INAC Uruguay

200 estudiantes y docentes de escuelas agrarias de Cerro Largo y Treinta y Tres, más productores y productoras de la zona, fueron los destinatarios de la demostración de cortes ovinos y elaboración de productos cárnicos con carne ovina.
Las acciones son parte de un programa de capacitación que realiza INAC en forma acumulada durante años, para que se conozca el manejo de cortes y usos para el rubro ovino.

Más temprano, los referentes de INAC participaron de una recorrida por Treinta y Tres y por Rocha, para apoyar la campaña de concientización que se vienen realizando con MGAP sobre tiempos de espera en medicamentos veterinarios. https://www.inac.uy/innovaportal/v/29426/37/innova.bs/capacitacion-y-demostracion-de-cortes-ovinos-en-interior---cerro-largo-y-treinta-y-tres

SIAL China 2026. Reuniones institucionales y comerciales, promoción de la carne uruguaya en las calles de Shanghai e inauguración del stand de INAC en la principal feria de alimentos de Asia.
Esta es la agenda cumplida en los primeros dos días por la misión de MGAP e INAC
https://www.inac.uy/innovaportal/v/29416/37/innova.bs/agenda-institucional-y-comercial---sial-china

Hasta el 21 de mayo estamos participando en la feria APAS SHOW de Sao Paulo, en su 4° edición en Expo Center Norte, promoviendo las carnes bovinas y ovinas de Uruguay
Se destaca la presencia de la chef Priscila Deus, reconocida como experta en cordero, quien se encuentra realizando una demostración y degustación con carne ovina
👉Otra actividad realizada en Brasil fue el Festival Tannat y cordeiro, organizado por INAVI en Porto Alegre.
Más de 600 invitados degustaron las mejores carnes de cordero uruguayo junto con el vino nacional
https://www.inac.uy/innovaportal/v/29413/37/innova.bs/promocion-de-carnes-en-brasil-con-enfasis-en-cordero-uruguayo

Gran afluencia de público y compradores en SIAL CHINA 2026, la feria de alimentos y bebidas más importante del continente asiático. Uruguay cuenta con un stand de 660 m2 con un área de promoción de marca en donde se proyecta la campaña promocional de las carnes uruguayas en China.
La innovación se aprecia no solo con impactantes pantallas, sino también a nivel constructivo con la incorporación de un cofre exhibidor de carne uruguaya.🥩
👉Participa una delegación del MGAP liderada por el subsecretario Matías Carámbula y de INAC liderada por el presidente Gastón Scayola 🇨🇳🇺🇾
https://www.inac.uy/innovaportal/v/29393/37/innova.bs/gran-afluencia-de-visitantes-y-compradores-en-stand-de-uruguay--sial-china-2026

400 jóvenes voluntarios, e INAC trabajando juntos para difundir relevancia de las buenas prácticas en administración de medicamentos veterinarios.🚶🚶‍♀️🚶‍♂️
👉Comenzó una campaña en 40 oficinas de ministerio en todo el pais mientras se entrega la vacuna antiaftosa.
✅Consiste en hacer llegar a los y las productoras la relevancia de observar los tiempos de espera de los productos que se aplican.
https://www.inac.uy/innovaportal/v/29404/37/innova.bs/buenas-practicas-medicamentos-veterinarios-400-voluntarios-mgap-e-inac-trabajando-juntos-para-difundir-relevancia

Habrá intensa agenda en SIAL CHINA en el stand de la carne uruguaya de 660 metros cuadrados.
👉La cita: 18 al 20 de mayo en Shanghai.
📌Uno de los puntos de encuentro clave para la industria mundial de alimentos y bebidas y de las ferias más importantes de dicho sector a nivel global.

El stand de INAC contará con restaurante privado en donde los clientes podrán degustar lomo, bife ancho y mondongo bovinos e intercostales ovinos.

Viaja una delegación de MGAP, INAC, 15 plantas co-expositoras y 10 empresas de brokers/traders.

https://www.inac.uy/innovaportal/v/29393/37/innova.bs/habra-intensa-agenda-en-sial-china-en-stand-de-660-m2--18-al-20-de-mayo

INAC y MGAP impulsan una campaña de concientización sobre buenas prácticas de uso de medicamentos veterinarios y respeto de los tiempos de espera.
Una acción pensada para acompañar a productores, veterinarios/as y actores de la cadena cárnica en el cuidado de la calidad, la inocuidad y el prestigio de la carne uruguaya.
Porque producir bien también es saber esperar.

👉 Más información en respetoeltiempo.inac.uy