖI ĐỘNG TÁC – DỄ HAY KHÓ?
Một bài tập Flair Bartending với 3 shaker không đơn thuần là tung hứng. Đó là quá trình kết hợp hất (toss) – xoay (spin) – hốt vào (catch) liên tục trong cùng một flow, đòi hỏi sự phối hợp giữa kỹ thuật, nhịp tay, khả năng kiểm soát quỹ đạo và cảm nhận thời điểm.
Đằng sau vài giây biểu diễn mượt mà là hàng trăm lần rơi shaker, hàng giờ luyện tập và sự kiên trì của mỗi học viên.

🎬 Cùng nhìn lại những khoảnh khắc rèn luyện thực tế của học viên AKATA trong clip dưới đây. Mỗi động tác cần được cải thiện từng ngày để hướng tới sự chính xác – ổn định – đẹp mắt, những yếu tố quan trọng của một Flair Bartender chuyên nghiệp.

📍 Nếu bạn muốn học Flair Bartending từ nền tảng đến nâng cao tại Đà Nẵng, AKATA sẽ đồng hành cùng bạn trên hành trình chinh phục kỹ năng biểu diễn pha chế.

23/07/2026

🍸 THÁNG 8 NÀY, BẠN MUỐN HỌC MỘT KỸ NĂNG HAY BẮT ĐẦU MỘT NGHỀ?
Có rất nhiều người đến với AKATA vì nghĩ Bartender chỉ là pha một ly cocktail.
Nhưng sau vài buổi học, họ nhận ra đây là một nghề cần sự tỉ mỉ, kỹ thuật, tư duy và cả khả năng kể một câu chuyện qua từng ly đồ uống.
Tại AKATA, chúng mình không chỉ dạy bạn làm đúng công thức, mà còn giúp bạn hiểu vì sao phải làm như vậy. Từ những thao tác cơ bản, cách sử dụng dụng cụ, kỹ thuật Shake - Stir - Build... đến cách làm việc trong một quầy bar chuyên nghiệp.

📅 Lịch khai giảng tháng 8/2026
🍸 Bartender Cơ Bản
🗓️ 05.08.2026 | 18:30

🍹 Bartender Nâng Cao
🗓️ 09.08.2026 | 09:00

🔥 Flair Bartender
🕘 Khai giảng hằng ngày | 09:00

👨‍🏫 Lớp kèm 1:1
🕜 Khai giảng hằng ngày | 13:30

Nếu bạn đang:
✨ Muốn học một nghề có thể đi làm sớm.
✨ Muốn nâng cấp kỹ năng để phát triển trong ngành F&B.
✨ Hoặc đơn giản là muốn thử sức với một lĩnh vực đầy sáng tạo...

AKATA luôn sẵn sàng đồng hành cùng bạn.

📩 Inbox Fanpage hoặc liên hệ 0942 014 443 để được tư vấn lộ trình phù hợp.

AKATA – NGƯỜI KỂ CHUYỆN THỨC UỐNG