Instituto Catel

NOVIEMBRE - Taller práctico : Pan Dulce y Budines.

1 clase: - SÁBADO 15 de NOVIEMBRE. Horario: 14:00 a 17:00hs.

Excelente nivel docente, taller PRÁCTICO. Grupo reducido.

Costo con 20% de DESCUENTO: $1200.

Incluye: ingredientes, materiales, recetas, certificado de asistencia y elaboraciones realizadas.

Inscripciones: 2909 2208 // 099 281 349

NOVIEMBRE-Taller Práctico: ALFAJORES PREMIUMS (Café, Coco, Limón, Naranja, Nuez y Salchichón), con 20% de DESCUENTO.

SÁBADO 15 de NOVIEMBRE. Horario: 09:00 a 12:00hs.

Excelente nivel docente, taller PRÁCTICO elaborando l@s alumn@s.
Costo con 20% de DESCUENTO: $1190 (antes $1480).

Incluye: ingredientes, materiales, recetas, certificado de asistencia y elaboraciones realizadas.

Inscripciones: 2909 2208 // 099 281 349

Curso: - REPOSTERÍA.
Taller: - PAN DULCE y BUDINES (1 clase).

Con 20% de DESCUENTO.

INICIO: - Sábado 15 de NOVIEMBRE de 14:00 a 17:00hs. (Pan Dulce
y Budines).
- Viernes 21 de NOVIEMBRE de 18:30 a 21:30hs.
(Repostería).

CURSO y TALLER TOTALMENTE PRÁCTICOS.

Grupo reducido 10 alumn@s promedio.

COSTOS ACCESIBLES CON MATERIA PRIMA INCLUIDA, ELABORANDO LOS PROPIOS ALUMN@S!!!

EXCELENTE NIVEL DOCENTE.

Algunas de las elaboraciones en REPOSTERÍA son:

• Galletitas de varios sabores y decoradas.
• Lengüitas de gato y plantillas.
• Petits fours.
• Masas base: bizcochuelo, pionono, sablée y brisée.
• Rellenos : cremas de manteca y al huevo, chantilly, chocolate
y frutales para tartas.
• Baños: glacé real, Wilton, ganache de chocolate y
merengues.
• Tartas frutales, tartaletas.
• Cupcakes.
• Postres: Diamanta, Chessecake, Rogel, Strudel de manzanas, Chajá, Tiramisú, Selva negra y Lemon Pie.

DURACIÓN: 12 clases.

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TALLER PRÁCTICO : Pan Dulce y Budines.

1 clase: - SÁBADO 15 de NOVIEMBRE. Horario: 14:00 a 17:00hs.

Excelente nivel docente, taller PRÁCTICO. Grupo reducido.

Costo con 20% de DESCUENTO: $1200.

Incluye: ingredientes, materiales, recetas, certificado de asistencia y elaboraciones realizadas.

¡¡Consúltanos y te sorprenderás!!

Informes e inscripciones: 2909 2208 o whatsapp 099 281 349

Curso : - REPOSTERÍA INICIAL.
Taller : - ALFAJORES PREMIUMS.

Con 20% de DESCUENTO.

INICIO: - Sábado 15 de NOVIEMBRE de 09:00 a 12:00hs. (Alfajores
Premiums).
- Martes 18 de NOVIEMBRE de 18:30 a 21:30hs. (Repostería
Inicial).

CURSO y TALLER TOTALMENTE PRÁCTICOS.

DURACIÓN: - Repostería Inicial: 6 clases, una vez por semana.
- Alfajores Premiums: 1 clase.

Grupos reducidos 10 alumn@s promedio.

COSTOS ACCESIBLES CON MATERIA PRIMA INCLUIDA, ELABORANDO LOS PROPIOS ALUMN@S!!!

EXCELENTE NIVEL DOCENTE

Temario de REPOSTERÍA INICIAL:

INTRODUCCIÓN.

• Cuidados y recomendaciones de Cocina.
• Higiene alimentaria.
• Técnicas de batido.

ELABORACIONES.

• Masas: batidas, livianas y quebradas.
• Ganaché de Chocolate.
• Butter Cream.
• Crema Pastelera.
• Cremas saborizadas de Dulce de Leche y Chocolate.
• Merengue Suizo.
• Decoraciones.
• Torta Matilda.
• Besitos de Nuez.
• Torta con Pionono.
• Torta de Café.
• Cake Pops.
• Tarta de Frutos Rojos.
• Postrecitos individuales.
• Polvorones de Limón y Naranja craquelados.
• Torta en capas de Nuez.
• Torta de Cumpleaños: bizcochuelo, relleno, uso y aplicación de
lámina comestible, colorantes, alisado y decoración con manga.

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Taller: ALFAJORES PREMIUMS (Café, Coco, Limón, Naranja, Nuez y Salchichón).

SÁBADO 15 de NOVIEMBRE. Horario: 09:00 a 12:00hs.

Excelente nivel docente, taller PRÁCTICO elaborando l@s alumn@s.

Costo con 20% de DESCUENTO: $1190 (antes $1480).

Incluye: ingredientes, materiales, recetas, certificado de asistencia y elaboraciones realizadas.

¡¡Consúltanos y te sorprenderás!!

Informes e inscripciones: 2909 2208 o whatsapp 099 281 349

Taller Práctico: - CHEESECAKES (de Frutillas, Maracuyá, Arándanos y Dulce de Leche), con 20% de DESCUENTO.

- SÁBADO 01 de NOVIEMBRE. Horario: 09:00 a 12:00hs.

Excelente nivel docente, taller PRÁCTICO.

Costo con 20% de DESCUENTO: $1120 (antes $1400).

Incluye: ingredientes, materiales, recetas, certificado de asistencia y elaboraciones realizadas.

CUPOS LIMITADOS.

Inscripciones: 2909 2208 o 099 281 349