Natureso

Natureso Nature so

23/08/2022

Август-это значит, скоро осень! Подкрадется тихо и не спросит!

18/08/2022

Пока сезон ягод для вас этот рецепт ❤️

рубрика - t.me/tortdeko
автор -

Яичные белки 160г
Сахар мелкий 200г
Сок лимона 1 ст.л
Крахмал кукурузный 10г
Миндальные лепестки 30г
Малина

Крем

Крем чиз 350г
Сливки 150 мл 33%
Сахарная пудра 50

Взбить белки с щепоткой соли на низких оборотах .
Как только начинает образоваться пенка, влить сок лимона и чуть прибавить мощность. Взбить ещё 2-3минуты (зависит от мощности миксера). Когда пенка становится густой и мелко пузырчатой, постепенно добавляем сахар и взбиваем до полного растворения сахара и до глянцевой массы. Добавить крахмал и на низкой скорости миксера или же в ручную перемешать.
Выложить готовую мерегу на тефлоновый лист (мне на нем нравится) разровнять, посыпать орехами и в разогретую до 160С духовку 25-30 минут.
*на поверхности должна образоваться корочка.
Достать и перевернуть на чистый лист пергамента. Аккуратно убрать тефлоновый лист. Полностью остудить.

Холодные сливки, сыр и пудру взбить на высокой скорости миксера в однородную и пышную массу.

Равномерно нанести крем по всей поверхности коржа (отложить пару ложек для украшения) и выложить малину.
С помощью пергамента с узкой стороны коржа завернуть рулет.
Украсить кремом и малиной.
Можно сразу же подавать.

Двухслойная творожная запеканка 👉🏻КБЖУ на 100 гр: 151,03/10,94/8,60/7,17Ингредиенты на первый слой:•Яйцо - 2 шт•Творог 0...
18/08/2022

Двухслойная творожная запеканка

👉🏻КБЖУ на 100 гр: 151,03/10,94/8,60/7,17

Ингредиенты на первый слой:
•Яйцо - 2 шт
•Творог 0% - 300 гр
•Молоко 2,5% - 50 мл
•Рисовая мука - 30 гр
•Ванилин - щепотка
•Подсластитель = 20 гр сахара
Второй слой:
•Яйцо - 1 шт
•Сметана 15% - 300 гр
•Кукурузный крахмал - 15 гр
•Ванилин - щепотка
•Подсластитель = 20 гр сахара

18/08/2022

всем добрый вечер!

Address

житомир
Zhytomyr
76098

Telephone

+380999450876

Website

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when Natureso posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Shortcuts

Share

Category