27/06/2023
Рулетики з кабачків з курячою грудкою
📌КБЖВ на 100 г: 52.98/4.1/1.45/5.84
Складові:
- Кабачок 1 шт.
- Куряча грудка
- Часник 2 зубчики
- Сир твердий 30 г.
- Помідор 1 шт.
- Оливкова олія 1 ч.л.
- Сіль, чорний мелений перець за смаком
- Зелень
Кабачок вимити і нарізати тонкими пластинами вздовж. Вистелити деко папером для випічки, розкласти кабачки, трохи змастити оливковою олією і посолити, поставити деко в розігріту до 180 градусів духовку на 5 хвилин, щоб кабачки краще згорталися в рулетики. Грудку нарізати тонкими поздовжніми скибочками, трохи відбити, посолити і поперчити. Для соусу: змішати оливкову олію, часник, спеції та зелень. Кабачки змастити соусом, потім викласти смужки курочки, сир і помідор. Скрутити в рулетики, закріпити рулетики зубочистками і запекти в духовій шафі при 180 градусах хвилин 20. Зверху посипати тертим сиром і ще на 5 хвилин відправити в духовку.
