ERTEG

🇮🇹🍕 ATENCIÓN RIVERA🍕 🇺🇾
Seminario sobre pizzería tipo napolitana
🍕 "La Ruta de la pizza italiana en Uruguay" ,vuelve a la ciudad de Rivera, luego de 6 meses, a poner en práctica nuevamente su exitoso seminario .

📅 Viernes 29 de mayo
⏳ 19 00 hs
📌 Circulo Policial de Rivera

🍕 ¨ La Ruta de la Pizza Italiana¨, en Uruguay es seminario creado por ERTEG escuela de gastronomía con el apoyo de Molino Guido, con el fin de revelar a nuestros alumnos los secretos de una masa tan compleja, como ligera y sabrosa.
🍕Comprenderemos los detalles de una fermentación prolongada ,los pasos naturales de la levadura , gemación y fermentación, y cómo el proceso biológico de dicho fermento influye en la textura final junto a las harinas de fuerza y la magia de la malla glutínica, algo dificilmente citado en un taller.
🍕Conocerás las técnicas de amasado y cocción de una masa realmente superior.
🍕Todo esto de la mano de un instructor capacitado por "Accademia Pollseli" de Italia .
No dejes pasar la oportunidad de compartir con nosotros el resultado de una investigación profunda de lo que sucede dentro y fuera de nuestras masas.
🍕No importa si eres principiante o ya tienes experiencia, no importa tu edad
El pago de la inscripción incluye:
🍕 Los Ingredientes
🍕 Los Materiales de trabajo
🍕 degustación de las pizzas que preparamos en clase,
🍕 Un certificado de ERTEG.
🍕 La receta en PDF

🍕Todas las fotos que verán a continuación son elaboraciones creadas por profes y alumnos en nuestros seminarios.
¡Los cupos son limitados !
🍕Por informes, reservas e inscripciones, contáctanos a nuestro chat de WhatsApp al:
🍕☎ 091 620 969
larutadelapizzaitalianaenuruguay pizza
Trabajamos todas las tarjetas .
🇺🇾🇮🇹🇺🇾🇮🇹🇺🇾🇮🇹🇺🇾🇮🇹🇺🇾🇮🇹🇺🇾

🇮🇹🍕 ATENCIÓN TACUAREMBÓ
Seminario sobre pizzería tipo napolitana
🍕 "La Ruta de la pizza italiana en Uruguay" ,vuelve a la ciudad de Tacuarembó, luego de 6 meses, a poner en práctica nuevamente su exitoso seminario .

📅 Martes 26 de mayo
⏳ 18 30 hs
📌 Club Policial de Tacuarembó

🍕 ¨ La Ruta de la Pizza Italiana¨, en Uruguay es seminario creado por ERTEG escuela de gastronomía con el apoyo de Molino Guido, con el fin de revelar a nuestros alumnos los secretos de una masa tan compleja, como ligera y sabrosa.
🍕Comprenderemos los detalles de una fermentación prolongada ,los pasos naturales de la levadura , gemación y fermentación, y cómo el proceso biológico de dicho fermento influye en la textura final junto a las harinas de fuerza y la magia de la malla glutínica, algo dificilmente citado en un taller.
🍕Conocerás las técnicas de amasado y cocción de una masa realmente superior.
🍕Todo esto de la mano de un instructor capacitado por "Accademia Pollseli" de Italia .
No dejes pasar la oportunidad de compartir con nosotros el resultado de una investigación profunda de lo que sucede dentro y fuera de nuestras masas.
🍕No importa si eres principiante o ya tienes experiencia, no importa tu edad
El pago de la inscripción incluye:
🍕 Los Ingredientes
🍕 Los Materiales de trabajo
🍕 degustación de las pizzas que preparamos en clase,
🍕 Un certificado de ERTEG.
🍕 La receta en PDF

