Arcadia Bar Academy

Nuestros alumnos felices de su desarrollo en las barras

Este fin de semana estará cargado no sólo de café, sino de buen café ☕.

Junto a nuestros instructores del quienes estarán esperándoles sábado y domingo para compartir sus conocimientos junto a todos los participantes.

Actividad con mucho sustento de aprendizaje, pero no sólo teórico sino práctico, y mejor aún, siempre con café en mano.

Tendremos inscripciones hasta el día de mañana, recuerda que puedes reservar tu cupo con un abono de 5$
¡Les esperamos!

¿Ahumar o quemar?

Al momento de implementar la técnica de ahumado dentro de nuestra coctelería, debes tener cuidado entre la búsqueda del perfil ahumado, y la opción de sobrepasar esa medida y llegar a un "quemado".

Ahumar es una tendencia que nos gusta a muchos, desarrolla perfiles que a la vista impactan, en aromas pueden llegar a ser increíbles y al gusto, aportan ese nuevo perfil para esa bebida, que nos puede llevar a recordar diferentes matices en tan sólo un breve sorbo. Pero abusar de ello, bien sea con tiempo de exposición al humo o a la intensidad del fuego, nos puede llevar a vivir una mala experiencia.

Cuéntanos, ¿Has probado debidas ahumadas?

Ahora sí te estamos esperando para que seas parte de la familia Arcadia.




#2022

Definir la coctelería tiki como un "algo" puede que se quede un poco corto, pero como una combinación de muchos "algo", si estaría más acertado🍹

Se suelen usar muchas bebidas a base de ron, con ese característico toque polinesio. Ojo, no hablamos sólo de la decoración tropical, sino la múltiple combinación de sabores frutales dentro de una bebida, acompañado muchas veces de elementos spicy y botánicos. A esto hay que sumarle el buen ambiente que casi todos los bares, que la ofrecen, ponen a su clientela🗿

Dicho de una forma sencilla, la coctelería tiki junta lo mejor de las múltiples combinaciones de bebidas a base de ron y les da un estilo polinesio 🏝️🌊

¿Quieres aprender un poco más sobre esta increíble manera de ver la coctelería? 💥😎

¡Hauora!🥃

Hay momentos que tienen ese "no sé que", que te hacen no sólo disfrutar, sino recordar lo bueno que la pasaste🥂

¿Vacaciones?
Una época que nos encanta dentro y fuera de las instalaciones de nuestra Academia🥃

Muchas veces escuchamos la frase "el vodka es el lienzo libre de los Bartenders" y vale, es verdad que en más de una ocasión la inspiración parte desde un vodka neutro, pero...

¿Y si el punto de partida es un vodka con un sabor bien particular? 🤔 Eso es lo que sucede con Vodka Kaizen y su presentación pimienta negra 🖤 con la cual cócteles tan cotidianos como el popular Moscow Mule o inclusive un Black Russian, toman un perfil de sabores diferente, interesante, que si bies es cierto ya no sería un lienzo en blanco, esas líneas que ya están en el cuadro nos permiten disfrutar de un increíble producto e increíbles mezclas🍸.

¿Que ideas se te ocurren con esta vodka?

¿Preparado para colocarle fuego a la barra?🔥

Este viernes es la cita; temas como el hecho de flamear vs flambear, uso del fuego dentro de la bebida y fuera de ella, manipulación del fuego, responsabilidad y cuidados al momento de trabajar estas técnicas, y muchos tópicos adicionales que te ayudarán no sólo a sorprender a todos tus comensales, sino hacerlo de manera responsable💯

Viernes 17/06
10:00 am a 2:00 pm
Cupos limitados⏳

Nota: no necesitas ser bartender para asistir a nuestra Master, si eres un entusiasta del área, también podrás sumarte y acompañarnos 🥂

Se viene nuevo fecha para nuestro curso de barismo en su nivel básico, activence estamos en pregunta hasta el jueves 😱

Da tus primeros pasos junto a nosotros y fórmate como Bartender en nuestra Bar Escuela💯
Suma talento, conocimientos y destrezas que puedes ejercer en cualquier parte del mundo🗺️

🌠Duración: 2 semanas
De lunes a jueves
9:00 am a 12:00 pm

📌Ubicación:
Los Dos Caminos, Monte Cristo.

Incluye todas las bebidas, insumos, guía digital y certificado al aprobar el curso.

⚡¡Cupos limitados!⚡



#2022