Sabores Aborígenes Venezolanos

Casa
Venezuela
Puerto Ayacucho
Sabores Aborígenes Venezolanos

www.saboresaborigenes.com, Instagram: , Twitter:

06/03/2026

Gracias por esta belleza de reportaje

22/02/2026

UN VIAJE SENSORIAL AL AMAZONAS EN POSADA MOMENTOS
Descubre los secretos de la selva de la mano de Lucy Quero, la mujer que trajo el corazón del Amazonas a la ciudad. Creadora de Sabores Aborígenes y la despensa amazónica en Caracas, Lucy nos guiará en un conversatorio-degustación único.
La cocina amazónica es un tesoro de biodiversidad: sabores profundos, ancestrales y puros que nos conectan con nuestras raíces más profundas.
Lugar: Posada Momentos
🗓️Fecha: Sábado 28 de febrero
🕙Hora: 10:00 AM
🧑‍🍳Experiencia: Conversatorio y Degustación
¡Cupos limitados! No pierdas la oportunidad de probar la selva en un bocado.

Costos: $5 por público en general, estudiantes a mitad de precio
Contactos: 04164024234
04126473970

Auspiciado por: Ruta Gastronómica del Estado Yaracuy
Mujer Feliz - Revista digital .
Sabores aborígenes.

Para inscripciones:
https://forms.gle/ecUW3b6vUdDCdBw36

02/01/2026

Que nuestra fe sea tan inmensa como el Amazonas. 🌿✨
En la selva, nada se detiene. El río sigue su cauce, la semilla rompe la tierra y el fuego transforma el alimento. Llevo 16 años caminando estos senderos, aprendiendo de mis hermanos indígenas que la verdadera fortaleza no es la ausencia de miedo, sino la capacidad de sembrar esperanza todos los días.
Este nuevo año, en Sabores Aborígenes, renovamos nuestro compromiso:
1️⃣ Seguir investigando nuestra despensa sagrada.
2️⃣ Apoyar incondicionalmente a las comunidades que son el corazón de Venezuela.
3️⃣ Llevar a tu mesa productos que cuentan historias de resiliencia y amor.
A mis colegas cocineros, escuelas y amantes del buen comer: conozcan lo nuestro. Miren hacia adentro. La respuesta y la fuerza que buscamos están aquí, en nuestra raíz.
Encendamos juntos El Fuego de este 2026. 🔥
👇 Cuéntame: ¿Qué sabor venezolano te reconforta el alma para empezar este año?
Bienvenido2026 FeYFortaleza ElFuegoPemon DespensaAmazonica

14/12/2025

Hoy celebramos la vida de nuestra fundadora, una mujer admirable que, con su dedicación y pasión, ha logrado cosas increíbles. Somos afortunados de tenerte y de poder celebrar contigo este día tan especial. ¡Feliz cumpleaños, querida Lucy! 🎉✨

20/10/2025

👨‍🍳✨ Hoy celebramos a quienes con dedicación, pasión y resiliencia transformamos el fuego, el sabor y el tiempo en arte.
Ser chef es honrar nuestras raíces, esas manos ancestrales que cocinaban con alma, paciencia y amor por los ingredientes.
Seguimos su legado cada día, creando con esfuerzo y corazón.
🔥 ¡Feliz día del chef! 🥘

08/09/2025

El pasado martes 2 de septiembre tuve el placer de enseñar nuestra cultura Venezolana a una gran aprendiz que vino de Portugal 🇵🇹

Ella me contacto meses antes de venir para ver un curso de Comidas Venezolanas.

Estuvo aprendiendo conmigo 8h sobre comidas tradicionales y amazónicas venezolanas.

De verdad fue una experiencia muy conmovedora por mi parte ya que nuestra cultura a llegado tan lejos

Agradecida con ella por querer sumergirde a este mundo tan tradicional y especial 💓

11/05/2025

Madre es raíz🌱, es fuego que alimenta y sabiduría que se transmite en cada preparación ancestral. 🍂Hoy honramos a las mujeres que, como nuestras cocineras indígenas, preservan la esencia de nuestros sabores originarios. ¡Feliz Día de la Madre!

22/04/2025

Sumérgete en la Esencia del Amazonas
Viaje Autana 2025 🌎
Despierta tus sentidos en el corazón verde de Venezuela. Nuestro viaje Autana 2025 te ofrece una inmersión profunda en la naturaleza exuberante del Amazonas, desde la majestuosidad del Autana hasta la tranquilidad del Lago Leopoldo y el encuentro con la riqueza cultural de sus comunidades. Prepárate para una aventura auténtica que nutrirá tu espíritu y te conectará con la esencia de nuestra tierra. ¡Infórmate y únete a esta expedición transformadora!

10/03/2025

Feliz Día del Médico 🩺💙
Gracias por su dedicación y entrega! En especial a mi Guerrera 💪🏼

31/12/2024

Hoy cerramos un año 2024 cargado de muchas buenas energías por parte de nuestro querido y hermoso Wahari Kuawai. Nos ha tocado asumir una tarea que por más de 10 años ha sido un recorrido incansable por exaltar y demostrar los ingredientes de nuestra despensa amazónica venezolana, hoy tras este largo recorrido decimos con orgullo y emoción que Venezuela tiene su propio protocolo en el desarrollo de la tecnificación de las semillas del teobroma grandiflorum, también decimos con emoción que Venezuela tiene un libro de saberes y de sabores de la cocina pemón, tiene un libro de saberes y sabores de la cocina Yekuana, tiene otro libro de saberes y sabores de la despensa amazónica venezolana, es decir este trabajo no es solo de sabores aborígenes es un trabajo de muchas venezolanos impulsando un mismo camino que se llama Venezuela. Agradecemos a todo el equipo que nos ha acompañado durante todos estos años en esta difícil pero hermosa carrera contra el tiempo que no perdona pero sí nos deja trabajar. Hoy me siento feliz porque hemos logrado poner en alto el nombre de nuestros ingredientes de la despensa de la selva venezolana. Hemos estado mucho tiempo en silencio porque no ha sido un año fácil pero tampoco hemos dejado de trabajar nos ha tocado enfocarnos en resolver y por eso hemos estado distantes de este medio pero aquellos que nos conocen saben que ahora es que queda trabajo por hacer. Me despido con un gran abrazo siempre desde la emoción de saber que estamos dejando la semilla para nuestros hijos y nietos de lo que sabemos que es nuestra Venezuela. Atentamente Lucy quero, Harold Quevedo, Pedro dorante y su esposa, María, Luisa Monsanto y todos los pueblos indígenas que están en este camino a nuestro lado

13/12/2024

🎉🎂 ¡Feliz cumpleaños a nuestra increíble fundadora, Lucy! 🎂🎉
Hoy celebramos mucho más que tu cumpleaños, celebramos tu visión, dedicación y pasión por llevar la cocina ancestral venezolana al mundo. 🌍✨ Gracias por inspirarnos a descubrir nuevos sabores y por mostrarnos el valor de nuestras raíces.

Que este nuevo año de vida esté lleno de éxitos, salud y muchos más logros para seguir transformando y llevando la esencia amazónica a todos los rincones del planeta. ¡Te deseamos lo mejor hoy y siempre! 🌿🌱

Dirección

Centro Comercial Nuevo Atures
Puerto Ayacucho
7101

Teléfono

+584123999766

Página web

https://www.saboresaborigenes.com/, https://www.saborigenes.com/

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