🍕Todas las fotos que verán a continuación son elaboraciones creadas por profes y alumnos en nuestros seminarios.
¡Los cupos son limitados !
🍕Por informes, reservas e inscripciones, contáctanos a nuestro chat de WhatsApp al:
🍕☎ 091 620 969
larutadelapizzaitalianaenuruguay pizza
Trabajamos todas las tarjetas .
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🇮🇹 Atención, Montevideo
🍕 Seminario sobre pizzería tipo napolitana
Amantes de la buena pizza y la gastronomía, los invitamos a
🇮🇹"La Ruta de la Pizza Italiana en Uruguay"🇺🇾,
Volvemos a Montevideo para compartir un seminario especial sobre la pizza napolitana.

📅 Fecha: jueves 21 de mayo
⏰ Hora: 19:00 hs
📍 Galería de London, Art gallery espacio interactivo. 18 de julio entre Paraguay y Río Negro

Organizado por ERTEG Escuela de Gastronomía y con el apoyo de Molino Guido, este seminario 100 % educativo, te permitirá descubrir el proceso biológico que ocurre dentro y fuera de nuestra masa, a partir de la combinación de harinas de fuerza y la levadura con el agua pasando por diferentes procesos cómo cómo la gemación y la fermentación , revelando la magia de cada etapa en la elaboración.
Durante las tres horas de capacitación, aprenderás todos los pasos para crear la auténtica masa napolitana, desde la "b**a" (pre-fermento), hasta la cocción final. , y conocerás todos los secretos para lograr una pizza perfecta, guiado por un instructor capacitado por https://delduca.pl/accademia-polselli/ de Italia.
No importa tu experiencia previa, todos son bienvenidos.
La inscripción incluye :
🍕ingredientes
🍕materiales
🍕receta en PDF
🍕degustación
🍕certificado de ERTEG

¡Los cupos son limitados!
Para más información y reservas, contáctanos por WhatsApp al:
🍕☎091 620 969

escueladecocina tallerdecocina
Trabajamos toda las tarjetas

🇮🇹 ATENCIÓN PASO DE LOS TOROS
🍕 Seminario sobre pizzería tipo napolitana
Amantes de la buena pizza y la gastronomía, los invitamos a
🇮🇹"La Ruta de la Pizza Italiana en Uruguay"🇺🇾,
Llegamos a Paso de los Toros , para compartir un seminario especial sobre la pizza napolitana.

📅 Fecha: miércoles 27 de mayo
⏰ Hora: 18:30 hs
📍 Salón de eventos los Caracoles

Organizado por ERTEG Escuela de Gastronomía y con el apoyo de Molino Guido, este seminario 100 % educativo, te permitirá descubrir el proceso biológico que ocurre dentro y fuera de nuestra masa, a partir de la combinación de harinas de fuerza y la levadura con el agua pasando por diferentes procesos cómo cómo la gemación y la fermentación , revelando la magia de cada etapa en la elaboración.
🍕Conocerás las técnicas de amasado y cocción de una masa realmente superior.
🍕Todo esto de la mano de un instructor capacitado por "Accademia Pollseli" de Italia .
No dejes pasar la oportunidad de compartir con nosotros el resultado de una investigación profunda de lo que sucede dentro y fuera de nuestras masas.
No importa tu experiencia previa, todos son bienvenidos.
La inscripción incluye :
🍕ingredientes
🍕materiales
🍕receta en PDF
🍕degustación
🍕certificado de ERTEG

¡Los cupos son limitados!
Para más información y reservas, contáctanos por WhatsApp al:
🍕☎091 620 969

escueladecocina tallerdecocina

Trabajamos toda las tarjetas

🇮🇹 la ruta de la pizza italiana en Uruguay. Continúa su marcha llegando casi a la ciudad número 50, gracias por recibirnos a la ciudades de Colonia y San José 🇺🇾

🍩 *Taller de Repostería en Montevideo* .
Escuela regional de gastronomía, abre inscripciones para su
Taller de:
🍩 Masitas Alemanas
🍩 Masitas Clásicas

📅 Miércoles 13 de mayo
🕜 18:30 hs
📍 Galería de London. 18 de julio entre Paraguay y Río Negro

Amantes de la repostería, los invitamos a inscribirse nuestro taller de masitas alemanas y variedad de masitas dulces. Una oportunidad ideal para aprender recetas tradicionales, técnicas clave como la elaboración de masas sableè y brisé y lograr llevar tus preparaciones a otro nivel.

