27/10/2022
🧡Лисички в сливочном соусе🧡
Ещё больше вкусных рецептов у нас на страничке https://www.facebook.com/cookery.diary/
Подписывайся👌
Лисички-самые вкусные лесные грибы! Сегодня мы приготовим их в сливочно-сырном соусе.
Нам понадобится:
🔸лисички свежие 500г
🔸твердый сыр 70г
🔸сливки 100мл
🔸1 луковица
🔸масло сливочное 30г
🔸соль,перец
🔸зелень (по желанию)
Грибочки очень хорошо промываем, удаляем весь сор, срезаем краешек ножки. Крупные грибы можно разрезать на несколько частей.
По желанию можно предварительно проварить грибы 3-5 мин.
Лук шинкуем кольцами, и вместе с лисичками обжариваем на сухой сковороде. Обжариваем, пока влага не испарится. Тогда добавляем сливочное масло, накрываем крышкой и обжариваем ещё 2-3 минуты.
Делаем маленький огонь, добавляем сливки, соль и перец. Тушим 10-15 минут.
Добавляем натёртый сыр и тушим ещё 5 минут. Добавляем зелень и подаём к столу!
Приятного аппетита!🍽
