СLife pay

Беру банку фасоли, маринованные огурчики и готовлю свой фирменный салат. Гости его просто обожают. Делюсь рецептом в комментарии👇👇👇

Домашний мохито в разы вкуснее, чем в кафе и намного дешевле. Готовится за считанные минуты: делюсь рецептом в комментарии👇👇👇

Бесподобная молдавская пасха с творогом, от которой все в восторге. Делюсь рецептом в комментарии👇👇👇

Салат с курицей и киви

Очень необычный рецепт, когда хочется оригинальности.

Тебе понадобится:
200 г курицы,
150 г моркови,
3 яйца,
3 киви,
2 яблока,
сметана.

Приготовление: Отвари курицу и яйца. Курицу и киви нарежь мелким кубиком, а остальные ингредиенты натри на крупной терке. Выложи слоями курицу, киви, морковь, яблоко и яйца, смазывая каждый сметаной со специями.

САЛАТ ЦАРСКИЙ С КРЕВЕТКАМИ И КРАСНОЙ ИКРОЙ

4 порции

Креветки 300 гр
Кукуруза консервированая 150 гр
Яйца1 шт.
Икра красная 60 гр
Майонез 50 гр
Соль по вкусу
Перец горошком 2 шт.
Лавровый лист 1 шт.

Как сделать салат царский с креветками и красной икрой?

Подготовьте необходимые ингредиенты. Креветки можете взять любые. Я использовала средние креветки. На мой взгляд, они хорошо подходят по размеру для этого салата. Из консервированной кукурузы предварительно слейте жидкость.

Яйцо помойте, залейте водой, доведите до кипения. Варите яйцо на среднем огне вкрутую 7-8 минут. Вареное яйцо остудите в холодной воде, чтобы оно лучше очищалось от скорлупы.

Креветки нужно правильно сварить, чтобы они получились нежными. В кастрюле подходящего размера доведите воду до кипения. Воду посолите, добавьте лавровый лист и перец горошком. Это улучшит вкус готовых креветок.

Опустите креветки в кипящую воду. Если креветки замороженные, их можно предварительно не размораживать. Средние креветки варите после закипания не более 2 минут. Очень важно не переварить креветки, иначе их нежное мясо станет грубым и жестким. Это ухудшит вкус салата. Как только креветки начали всплывать и панцирь стал прозрачным, выключайте огонь. Готовые креветки откиньте на дуршлаг, чтобы стекла вода. Дайте креветкам остыть.

Остывшие креветки очистите от головы, хвоста и панциря.

Вареное яйцо очистите от скорлупы, нарежьте мелкими кубиками.

В салатнике соедините кукурузу, креветки, яйцо и красную икру. Заправьте салат майонезом, аккуратно перемешайте.

По желанию салат перед подачей можно украсить креветками и красной икрой. Приятного аппетита!
При покупке креветок обратите внимание на их внешний вид. Креветки должны иметь равномерный окрас и загнутый хвост. Если хвост выпрямлен, значит, перед замораживанием креветка была уже неживая.

Если используются крупные креветки, например, королевские, их нужно после приготовления порезать на более мелкие кусочки.

Замороженные и неочищенные королевские креветки нужно варить 7-9 минут, очищенные - 5 минут. Чем мельче креветки, тем меньше времени нужно для их приготовления.

В маленьких радостях прячется хорошее настроение...

Без Луны сутки длились бы 8 часов, а год - 1000 дней

Привет!