Camara Uruguay Australia

Hoy en el día internacional de la hamburguesa, le dejamos la receta de la clásica"Aussie burger with the lot" de la gran cocinera australiana Nagi Maehashi de RecipeTin

RecipeTin's ode to the classic Aussie burger with the lot The Aussie corner-shop burger isn't about technical perfection and certainly isn't about practicality. It's about nostalgia. Gripping the giant burger with two hands, wondering how to tackle it, beetroot and pineapple juice running down our arms. On hot summer days, I use every available surface are...

En Australia comenzó la Semana de la Reconciliación en donde este año enfatiza el tema "Ahora Más Que Nunca," destacando el vital proceso de unirse como nación para reconocer los errores del pasado, celebrar la historia compartida y construir un futuro unificado. Es un momento para fortalecer las relaciones entre los pueblos aborígenes e isleños del Estrecho de Torres y los australianos no indígenas, fomentando el respeto, la comprensión y la colaboración para una sociedad armoniosa e inclusiva.

La historia detrás de la pintura que elegímos. Vale la pena leerlo,

This powerful painting is titled ‘Sorry’.

Moved by a plane writing 'Sorry' in the sky during the 2000 Walk For Reconciliation, Wiradjuri artist and art tutor Nyree (Ngari) Reynolds (born in Wollongong NSW, 1948) was inspired to add the word to some of her paintings.

Reynolds says, "As part of my art practice I paint the Aboriginal children of the Stolen Generations blending into the landscape, their own Country from which they were removed. My hope is that when people view my work, they will leave with a new understanding of people who have been taken away from their family, home and Country. That they are real people with real stories to be told. Then I know my painting narratives have achieved what I hoped they would."

This digital image was collected by the Australian Museum in 2020.

Learn more about the history of the word Sorry with First Nations peoples on the AM Site: https://australian.museum/learn/first-nations/sorry/

Image: Sorry 2006 by Nyree (Ngari) Reynolds (born 1948) Acrylic, red ochre and sand on canvas © Nyree (Ngari) Reynolds

¿Conocen la Forajida Café en Piriápolis, un emprendimiento australiano-uruguayo? Qué mejor en estos días de mucho frío que ir a visitar una gran tostaduría con una amplia gama de café delicioso y, por supuesto, con una buena Anzac cookie ☕😉

Forajida Café Café de Especialidad tostado en el monte cerca de Piriápolis. Espresso Bar en la calle Sanabria.

Reflexionando sobre el pasado, sanando para el futuro. El Día Nacional del Perdón nos recuerda a las Generaciones Robadas y la importancia de la reconciliación y la unidad.

¿𝐏𝐨𝐫 𝐪𝐮é 𝐞𝐬 𝐢𝐦𝐩𝐨𝐫𝐭𝐚𝐧𝐭𝐞?

El Día Nacional del Perdón es un día significativo en Australia que reconoce el trauma y las injusticias que enfrentaron las Generaciones Robadas, niños aborígenes e isleños del Estrecho de Torres que fueron forzadamente separados de sus familias. Este día sirve como recordatorio de la necesidad de continuar los esfuerzos hacia la sanación, la comprensión y la reconciliación de la historia de la nación, fomentando un futuro basado en el respeto mutuo y la solidaridad.

🎨Sorry por Nyree (Ngari) Reynolds

¡Les deseamos un muy felíz día de la madre!🌷

📷 Quokkas

¡Hoy celebramos el esfuerzo y la dedicación de todos los trabajadores! ¡Gracias por todo lo que hacen! 💼💪