WineLab

WineLab WineLab - первый и лучший центр винного образования в Крым?

WineLab - уникальная образовательная платформа для обучения виноградарей, виноделов, маркетологов, рестораторов, сомелье и любителей вина.
Преимущества WineLab:
- Лучший винный класс в Крыму, оборудованный по стандартам Международной ассоциации сомелье ASI
- Опыт лучших вузов России, дополненный мировым;
- Научные изыскания, призванные вывести российские вина на мировой уровень
- Новый формат образования сомелье с обязательной практикой на винодельнях и виноградниках;
- Единственный в России диплом для управляющих винодельческими предприятиями - МГУ им. Ломоносова, лучшего вуза страны.

05/09/2019

Дорогие наши молодые виноделы и не только😉
Мы снова хотим всех вас увидеть в декабре! Надеемся, что и вы тоже!

9️⃣ сентября 2019 г. стартует отборочный этап всероссийского конкурса виноделов «Молодая лоза». Финал конкурса и награждение победителей состоятся 5-6 декабря в г. Анапа.

В прошлом году конкурс прошел впервые. При этом результаты конкурса уже отразились на карьерных изменениях у нескольких его участников, которые получили предложения о работе в новых проектах и на новых должностях. Победители побывали во Франции, получили сертификаты на обучение и посещение отраслевых семинаров. Наш конкурс – отличный старт для молодых специалистов. В этом году будут новые задания, не менее интересные, и много полезных знакомств. Победителей ждут хорошие призы и возможность снова поехать во Францию.

Цель проекта - выявление талантливых молодых специалистов и создание условий для их профессионального роста. Участие в конкурсе для специалистов бесплатное. Организаторами конкурса выступают Ассоциация «Кубаньвиноградалко», Бюро «Винные истории», Агентство «Событие», НМЦ «Лаборатория вина» при Севастопольском филиале МГУ им. М. В. Ломоносова. Конкурс проходит при поддержке Управления по виноградарству и винодельческой промышленности министерства сельского хозяйства и перерабатывающей промышленности Краснодарского края.

В 2018 году за звание лучшего молодого винодела в итоговом этапе конкурса «Молодая лоза» боролись 19 молодых профессионалов. Всего заявки на участие в конкурсе подали 45 виноделов из Краснодарского и Ставропольского краев, Ростовской области и Республики Крым. Предварительный отбор прошли 24 человека, а до очного этапа в Анапе добрались 19 конкурсантов. После выполнения теста, в ходе которого молодые виноделы ответили на вопросы по виноградарству, борьбу продолжили 15 специалистов. Решающим стал практический этап, где конкурсантов ждали слепая дегустация для определения сорта вина, дефектов вкуса и аромата в представленных образцах и винный анализ по нескольким параметрам.

Как и в прошлом году, конкурс пройдет в два этапа. Первый, заочный, продлится с 9 сентября по 29 ноября. В это время будет идти прием заявок и резюме от участников. Второй этап конкурса, очный, состоится 5 декабря в Анапе. Туда попадут все конкурсанты, чьи резюме соответствуют заявленным в положении о конкурсе требованиям. Соревновательный день завершится церемонией награждения, на которой смогут присутствовать все участники конкурса. А второй день конкурса, как и в прошлом году, будет посвящен обучению, в рамках которого пройдут антилекции и встречи с экспертами отрасли.

По вопросам участия и партнерства, вы может связаться с руководителем проекта Анной Бучацкой по телефону 8-918-211-21-88, e-mail: [email protected]

Всех ждем! До встречи! Николай Шерепа, Екатерина Юдина, Владислав Богатырев, Виктория Воеводина, Vikki Avdeenko, Роман Белоус, Оля Дулимова (Ольга Олейник), Дарья Ефарова (DaSha Efarova), Mike Tsvetkov, Гаяне Бабаян, Николай Спасибенко

20/07/2019

Winelab - самая вкусная школа! В новом сезоне гастрономический блок ждет новое развитие усилиями Яна Каурова!

09/07/2019

Повышение ставки акцизов сделает российские вина с защищенным географическим указанием более конкурентоспособными по отношению к импортным, заявил руководитель...

08/07/2019

У нас все серьезно, но жутко интересно! 😎

Мы ищем в команду официантов и поваров. Главный критерий - быть нашими единомышленниками.

Что это значит?

✔ Быть готовым к стремительному карьерному росту. У нас не любой официант может стать менеджером зала, но если вы себя хорошо проявляете, то легко

✔ По-настоящему любить то, что вы делаете. Если у вас не горят глаза при упоминании о работе, вы вряд ли у нас задержитесь

✔ Проявлять инициативу и хотеть развиваться. Мы предоставляем всем возможность обучения и повышения квалификации. От вас требуется только желание и умение донести его до нас

✔ Знать и на деле подтвержать, что вы лучший. По версии независимой премии wheretoeat 2018 мы входим в топ50 лучших ресторанов побережья. И каждый из нас не намерен на этом останавливаться

✔ Понимать, что такое гостеприимство и как правильно его оказывать

✔ Уметь радоваться жизни. Каждое наше мероприятие особенное. Но это всегда креативность, смелость, эксперимент и новый интересный опыт.

Если вы загнули хотя бы 5 пальцев на руке, напишите нам: [email protected] Или позвоните: +7 967 650-65-85

Мы вас ждем!

#винотеррия #винотерриялюди #винотеррияперсонал #кухня #еда #кулинария #анапа #новороссийск #ресторананапа #ресторанновороссийск #краснодар #ресторанкраснодар #винотерриявакансии #анапавакансии #новороссийсквакансии #вакансиианапа #вакансииновороссийск

28/06/2019

Мы любим говорить "спасибо"!

Выражаем особую благодарность компании IOC - Институту Энологии Шампани и официальному эксклюзивному дистрибьютору IOC в России "ОС-Алко сервис" за помощь в проведении фестиваля "Цвет Лозы".

В Институте убеждены: "Сделать вино - это значит проявить страстную увлеченность своим делом", и с 1890 года компания помогает виноделам выразить свою страсть.

А "ОС-Алко сервис" обеспечивает виноделов всем необходимым для их творчества.

#цветлозы2019 #винотеррия #выходные #навыходные #загородом #новороссийск #анапа #крайнодарскийкрайотдых #анапаотдых #наморе #черноеморе #вечеринка #винотеррияпартнеры #ресторанновороссийск #загородныйкомплексвинотеррия

Address

Героев Севастополя, 7
Sevastopol

Opening Hours

Monday 09:00 - 21:00
Tuesday 09:00 - 21:00
Wednesday 09:00 - 21:00
Thursday 09:00 - 21:00
Friday 09:00 - 21:00
Saturday 09:00 - 21:00

Telephone

79788947030

Alerts

Be the first to know and let us send you an email when WineLab posts news and promotions. Your email address will not be used for any other purpose, and you can unsubscribe at any time.

Contact The School

Send a message to WineLab:

Shortcuts

Share

Category