11/05/2026
🍠 ¿Sabías que el boniato puede abrir nuevas oportunidades para diversificar la alimentación en Uruguay?
En el programa de " La Sobremesa " de Radiomundo, los investigadores de INIA Joanna Lado y Esteban Vicente hablaron sobre ciencia, innovación y nuevas variedades de boniato, en un tema que conecta producción, nutrición y desarrollo de alimentos.
🎙️ Te invitamos a conocer esta entrevista:
Del campo a la mesa: Boniatos e innovación para diversificar la alimentación en Uruguay
El boniato, también llamado batata, camote o sweet potato, tiene una historia antigua, un viaje global y un perfil nutricional potente.El boniato pertenece a...
11/03/2026
🐄🌱 Hoy INIA Salto Grande es sede de una nueva instancia del Programa Procría
Técnicas y técnicos extensionistas de distintas instituciones participan en este taller regional de capacitación, enfocado en fortalecer la ganadería de cría familiar y promover sistemas productivos más sostenibles, resilientes y eficientes.
👉 A través del trabajo conjunto en territorio, el programa prevé acompañar a 1.000 unidades de producción ganadera, contribuyendo a mejorar la productividad, el cuidado del ambiente y la calidad de vida de las familias productoras.
🤝 Estas jornadas reflejan la importancia de la articulación institucional y el intercambio de conocimientos para seguir impulsando la innovación en la ganadería nacional.
10/03/2026
🧅 INIA Nácar: variedad de cebolla desarrollada en Uruguay
Esta cebolla que busca mejorar la productividad y la calidad del cultivo para los productores.
Entre sus principales características se destacan:
✔️ Bulbos más grandes y de forma esférica.
✔️ Mayor productividad.
✔️ Menor daño por Peronospora (una de las principales enfermedades del cultivo).
✔️ Buen comportamiento agronómico y excelente aspecto comercial.
Se trata de un cultivar de día corto a medio, con un ciclo aproximado de 150 a 160 días desde el trasplante y rendimientos que pueden alcanzar 25 a 45 toneladas por hectárea según manejo y ambiente.
📅 En esta época del año comienzan los almácigos de cebolla, por lo que es un buen momento para conocer esta nueva opción varietal desarrollada por INIA.
🎥 Mirá el video sobre INIA Nácar y conocé más sobre esta variedad:
https://www.youtube.com/watch?v=in0VxEYfimg
📄 Más información técnica en la hoja de divulgación:https://ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/17570/1/INIA-HD-115.pdf
15/01/2026
📹 Cosecha de boniatos en INIA Salto Grande
Te mostramos el trabajo que se realiza en el jardín de clones, donde se evalúan materiales en etapas intermedias del proceso de investigación y mejoramiento genético 🧑🌾🌱
👉 Si querés conocer más detalles sobre este proceso, te invitamos a leer el artículo completo en la Revista INIA:
🔗https://ainfo.inia.uy/digital/bitstream/item/17459/1/Revista-INIA-75-dic-2023-16.pdf
📲 Mirá el video y descubrí cómo avanza la investigación en boniato en el norte del país.
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10/03/2026