Nature balcony

ХАНУМ 😊

Ингредиенты:

Для теста:

Яйцо — 1 шт.
Вода — 50–100 мл
Растительное масло — 1–2 ст. л.
Мука — сколько возьмет тесто

Для начинки:

Фарш — по вкусу
Морковь — 2 шт.
Лук — 2 шт.
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу

Дополнительно:
Лавровый лист — по вкусу
Душистый перец — по вкусу
Растительное масло — для смазывания

Приготовление:

1. Замесить крутое тесто и дать ему отдохнуть, пока готовится начинку.
2. На крупную терку натереть 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука, слегка обжарить.
3. В мясной фарш добавить специи, соль, можно натереть картофелину.
4. Тонко раскатать тесто, выложить мясной фарш, на него — овощной.
5. Свернуть все в плотный рулет, выложить в смазанную маслом пароварку (можно выложить на фольгу и запечь в духовке).
6. В воду добавить лавровый лиcт, душистый перец и немного соли. Варить 40 минут. Выложить на блюдо, полить маслом. Подавать с томатным или сметанным соусом.

Приятного аппетита!

Вкусный сметанник с изюмом 😋

Продукты:

1 стакан сметаны
1 стакан сахара
2-3 яйца
1 стакан муки
1/4 чайной ложки соды или разрыхлитель
изюм, орехи.
Полный рецепт читайте по ссылке 👉️👉️👉️ https://t.me/vse_soveti1000/1237

ОГУРЧИКИ ПО-КОРЕЙСКИ

огурцы – 4 кг
морковь – 1 кг
сахар - 1 стакан
уксус - 1 стакан
растительное масло - 1 стакан
соль - 100 гр
чеснок - 2 столовые ложки
красный молотый перец - 1 столовая ложка

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
- пропускаете чеснок через чеснокодавку;
- очищаете морковь и трете на крупной терке;
- моете огурчики, обрезаете кончики и режете каждый на 4 части, потом еще на две (получится 8 кусочков из одного огурца);
- смешиваете огурцы и морковку;
- добавляете соль, сахар, уксус, красный перец и чеснок. Все это перемешиваете и оставляете настояться 4 часа.

Через 4 часа консервировать, - лучше в поллитровые или литровые банки, закрываете крышкой и стерилизуете минут десять , потом закатываете. Огурчики на зиму готовы!

Слойки с творогом

📖Ингpeдиeнты:

- Тecтo cлoeнoe бeздpoжжeвoe - 400 г.
- Твopoг - 400 г.
- Сaхap - 3-4 cт.л.
- Вaнилин - 1/3 ч. л.
- Яйцo - 1 шт.
- Смeтaнa - 1-2 cт. л.
- Желток - для смазывания
- Сaхapнaя пудpa - для пocыпки

🧑🏻‍🍳 Πpигoтoвлeниe:

1. Смeшaть твopoг, 1 яйцo, cмeтaну, вaнилин.
2. Тecтo paзмopoзить, paзpeзaть нa 2 чacти. Рacкaтaть в пpямoугoльник 15 нa 35 cм. Смaзaть пoлoвинoй нaчинки, нe дoхoдя дo кpaeв нeмнoгo. Свepнуть pулeтoм, кpaй зaщипнуть, пepeвepнуть швoм вниз. Ηapeзaть нa куcoчки 3-4 cм шиpинoй.
Тoжe caмoe пpoдeлaть co втopoй чacтью тecтa.
3. Βылoжить нa пepгaмeнт, cмaзaть желтком.
4. Πeчь пpи 200° дo зoлoтиcтoгo цвeтa. Оcтудить, пocыпaть caхapнoй пудpoй.

#слойкистворогом #слойки #выпечка #десерт

🔝 https://t.me/topretsept 🔝

Choice

МОНЕТКА

Я бродила бесцельно. Прицельно.
Я любила тебя... Безраздельно.
Целый мир на любовь отвечал.
Ты один лишь – молчал.
Этот день так похож на другие:
На волнах, в завитках, шебутные,
В пену шумную сбиты, барашки...
Мне – не страшно:
Не боюсь – и от ветра не прячусь –
И, поставить рискнув на удачу,
Брошу в воду с размаху монетку:
" Счастье, где ты?"
…Засверкала на солнце металлом
(Я с десяток прыжков насчитала!),
Я за нею с тоской наблюдала,
Я – молчала…
Чтобы тело моё зазвучало,
Мне не нужно в кармашках металла –
Ни монеты, ни бренной банкноты –
Твоего обожанья... Всего-то.

www.ellakirillova.ru

#современнаяпоэзия #поэзия #любовь #стихи #радость #счастье #жизнь #наслаждение #вера #надежда #мечта

Салат «Гнездо глухаря» с копчёной курицей

Если вы решили удивить гостей красивым блюдом, этот рецепт — это именно то, что вам нужно. Салат «Гнездо глухаря» с копчёной курицей, солёными огурцами и перепелиными яйцами украсит любой праздничный стол благодаря оригинальному украшению из жареного картофеля. Этот салат ассоциируется с праздником и хорошим настроением .Ваши гости точно запомнят это блюдо надолго!

https://sekretvkusa.com.ua/salat-gnezdo-gluharja-s-kopchjonoj-kuricej/

Рио, конечно, прекрасен своими панорамными видами!

Рецепт очень трюфельного торта❤️

подписка - t.me/Cakedeco
автор -

Шоколадный бисквит: диаметр 14-16см
145 г муки
140 г сахара
140 г кипятка
110 г сметаны от 20%
110 г растительного масла
95 г яиц
45 г какао
5 г разрыхлителя
2 г соли

Подготовьте 2 кольца диаметром 14-16 см.
Яйца взбейте с сахаром до пышной светлой массы. Введите сметану и растительное масло, перемешайте. Сухие ингредиенты просеять, ввести в яично-сливочную массу. Аккуратно перемешать. В самом конце ввести крутой кипяток. Хорошо перемешать. Перелить тесто в кольца. Выпекать при 180 градусах до готовности.
Готовый бисквит охладить, завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник минимум на 6-8 часов. Затем каждый бисквит разрезать на пополам. Итого у нас получится 4 бисквита.

Пропитка:
120 г теплого молока
50 г сахара
20 г какао

Сахар с какао растворить в горячем молоке. Охладить. Пропитать бисквиты.

Шоколадный ганаш:
200 г шоколад 33,6 %
100 г шоколад 54,5 %
210 г сливок 33-35%
40 г сливочного масла 82,5%

Сливки нагреть до легкого пара, перелить на шоколад. Перемешать до однородности. Ввести сливочное масло и хорош перемешать. При необходимости пробейте погружными блендером. Можно убрать на стабилизацию в холодильник, или использовать сразу же.