Instituto Savez

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Instituto especializado en gastronomía libre de gluten. Cursos y talleres para todos.

20/08/2026

Nuevamente estaremos presentes en la Expo Pastelería 🇺🇾 con una clase demostrativa que no te podés perder si querés saber cómo cocinar sin gluten y rico 😋

📅 Sábado 22 de agosto
🕜 16hs
📍 Intendencia de Montevideo, piso 1 y ½
👨🏻‍🍳 Alexis el alquimista del sabor
🍐🍷 Elaboraremos una frola especiada con mermelada de vino tinto y crema mousseline de peras.

PD: va a haber degustación 🙌🏼 ¿Nos vemos ahí?

04/08/2026

Falta solo 1 semana para empezar una nueva edición de Repostería 1: Desayunos y Meriendas. 🤍

Y estos días siempre pasa lo mismo: empiezan a llegar un montón de mensajes con las mismas dudas.

"¿Y si después no me sirve?" "¿Realmente vale la pena la inversión?" "¿Y si no me sale?"

La verdad es que son preguntas totalmente normales.

Porque cuando hablamos de aprender repostería sin gluten no se trata solo de seguir recetas, sino de entender una técnica que después te va a acompañar en cada preparación que hagas.

Y si todavía tenés dudas, ¡está bien! 😊

Lo importante es que tomes una decisión con toda la información, por eso siempre decimos que todo se puede charlar.

Deslizá el carrusel porque respondimos las consultas que más recibimos antes de cada edición.

Y si queda alguna más, escribinos por privado. Estamos para ayudarte. ✨

29/07/2026

¿Una merienda sin gluten rica y variada, hecha por vos? ¡Obvio que es posible! 🥖🥐🧁

Las alumnas de Repostería ya se acostumbraron a que pueden hacerlo, y vos también podés. Porque ahora en agosto empieza la tercera edición de la formación 🙌🏼

¡El turno de la mañana está casi lleno! Y el de la tarde está en camino 🏃🏽‍♀️⚡️

23/07/2026

El Rey de los panes sin gluten es el psyllium 👑 Hoy te contamos de dónde sale y para qué sirve 🙌🏼
Y vos, ¿lo usás en tu cocina sin gluten?

21/07/2026

El turno de la mañana también se lució en el cierre de su curso 🔥 Podían inspirarse en Pinterest y crear su propia versión pero sin gluten y en base a todo lo que aprendieron en el curso 🙌🏼

Este fue el resultado de uno de los equipos... ¿Qué opinan? ¿Pasaron la prueba?

13/07/2026

Después de 12 viernes, culminó el turno de la tarde de Repostería 1 "Desayunos y Meriendas ". Entre nostalgia y delicias, cerramos la última clase con alegría, porque tanto ellas como nosotras sabemos que esto recién comienza 👇🏼
Ahora tienen las bases para poder crear muchísimas preparaciones más, no solo por las recetas que aprendieron en el proceso, sino porque entienden la técnica que hay detrás, y eso es ORO en la cocina sin gluten 🙌🏼

El próximo viernes tenemos el cierre del turno de la mañana y ya queremos saber con qué delicias nos van a sorprender en su desafío 😋

Y esto no se termina, en agosto tenemos un nuevo inicio 🤩 ¡Qué ganas de conocerlas! Y vos también podés formar parteee

06/07/2026

¡Vuelve Repostería sin gluten! Es la tercera edición de este curso por el que ya han pasado 20 personas, y queremos que sean más las que pasen de decir: "me frustro cocinando sin gluten porque nada me sale" a "hice una merienda toda sin gluten y a mis amigas les encantó".

Y sí, es que haciendo esta formación es lo que también te va a pasar a vos 😉

01/07/2026

En Instituto Savez estamos convencidas de que generando alianzas podemos llegar más lejos todos, y esto también aplica para nuestros alumnos.

Es por ello que nos aliamos con marcas y profesionales con quieres compartimos valores, visión de crecimiento. A través de los productos y servicios que ofrecen, vas a poder potenciar tu desarrollo personal y profesional 💪🏼

Estos beneficios aplican a todos los que hayan estudiado alguna vez en Savez 😉

Y si tenés una marca o emprendimiento y querés ofrecer beneficios para nuestros alumnos, escribinos 🙌🏼

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25/06/2026

¡Si cocinás sin gluten nos tenés que conocer!

Y sí, todas esas delicias del video fueron elaboradas por alumnas 😍 y obvio, todo sin gluten!

Dirección

Maldonado 1319
Montevideo

Página web

http://institutosavez.uy/

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