13/06/2022
Se viene el invierno y el cuerpo nos pide comidas calientes, energéticas, reconfortantes para elevar la temperatura corporal y sentirnos saciados por más tiempo.
Te dejamos algunas opciones saludables que propone nuestra Nutricionista Sofía Petingi para esta época de frío:
🔸Guisos: un buen guiso aporta energía y todos los nutrientes que nuestro cuerpo necesita. Idealmente tendría que tener leguminosas como lentejas, porotos, garbanzos...
🔸Sopas: Caseras por supuesto, y aprovechamos a agregar muchas verduras y así obtener sus vitaminas y minerales. Nos dan calor, saciedad, y también son una forma de aportar agua al cuerpo.
🔸Frutas frescas: Las frutas aportan vitaminas, minerales y fibra.
Si queres potenciar tu sistema inmune y evitar enfermarte, no gastes en multivitamínicos, consumí 2-3 frutas al día y listo.
🔸Frutos secos: Si buscas algo power que te de energía y saciedad, una excelente opción es recurrir a los frutos secos:maní, nueces, almendras, avellanas, pistachos o mixes. Importante prestar atención a la cantidad porque son fuente de grasas saludables por lo que van a aportar bastantes calorías por porción.
🔸Infusiones, tés o tisanas: Siempre procuremos mantenernos hidratados.
Una buena forma de incorporar líquidos en esta época es a través de infusiones, tés o tisanas, también el mate si lo consumen, ya que es cierto que en invierno a veces cuesta un poco más tomar agua.
🔸Especias: Hay ciertos condimentos o especias que tienen la propiedad de elevar la temperatura corporal, además de dar sabor, por lo que en invierno amerita a utilizarlos en nuestros platos. Algunos de estos son: canela, jengibre, cúrcuma, cardamomo, pimienta y chile.
Te invitamos a Leer la nota completa en nuestra web en la sección "Difusión" dónde encontrarás este y otros artículos de interés 😊
Contanos cuál es tu comida favorita para esta época.... 🍛🥙🍲🥜🍊
🔸
