Dohmi

Certifica tu pasión gastronómica en Dohmi Culinary Institute
te ofrecemos nuestros nuevos cursos de cocina online y presencial.

19/08/2026

Del lienzo en blanco a la alta cocina. 🎨🍽️

Cada uno de estos emplatados representa horas de técnica, disciplina y pasión pura dentro de las cocinas de Dohmi Culinary Institute.

Nuestros estudiantes no solo aprenden a seguir recetas: dominan la precisión, la armonía de sabores y la estética visual para transformar ingredientes en verdaderas obras de arte gastronómicas.

👉 Desliza la galería y cuéntanos en los comentarios: ¿Cuál de estos platos se lleva tu 10/10 hoy? 👇

🔥 ¿Listo para convertir tu pasión por la cocina en tu profesión?

Nuestras inscripciones están abiertas para los próximos inicios de clases.
📲 Escríbenos un DM o comunícate con nosotros vía WhatsApp a través del 04246737410.

18/08/2026

¿Crujiente por fuera o suave y derretida por dentro? Si dijiste “ambas”, la galleta estilo NY perfecta no es cuestión de suerte: es ciencia y técnica. 🍪✨

Acompaña a la profesora Johanna Brito a dominar el arte repostero que está revolucionando los negocios gastronómicos.

Lo que vas a aprender:
- 🔬 Ciencia: Química de ingredientes y porcentajes exactos para la textura ideal.
- 🥣 Técnica: Masas base, variaciones de sabor y rellenos espectaculares.
- 🍫 Express: Choco chips express y secretos de horneado profesional.
- 📦 Pro: Conservación y almacenamiento para mantenerlas frescas como el primer día.

📅 Fecha: Viernes 28 de Agosto
⏰ Horario: 8:00 AM a 12:00 PM
📍Lugar: Dohmi Culinary Institute
💰 Inversión: $45 (Incluye insumos, utensilios en clase, guía digital, certificado y degustación).

📌 Guarda este post si quieres emprender este año.

👇 ¿Listo para hornear como un profesional? Comenta la palabra GALLETA aquí abajo y te enviamos toda la información de inscripción por mensaje directo. ¡Cupos limitados!

15/08/2026

El área gastronómica no es un solo camino, es un universo entero de disciplinas para dominar. 🍽️✨

Si estás buscando convertir tu pasión por la cocina en una carrera técnica o llevar tus conocimientos al siguiente nivel, en Dohmi Culinary Institute encuentras el programa diseñado para tus metas:

Cocina Profesional, Cocinero Integral y Técnico Cocinero 👨🏻‍🍳

🥖🧁Panadería y Pastelería

Barismo y Coctelería☕️🍸

Nuevas Generaciones👩🏻‍🍳🙋🏻‍♀️: Cocina para Jóvenes y Promesas Gastronómicas (niños)

Un espacio equipado para aprender desde las técnicas fundamentales hasta el nivel más avanzado, guiado por profesionales de la industria.

💬 ¿Cuál de estas áreas es tu vocación? Comenta abajo el área que más te interesa y te enviamos toda la información de las próximas aperturas por mensaje directo.

14/08/2026

📸 | Recordar es volver a saborear con el corazón... ¡y prepararnos para lo que viene! 💛✨

Así vivimos hace un año la IV Edición de Entre Sabores y Sonrisas, una jornada inolvidable donde la alta gastronomía y la solidaridad se fusionaron para colaborar con los valientes pequeños de la Fundanica Zulia | Fundación | Donación | Cáncer Infantil Fundanica Zulia | Fundación | Donación | Cáncer Infantil 🍽️🎗️

En Dohmi Culinary Institute nos llena el alma recordar cada platillo elaborado, cada técnica compartida y cada sonrisa lograda por esta hermosa causa. Nos demostraron que cuando la pasión culinaria se combina con la generosidad, el resultado siempre sabe a amor y esperanza. 🔥👩‍🍳👨‍🍳

¡Y la historia continúa! Este año volvemos a unir nuestras manos y fogones para seguir transformando vidas. 🙌✨

🎉 ¡NOS VEMOS EN LA V EDICIÓN! 🎉
📍 Lugar: Salón Bolívar, Tibisay Hotel del Lago 📅 Fecha: 12 de septiembre 📲 Adquiere tus entradas: 0414-6411618

Tu presencia no solo deleitará tu paladar, sino que se convertirá en esperanza y salud para nuestros pequeños héroes. ¡Sé parte de esta gran experiencia solidaria! ❤️🍽️

