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Instituto La Higuera

Instituto La Higuera

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Es un Instituto que enfoca sus servicios a niños y adolescentes, con capacidades disminuidas, donde se brinda un sin número de talleres.

Por más informacion pueden visitar el sitio: http://www.institutolahiguera.unlugar.com

09/01/2026
09/01/2026
09/01/2026
09/01/2026
09/01/2026
Tarta vasca o Tarta de San Sebastián 🤩 Batir 240 gramos de azúcar con 32 gramos de maicena, 1 cucharadita de esencia de vainilla y 400 gramos de crema de leche. Agregar 800 gramos de queso crema ( yo uso mitad de queso crema común y mitad otro tipo Finlandia, más compacto) .Licuar 6 huevos + 2 yemas (licuar para que no tenga aire, pero se pueden mezclar tranquilamente). Incorporarlos a la mezcla anterior batiendo hasta conseguir que todos los ingredientes estén integrados 😉 Colocar en un molde redondo de unos 23 centímetros de diámetro x 8 de alto forrado en papel manteca (lo mojo )y llevar al horno previamente calentado a 180, 200 (fuerte) durante 30, 33 minutos, aunque lo veas flojo… ya está 🙌 apágalo y déjalo ahí con la puerta entre abierta hasta que enfríe. Después llevarlo a la mesada hasta que termine de enfriar y luego a la heladera hasta el día siguiente. Servir con salsa de chocolate o de dulce de leche 😁 Para la de dulce de leche disuelvo en una cacerola dulce de leche con leche a fuego bajo revolviendo y listo 👌 Para la de chocolate hacer lo mismo con chocolate cortado o rallado con crema de leche o manteca .Es muy fácil y riquísima 😉🤩🙌 08/01/2026

Tarta vasca o Tarta de San Sebastián 🤩 Batir 240 gramos de azúcar con 32 gramos de maicena, 1 cucharadita de esencia de vainilla y 400 gramos de crema de leche. Agregar 800 gramos de queso crema ( yo uso mitad de queso crema común y mitad otro tipo Finlandia, más compacto) .Licuar 6 huevos + 2 yemas (licuar para que no tenga aire, pero se pueden mezclar tranquilamente). Incorporarlos a la mezcla anterior batiendo hasta conseguir que todos los ingredientes estén integrados 😉 Colocar en un molde redondo de unos 23 centímetros de diámetro x 8 de alto forrado en papel manteca (lo mojo )y llevar al horno previamente calentado a 180, 200 (fuerte) durante 30, 33 minutos, aunque lo veas flojo… ya está 🙌 apágalo y déjalo ahí con la puerta entre abierta hasta que enfríe. Después llevarlo a la mesada hasta que termine de enfriar y luego a la heladera hasta el día siguiente. Servir con salsa de chocolate o de dulce de leche 😁 Para la de dulce de leche disuelvo en una cacerola dulce de leche con leche a fuego bajo revolviendo y listo 👌 Para la de chocolate hacer lo mismo con chocolate cortado o rallado con crema de leche o manteca .Es muy fácil y riquísima 😉🤩🙌

Photos from Instituto La Higuera's post 07/01/2026

Nuevo año, nuevos desafíos. Hoy empezamos con el disfrute de las actividades de verano.
Este grupo lo dio todo, ni se acordaron de las nubes grises...mañana seguiremos disfrutando

08/12/2025

Ideas que se transforman en aprendizajes
Aquí les mostramos un poquito de nuestros trabajos este año.

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