04/03/2025
🥗 SAŁATKA ŚRÓDZIEMNOMORSKA Z CIECIERZYCĄ, FETĄ I OLIWKAMI 🥙🥒 To zdrowa i pożywna sałatka, bogata w białko i błonnik!
📝 SKŁADNIKI:
400 g ciecierzycy (z puszki, odsączonej)
200 g sera feta, pokruszonego
150 g oliwek (czarnych lub zielonych), pokrojonych
1 ogórek, pokrojony w kostkę
1 czerwona cebula, drobno posiekana
1 papryka czerwona, pokrojona w kostkę
2 pomidory, pokrojone w kostkę
50 ml oliwy z oliwek
30 ml soku z cytryny
Sól i pieprz do smaku
Świeża natka pietruszki, posiekana (do dekoracji)
🔔 INSTRUKCJE:
KROK 1: PRZYGOTOWANIE SKŁADNIKÓW
Odsącz ciecierzycę: Jeśli używasz ciecierzycy z puszki, dokładnie ją odsącz i przepłucz pod zimną wodą.
Pokrój warzywa: Przygotuj ogórka, cebulę, paprykę i pomidory, krojąc je w kostkę.
KROK 2: ŁĄCZENIE SKŁADNIKÓW
W dużej misce połącz ciecierzycę, pokruszoną fetę, oliwki, ogórka, cebulę, paprykę i pomidory. Delikatnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
KROK 3: DODANIE DRESSINGU
W osobnej misce wymieszaj oliwę z oliwek, sok z cytryny, sól i pieprz. Wlej dressing do sałatki i delikatnie wymieszaj, aby równomiernie pokryć składniki.
KROK 4: SERWOWANIE
Podawaj sałatkę na talerzach, udekorowaną świeżą posiekaną natką pietruszki.
Czas przygotowania: 15 minut | Porcje: 4
Smacznej sałatki śródziemnomorskiej, idealnej na lekki lunch lub kolację!