05/22/2026
(versión en español debajo)
Building on the momentum from day one, participants in the Advanced Trainer Workshop continued expanding their knowledge through hands-on activities and discussions focused on pre-harvest and postharvest water management during the second day of the workshop.
On the final day, participants explored sanitation practices, observed real-world applications and discussed key produce safety considerations. The workshop concluded with sessions focused on helping PSA Trainers develop engaging activities and educational approaches they can incorporate into future PSA Grower Training Courses.
This three-day workshop in Prosser, Washington, was developed to deepen understanding of the science behind the FSMA PSR and strengthen trainers’ ability to effectively educate growers and other stakeholders. The workshop is a collaborative effort between the Produce Safety Alliance, Washington State University, Texas A&M, Alabama A&M, and the University of Florida.
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Aprovechando el impulso del primer día, los participantes del Taller Avanzado para Instructores continuaron ampliando sus conocimientos a través de prácticas y debates centrados en el manejo del agua de precosecha y postcosecha, a lo largo de la segunda jornada del taller.
En el último día, los participantes exploraron prácticas de saneamiento, observaron aplicaciones en situaciones reales y debatieron consideraciones clave sobre la inocuidad de los productos agrícolas frescos. El taller concluyó con sesiones orientadas a ayudar a los instructores de la Alianza PSA a desarrollar actividades atractivas y enfoques educativos que puedan incorporar en futuros cursos de Capacitación para productores de la Alianza PSA.
Este taller de tres días, celebrado en Prosser, Washington, fue diseñado para profundizar la comprensión de la ciencia que sustenta la Norma de inocuidad de los productos agrícolas frescos de la Ley de Modernización de la Inocuidad de los Alimentos (FSMA), así como para fortalecer la capacidad de los instructores para educar eficazmente a los productores y otros interesados. El taller constituye un esfuerzo colaborativo entre la Alianza PSA, la Universidad Estatal de Washington, y las universidades Texas A&M, Alabama A&M y de Florida.
