24/11/2018
🤔 ¿Las dietas elevadas en proteínas causan enfermedades renales?
Es una interrogante que ha existido durante al menos 50 años.
Hace 3 semanas se publicó un estudio (meta-analisis, revisión sistemática), referente al consumo de proteína y cambios de la función renal.
Michaela C Devries. The Journal of Nutrition , 2018, 1 de noviembre; 148 (11): 1760-1775
➡️ Se revisaron 28 artículos, con 1.300 participantes, se incluyeron sujetos sin enfermedad renal crónica
➡️ Se compararon dietas hiperproteicas con dietas normales y bajas en proteínas.
📑 Criterios de dietas hiperptroteicas: 1.5 gramos de proteína/kg/dia, al menos el 20% de la ingesta calórica total proveniente de proteínas o 100 gramos de proteína por día
RESULTADO:
✅ No hay evidencia que vincule una dieta alta en proteínas con disminución de la función renal (tasa de filtración glomerular), en individuos sanos.
⚠️ Estos resultados no aplican para personas con enfermedad renal instaurada.
Dadas las ventajas de consumir dietas de altas en proteínas 1,6 a 2,4gr/kg/dia, para promover hipertrofia muscular durante el entrenamiento de fuerza, en pérdida de peso durante la restricción de calorías y el mantenimiento de la masa muscular con el envejecimiento, este hallazgo que dieta hiperptroteica no afecta negativamente la función renal, es relevante.
SUGERENCIAS
✅. Si consumes una dieta elevada en proteína, aumenta la ingesta de líquidos de 600ml a 1000ml sobre tu requerimiento
✅. Procura recibir la orientación de un nutricionista, para que prescriba la dieta hiperproteica que necesitas, con la mejor distribución de proteínas en cada ración y el momento preciso de consumirlas
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