¿Nos acompañaste el año pasado? ¡Cuéntanos en los comentarios y etiqueta a quien te va a acompañar en esta nueva edición! 👇💬

12/08/2026

Aprende los secretos del verdadero Pan de Jamón de la mano de un experto! 🥖✨

¿Quieres dominar la técnica perfecta para lograr una masa suave, dorada y con el relleno ideal? Este próximo 19 de agosto tenemos una cita imperdible en Dohmi Culinary Institute con nuestro Maestro Panadero Máximo Colina Maximo Segundo Colina Barriga C.E.GASTRONÓMICO MÁXIMO COLINA

En este taller 100% práctico descubrirás el paso a paso, los tips profesionales y la tradición detrás de uno de los grandes clásicos de nuestra gastronomía.
¡No dejes que te lo cuenten! Los cupos son limitados y las mesas de trabajo se llenan rápido. 🏃💨

🗓 Fecha: Próximo 19 de agosto
👨‍🍳 Facilitador: Maestro Panadero Máximo Colina
📍 Lugar: Dohmi Culinary Institute

📲 ¡Inscríbete hoy mismo! Escríbenos un mensaje al 04246737410

12/08/2026

Cuando la pasión por la cocina se convierte en ayuda real, ocurren cosas increíbles ✨

Detrás de cada platillo que preparamos en Dohmi Culinary Institute hay técnica, disciplina y, sobre todo, corazón. Por eso, toda nuestra comunidad de profesores y alumnos nos hemos unido para servir una causa que nos mueve a todos.

La V Edición de “Entre Sabores y Sonrisas” de Fundanica Zulia | Fundación | Donación | Cáncer Infantil Fundanica Zulia | Fundación | Donación | Cáncer Infantil es un almuerzo benéfico creado para transformar la alta cocina en medicamentos, tratamientos y esperanza para estos valientes niños.

Tú no solo asistes a un evento gastronómico inolvidable: con tu entrada te conviertes en la pieza clave para cambiar la vida de estas familias.

🗓 Fecha: 12 de septiembre
📍 Lugar: Hotel Tibisay del Lago
🎟️ Entradas: Disponibles directamente al 0414-6411618

¡Haz que tu mesa tenga propósito! Corre la voz, invita a tu familia y acompáñanos a marcar la diferencia. ❤️

11/08/2026

La clave de una buena smash burger está en la técnica... y en la calidad de sus ingredientes. 🍔

En esta jornada de nuestro Summer Camp en Dohmi Culinary Institute, los más pequeños tomaron el control de la cocina para preparar hamburguesas tipo smash. Durante la práctica aprendieron a dominar la temperatura, el sellado y los tiempos de cocción para lograr la textura ideal.

Para llevar esta receta al siguiente nivel, contamos con el aliado perfecto: Distribuidora de carnes , quienes aportaron la proteína fresca y de alta calidad utilizada en la preparación del día.

Desliza para ver el proceso y el resultado de nuestros chefs en formación.

💬 Queremos saber: ¿Cómo prefieres tu hamburguesa: con queso clásico o con todos los toppings? Los leemos en los comentarios.

11/08/2026

¡Vivimos un momento sumamente especial en la radio! 📻✨

En representación de Dohmi Culinary Institute, nuestro CEO/ Chef Beatriz Ojeda y nuestro querido Profesor Máximo Colina compartieron junto a los amigos de Fundanica en el programa Palabreando, conducido por la carismática Andreína Socorro a través de la señal de OK 101.3 FM. 🎙️💛

Una tarde llena de conversación amena, pasión por la gastronomía, compromiso social y muchas ganas de seguir construyendo momentos con propósito para nuestra comunidad. 🍽️🤝 Donde con mucho cariño y alegría invitamos a todos a sumarse al igual que lo hicieron nuestros chef a la V Edición de Entre Sabores y Sonrisas, un almuerzo donde todos nos unimos por una misma causa, ayudar a los niños de la Fundación Amigos del Niño con Cáncer Zulia.

Agradecemos enormemente a Andreína Socorro y a todo el equipo de OK 101 por el espacio, el cariño y por permitirnos llevar la voz y el sazón de Dohmi a todos sus oyentes. 🙌

✨ ¿Pudiste sintonizarnos en vivo? ¡Cuéntanos en los comentarios qué tal te pareció la entrevista! 👇

Dirección

Avenida Bella Vista Con Calle 80 Edificio DOHMI
Maracaibo
4001

Teléfono

+584246737410

Página web

https://mtr.bio/dohmi

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