Món Ngon TV

Tôm chiên
* Chuẩn bị nguyên liệu:
- Tôm, trứng gàm bột mì, tỏi
- Gia vị: muối, hạt tiêu xau, dầu hào, mắm
* Cách chế biến:
1. Ướp tôm: tôm làm sạch vỏ, lột chỉ lưng rồi ướp cùng tỏi, 1 thìa rượu nấu ăn, 1 thìa dầu hào, 1 thìa nước mắm, một chút muối và hạt tiêu xay, trộn đều lên rồi ướp 15 phút
2. Pha bột: 2 quả trứng gà, 3 thìa bột, một chút muối và hạt tiêu xay, khuấy đều lên
3. Nhúng tôm vào bát bột rồi chiên ngập dầu. Khi tôm hơi vàng thì mình sẽ vớt ra để cho ráo dầu.
Sau đó đun sôi dầu một lần nữa rồi cho tôm vào chiên lại đến khi hai mặt vàng óng thì vớt ra. Chiên hai lần như vậy thì tôm của mình bên ngoài sẽ giòn mà phần thịt bên trong vẫn mềm, có độ ẩm và để laai cũng không sợ bị ỉu nữa

Sườn chiên
* Chuẩn bị nguyên liệu:
- Sườn, tỏi băm, bột bắp
- Gia vị: mắm, dầu hào, tương đen, đường, hạt tiêu, muối tiêu
* Cách chế biến:
1. Ướp sườn: sườn rửa sạch, thấm khô nước rồi ướp cùng 2 thìa nước mắm, 1 thìa dầu hào, ½ thìa tương den, 1 thìa tỏi băm, 3 thìa bột bắp, một chút hạt tiêu rồi bóp đều, ướp 30 phút
2. Cho dầu vào chảo đun sôi rồi thả sườn vào chiên, lúc đầu mình sẽ chiên ở lửa nhỏ khoảng 10 phút rồi vớt sườn ra để ráo dầu. Tiếp tục đun sôi dầu rồi cho sườn vào chiên lại một lần nữa khoảng 2 phút. Gắp sườn ra đĩa, để cho ráo dầu rồi rắc thêm chút muối tiêu lên trên, xóc đều là xong.

Ở quê như vậy là quá ngon phải không nè

Tuổi thơ chắc ai đó đã từng gặp những món ăn đậm chất quê hương này

Trái gì đây? Cả nhà có ai biết không?

Câu cá rô vào mùa nước nổi

Mưa đầu mùa là có cá chốt trứng ăn

Có ai biết món quê này hong?

Công thức nấu các món CHÈ ngon 🍹😻 Hè đến rồi cả nhà ơi cùng nhau nấu chè ngon để thưởng thức ngay tại nhé 🌤🌤🌤

Hướng dẫn 27 công thức cách làm rau câu thơm ngon, đẹp mắt tại nhà. Học nấu ăn ngon mỗi ngày.