Nana's Daycare

Deliciosas
papa con rajas y chile poblano

Ingredientes
1 kg de papas peladas y partidas en cuadros
2 chiles poblanos asados y pelados y cortados en tiras
4 cucharadas de aceite
2 chiles guajillos desbenados y cosidos
3 jitomates cosidos
Sal al gusto
1 cebolla
1 diente de ajo
1 ½ litros de agua
1 perejil
1 cucharada de sazonador caldo de pollo
Queso panela algusto
Aguacate algusto
1-Lava las papas y córtalas en tiras pequeñas. Déjalas remojando en agua fría para evitar su oxidación.

2-Licua los jitomates el chile guajillo con la cebolla, ajo y sal.

3-Sofríe la salsa en una olla con el aceite caliente. Cuando esté hirviendo, agrega las papas y el sazonador de pollo.
Agrega el chile poblano en rajas
4-Agrega el perejil y el agua restante y deja a fuego medio por 15 minutos o hasta que las papas estén suaves.
sirve muy caliente y acompáñala con cubitos de queso panela o aguacate.
cocinando fácil con marikar

Nana's Daycare is an in home child care service. We are state licences and have all the qualifications including CPR and first AID. We take in kids one and older. We can help potty train. Meals, snacks and drinks will be provided. We will be available full time, part-time, daily & hourly. Weekends & date nights are available with appointments. We accept the government assistance. Full time would be $150 per week. Arrangements can be done for part-time, daily & hourly. We will have an in person daycare tour in July! Stay tune for the day and time.We also have a page where we will update you with pictures and more information! Please give me a call if you have any questions or concerns. Feel free to contact me at 913.717.1779.

Nana's Daycare is now open!