Boston TPHE 2017

Jour 7 :
Dernière journée d'une super expérience de voyage! En matinée, nous traversons la frontière pour nous rendre au vignoble d'Orford où nous faisons une petite dégustation. Puis, on se retrouve à Cowansville Au champ de la voisine. Wow! Marie-Ève, une ancienne étudiante de l'ITA est une femme passionnée et très inspirante dans son cheminement de création d'entreprise qui est construite sur de fortes valeurs communautaires! On se quitte tout sourire, car tous nos efforts lors de la production de plantes et ventes hebdomadaires ont été vivement récompensés : une semaine de beau temps et de fabuleuses découvertes! 😁💚🌺🌞

Jour 6:

Retour dans le passé! Au village Strawberry Bank Museum, nous sommes au 18e siècle où plusieurs maisons (la plus vieille datant de 1720), jardins et scènes de la vie sont reconstitués. Quand on voit les outils utilisés, le temps que ça prenait pour cuisiner ou l'âge à laquelle on commençait à travailler (dès 3 ans) On peut mettre en perspective les défis de la société moderne (qui sont nombreux mais différents) et être recconnaissantes des privilèges que nous avons. En après-midi, on se dorlote et pratiquons nos talents en château de sable sur la plage de Hampton. On termine cette magnifique journée aux embruns salins avec un somptueux souper de fruits de mer!

Jour 5:

Au revoir Auberge de jeunesse internationale et tous ces voyageurs venant du monde entier. Nous avons rendez-vous avec Andy de Maitland Mountain Farm qui nous partage chaleureusement toutes les démarches de sa petite entreprise en maraîchage qui existe depuis 7 ans. Nous avons même eu la chance de visiter l'usine de transformation. Pour le moment, l'élément gagnant sont les Pickels maison qui sont délicieux! Puis, arrivées à Salem nous sommes envoutées par des sorcières.

Nous remontons le temps en 1692 et comprenons avec compassion pourquoi tant de femmes ont été injustement torturées et tuées. Pour déposer toute ces informations, nous nous reposons près de la mer. Nous arrivons en soirée à Portsmouth où nous profiterons de notre dernière journée aux USA.

Jour 4:

Ayant manqué notre rentrée à l'ITA, nous prenons le métro pour assister à celle des étudiants de Harvard. Nous avons ensuite visité le vaste musée d'histoire naturelle : reproductions d'animaux du monde entier, artéfacts autochtones, pierres précieuses et une impressionnante collection de plantes en verre. Sous un soleil de plomb, nous marchons à travers les arbres centenaires de l'arboretum Arnold. Puis, nous constatons avec surprise les parcelles du jardin communautaire qui sont très fleuries! Après des km de marche, une délicieuse crème glacée nous voilà ragaillardies et nous pouvons profiter de notre dernière soirée citadine!

Jour 3 :

En avant-midi on change rapidement notre programme lorsqu'on se bute à une porte fermée au Tower Hill Garden. On se rend donc au joli site de Garden in the wood. Après le dîner, une petite traversé en bateau pour visiter Spectacle Island. S'en suis un étrange et inattendu souper au surprenant restaurant Dick's Last Resort.

Jour 2 :

Après un copieux déjeuner cuisiné avec amour, nous quittons le Vermont pour le New Hampshire. Nous visitons la pépinière de Loudon D.S Cole où Chris nous offre généreusement une belle visite. Nous sommes impressionnées par les installations très modernes. On comprend pourquoi leurs produits sont d'une belle qualité. De la route, et Boston, Massassuchets ville historique importante des U.S.A. L'architecture des bâtiments et son immense parc où logent des sublimes arbres centenaires aux allures romantiques nous charme déjà... D.S. Cole Growers

Jour 1:

En route vers l'aventure! Enthousiaste de ce départ, nous sommes charmées par les nombreux cours d'eau que nous croisons ; Lac Champlain, les chutes Mussglen et nos pieds se rafraîchissent. Tant mieux, car la chaleur se fait sentir! Des montagnes verdoyantes, des meuhh qui résonnent 🐄. Nous voilà arrivées à la bucolique Liberty Hill Farm où la vache est à l'honneur. Avec un début comme ça, gage de plaisir à venir!

Plus que 4 jours avant le départ des étudiantes de troisième année du programme de technologie de la production horticole et de l'environnement (Voie ornementale) vers Boston pour un voyage pédagogique. Au fil des jours, nous partagerons avec vous les moments forts de notre périple!