Escuela Técnica Superior de Melo

Salida Didáctica del CTT Melo – Introducción a la Degustación y Maridaje de Vinos, Quesos y Fiambres.
Como parte del proceso de formación en Gastronomía y Técnicas de Servicio, los estudiantes del CTT Melo participaron de una salida didáctica centrada en la introducción a la degustación y el maridaje de vinos, quesos y fiambres.
La experiencia tuvo como objetivo desarrollar la percepción sensorial, identificar aromas, sabores y texturas, así como comprender cómo la combinación adecuada de alimentos y bebidas puede potenciar la experiencia gastronómica.
En esta primera instancia, los estudiantes realizaron una degustación sin conocimientos previos específicos sobre análisis sensorial, permitiéndoles registrar sus impresiones de manera espontánea y personal.
Este punto de partida será fundamental para el aprendizaje, ya que una próxima degustación se llevará a cabo luego de haber adquirido conocimientos técnicos sobre vinos, maridaje y análisis sensorial. De esta manera, podrán comparar ambas experiencias, reflexionar sobre su evolución y valorar cómo el aprendizaje transforma la percepción y la interpretación de los productos.

Aprender gastronomía también es educar los sentidos, desarrollar el pensamiento crítico y construir conocimientos a partir de la experiencia.

Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos

La iniciativa busca promover la importancia de la inocuidad alimentaria, fomentando el conocimiento y las buenas prácticas que contribuyen a garantizar alimentos seguros y a proteger la salud de la población.

Fue parte de la organización la Prof. Virginia Mattos

Taller de Boxeo con Caril Herrera organizado por Estudiantes de 3ero de Bachillerato de Depprte y Recreación. Prof. Gisela Álvarez

Seminario taller de Danza Inclusiva

1er año de la Tecnicatura de Recreación de la UTU de Melo

El Seminario-Taller de Danza Inclusiva propone un espacio de exploración corporal y encuentro humano, donde el movimiento se convierte en una herramienta de conexión, juego, disfrute y expresión colectiva.

A través de dinámicas inclusivas, se busca fortalecer la unión, la complicidad, la empatía y el sentido de comunidad, generando experiencias de tranquilidad, diversión y pertenencia.

* Amor
* Cuidado
* Compasión
* Conexión
* Juego
* Disfrute
* Diversión
* Familia
* Unión
* Complicidad
* Tranquilidad

Estas palabras aparecieron como resonancias colectivas de la experiencia compartida, dando cuenta de un clima grupal basado en la escucha, el encuentro, la confianza y la posibilidad de habitar el movimiento desde el disfrute y la inclusión.

Estudiantes participando en la maratón de lectura en la Escuela Agraria. Gracias por la invitación.

Nuestro material audiovisual fue seleccionado para formar parte de la proyección que se realizará en el marco de la muestra Modo Lectura, organizada por el Centro Cultural UTU en conmemoración del Día Nacional del Libro en Uruguay.
Felicitaciones por el trabajo realizado, por la creatividad y el compromiso. Es una enorme satisfacción poder compartir sus miradas y narrativas en este evento tan especial.
La proyección se realizará el martes 26 de mayo en el Centro Cultural UTU, junto a las demás actividades de la muestra.
¡Gracias por ser parte y por seguir construyendo audiovisual en UTU!

“Valiosa propuesta que, a partir de una idea sencilla, genera diversidad y construye contenido sensible y de calidad.”

BT AUDIOVISUAL

Los alumnos de 3.º de Deporte Vespertino brindan clases de Educación Física y recreación al Club de Niños Girasoles, aportando propuestas lúdicas, deportivas y recreativas a una institución cercana que lo necesitaba. Esta experiencia se desarrollará durante todo el año, trabajando los lunes con niños de 4 a 7 años y los jueves con niños de 8 a 12 años.

Acto por el 18 de Mayo
BATALLA DE LAS PIEDRAS

Actividad realizada en el marco del Día del Libro
ECSA - Rumbo

⚽🏐 ¿Te gusta el fútbol o el voleibol?

¡Te invitamos a integrar nuestros planteles deportivos para representarnos en los Juegos Deportivos Nacionales! 💪🔥

Sumate, participá y viví la experiencia de formar parte de un equipo.
¡Te esperamos para entrenar, compartir y defender nuestros colores! 🙌