02/02/2024
Філе тріски в томатному соусі
📌КБЖВ на 100 грам: 55.4/9/1.2/1.9
- філе тріски (можна взяти іншу білу рибу) 2 шт (400 гр)
- помідори середні 2 шт
- томатна паста 1-2 ст. л.
- часник 1 зубчик
- сіль, перець, прованські трави - за смаком
- вода 150-200 мл
- олія гхі або рослинна 1 ч. л.
Обсмажуємо філе по 3 хвилини на олії з кожного боку, солимо, потім знімаємо на деякий час із вогню. У сковороду кладемо нарізані томати, додаємо томатну пасту, сіль, перець, роздавлений часник, прованські трави, трохи води. Тушкуємо 2 - 3 хвилини. Далі повертаємо філе, тушкуємо під кришкою 10 хвилин.