Este taller 100 % práctico te permitirá conocer todo el proceso, desde la elaboración de las masas hasta el horneado y la presentación final. En una jornada dinámica, vas a preparar distintas variedades de masitas, guiado paso a paso por un docente capacitado.
No importa tu experiencia, todos son bienvenidos.

_*La inscripción incluye:
🍪 materiales
🍪 recetario en PDF
🍪 degustación
🍪 certificado de participación*_
Cupos limitados.
No te quedes sin participar
Consultas y reservas por WhatsApp al
☎️ 091620969
trabajamos todas las tarjetas

🍕🇮🇹 Atención, San José de Mayo
Seminario sobre pizza napolitana
Amantes de la buena cocina, los invitamos a participar en una nueva edición de "La Ruta de la Pizza Italiana en Uruguay". Llegamos a San José de Mayo con nuestro seminario especial sobre la auténtica pizza napolitana.

📅 Miércoles 29 de abril
🕜 18:30 hs
📍 Club Nacional de San José

Organizado por ERTEG, Escuela de Gastronomía, con el apoyo de Molino Guido. Este seminario
100 % educativo te permitirá conocer el proceso biológico de la masa, desde la fermentación hasta la cocción. En tres horas, aprenderás a elaborar la masa napolitana, guiado por un instructor capacitado con maestros napolitanos.
No importa tu experiencia, todos son bienvenidos.
La inscripción incluye:

🍕 ingredientes,
🍕 materiales,
🍕 receta en PDF,
🍕 degustación
🍕 certificado ERTEG.

Cupos limitados. Consultas y reservas por WhatsApp al
☎️ 091 620 969.

🇯🇵Taller de sushi en Montevideo.
A los alumnos que participaron, muchas gracias. Esperamos haber colmado vuestras expectativas.

🇮🇹 Atención, Colonia del Sacramento
🍕 Seminario sobre pizzería tipo napolitana.
🍴Amantes de la buena pizza y la gastronomía,.
Los invitamos a un evento único. En una nueva fecha de
🇮🇹"La Ruta de la Pizza Italiana enUruguay"🇺🇾,
Volvemos a la ciudad de Colonia para compartir nuestro seminario especial sobre la pizza napolitana.

📅 Fecha: Viernes 24 de abril
⏰ Hora: 18:30 hs
📍 Salón comunal COVISAC. Democracia 467. Colonia del Sacramento.

Organizado por ERTEG Escuela de Gastronomía y con el apoyo de Molino Guido, este seminario 100 % educativo, te permitirá descubrir el proceso biológico que ocurre dentro y fuera de nuestra masa, a partir de la combinación de las harinas de fuerza y la levadura con el agua pasando por la gemación y la fermentación , revelando la magia de cada etapa en la elaboración.
Durante las tres horas de capacitación, aprenderás todos los pasos para crear la auténtica masa napolitana, desde la "b**a" (pre-fermento), hasta la cocción final. , y conocerás todos los secretos para lograr una pizza perfecta, guiado por un instructor capacitado por https://delduca.pl/accademia-polselli/
de Italia.

No importa tu edad ni tú experiencia previa, todos son bienvenidos.
La inscripción incluye:
🍕 Ingredientes
🍕 materiales,
receta en PDF
🍕degustación
🍕 certificado ERTEG.

¡Los cupos son limitados!
Para más información y reservas, contáctanos vía WhatsApp al:

☎091 620 969

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