28/08/2025
Lộc Trà ỎA MÂY. Vân linh tụ tỏa tâm Trà! Là những "búp chè non" được hái và chế biến từ cây CHÈ RỪNG SIÊU CỔ THỤ và cây CHÈ RỪNG HOA ĐỎ ở độ cao ~ 2.500m so với mực nước biển, hoặc từ cây CHÈ SHAN TUYẾT CỔ THỤ ở độ cao ~ 1.500m. Những cây chè siêu cổ thụ hàng trăm năm thậm trí hàng ngàn năm tuổi, thân cao cả vài chục mét, gốc to cả vài người ôm ở nơi hoang vắng núi cao rừng sâu, quanh năm băng giá mây mù che phủ, đang là cây di sản, là tài sản Quốc Gia rất quý sống trường tồn mạnh mẽ giữa đại ngàn sườn tây dãy Hoàng Liên Sơn hùng vĩ.
Xuất phát điểm, từ 03 giống cây chè đặc hữu là CHÈ RỪNG hoa trắng (tự nhiên), CHÈ RỪNG hoa đỏ, CHÈ SAN TUYẾT. Mỗi dòng chè đều có hương vị đặc trực rất riêng và đều tạo nên thức uống rất thân quen và rất tốt cho sức khỏe.
Từ dòng CHÈ RỪNG SIÊU CỔ THỤ, chè hoa trắng giữa đại ngàn Tây Bắc hùng vĩ, cây cổ thụ hàng ngàn năm tuổi chúng tôi cho ra các sản phẩm: Hoàng Trà ỎA MÂY, Hồng Trà ỎA MÂY, Đinh Trà ỎA MÂY. Riêng sản phẩm Đinh Trà ỎA MÂY là sản phẩm vô cùng đặc biệt và rất cao cấp, giá bán đang tạm thời được định giá là 20.160.000 vnd/kg, tương ứng với 1.080.000 vnd/gói (50 gam), tương ứng 108.000 vnd/ (ấm 5 gam).
Từ dòng CHÈ RỪNG HOA ĐỎ, dòng chè đặc hữu ở vùng lõi đặc biệt của sườn Tây dãy Hoàng Liên Sơn, mọc nhiều ở độ cao 2000-2500m, sát với các sườn núi gần đỉnh Fansipan nóc nhà Đông Dương. Cứ mỗi vụ xuân về, khi những búp trà đang độ ứ mọng xanh, chúng tôi cho hái rồi đem về chế biến theo cách đơn giản nhất là xấy lạnh, đây là dòng sản phẩm trà có hương thơm vô cùng đặc biệt, người uống trà xong thở ra vẫn mang hương thơm tự nhiên của dòng trà này. Giá bán được định giá là 108.000 vnd/gói (25 gam), tương ứng 10.800 vnd/ấm (2.5 gam). Định lượng pha mỗi ấm với dòng trà này chỉ nên ở mức 2.5 gam/ấm 180-250 ml sẽ là ngon nhất.
Cuối cùng là từ dòng CHÈ SHAN TUYẾT, dòng chè rất nổi danh ở dãy Tây Côn Lĩnh, Hà Giang hay ở Suối Giàng, Yên Bái. Nhiều anh em trong ngành chuyên về trà đang phát triển đủ bộ Tứ danh trà (04 sản phẩm) Bạch, Lục, Hồng, Hoàng rất ấn tượng từ nguồn nguyên liệu CHÈ SHAN TUYẾT này. Với Lộc Trà ỎA MÂY, chúng tôi tập trung chỉ phát triển 02 dòng Sản phẩm: Bạch Trà ỎA MÂY hướng đến những người thích gu vị nhẹ nhàng, hương tự nhiên của trà xanh và Lục Trà ỎA MÂY với những người thích gu vị đậm đà, hương trà xanh truyền thống như trà Thái Nguyên tượng đài.
Mỗi khâu sản xuất từ thu hái, chế biến, đóng gói, phân phối, tiếp thị, bán lẻ, tiêu dùng là cả một hành trình vô cùng dài. Là người mê trà, thích trà và đặc biệt thích lang thang núi rừng, khám phá thiên nhiên... Tôi xin đưa ra 06 sản phẩm trà vô cùng đặc biệt này, tất cả các sản phẩm đều được chế biến theo lối "trà mộc" để giữ gu vị tự nhiên vốn có từ tự nhiên của trà,... người dùng tinh tế và am tường về trà đặc biệt sẽ thích các loại sản phẩm này.
Bao bì, lựa chọn bao bì để đóng gói là một việc rất khó, càng khó hơn với những ai đang bắt đầu khởi sự hoặc khởi nghiệp trong một lĩnh vực sản xuất đòi hỏi có tính dây truyền bền vững ổn định mà thị trường đang trong giai đoạn khai mở. Nhiều ông lớn họ đầu tư rất bài bản, từ Hộp thiếc, Tem nhãn, Hộp quà cao cấp... nhưng rồi đổ bỏ vì lõi sản phẩm bên trong khi dùng không hợp gu, nói nôm là uống không hợp vị, để lên được một công thức cho một dòng sản phẩm hợp gu đúng vị cho một nhóm đối tượng khách dùng trà là vô cùng khó, vô cùng tốn kém thời gian và tiền của... mà còn chẳng biết có thành công hay không. Thôi thì, cứ đam mê là làm, thành hay không đôi khi đợi chữ "duyên", mong cô thương.
Với Lộc Trà ỎA MÂY khi mới bắt đầu như này, chúng tôi chọn cách dùng túi gài miệng (ZIPBAG). Chủ yếu là túi loại bé (50 gam/túi), rất tiện dụng cho người dùng, dễ lấy, dễ cất, đáp ứng tiêu chí bảo quản rât tốt, chu kỳ sử dụng vừa xinh, giá thành sản xuất cũng rất hợp lý, cung ứng sản phẩm linh hoạt tiện ích. Đặc biệt là sản phẩm cao cấp 100% từ thiên nhiên mà đơn giá/ đơn vị sản phẩm bán ra không quá đắt như nhiều đơn vị khác, nên người mua dễ ra quyết định, dễ lựa chọn mua sắm và tiêu dùng thường xuyên.
Đôi điều chia sẻ cho công tác hoàn thiện kế hoạch chuẩn bị ra mắt 06 sản phẩm của nhãn hàng Lộc Trà ỎA MÂY ra thị trường vào cuối năm 2026 này.
Chân quý từ Hòa SƠN TINH!
